Richmond, na Virgínia, está passando por uma autotransformação fragmentada, passando de uma cidade de segunda linha do Sul para uma comunidade vibrante de classe criativa com uma cena artística em expansão, um centro de cidade revitalizado e um grupo de restaurantes que vendem tudo, onde os chefs gostam Jason Alley (Comfort, Pasture) estão rapidamente se tornando líderes do movimento de cozinha de conforto pós-New South. Com sua proximidade a Charlottesville, um importante centro de produtores de vinho da Virgínia, a paixão de Richmond pela videira é evidente em suas seleções ecléticas e sua crescente safra de bares de vinho. Se você estiver na capital da Comunidade Britânica, esses locais certamente agradarão até o enófilo mais exigente.

Bar de Vinho Seco

Localizado no bairro moderno de Carytown, este local casual apresenta uma bancada de cortiça, pisos desgastados e um quadro-negro repleto de voos de vinho do Novo e do Velho Mundo. Seu punhado de ofertas da Virgínia inclui o Barboursville 2010 Reserve Viognier imperdível. Enquanto saboreia, delicie-se com a charcutaria e os queijos locais e desfrute da vista das pessoas pelas janelas do chão ao teto.

Loja de vinhos dos sonhos

A Italophiles vai saborear a lista da Enoteca Sogno, que está repleta de garrafas de grandes nomes como San Rocco Barolo 2001 da Azelia e Brunello di Montalcino 2004 da Uccelliera, oferecidas a preços acessíveis. O proprietário Gary York atualiza o menu por copo com frequência e inclui seleções emocionantes das regiões menos conhecidas da Itália, como Sardegna e Lazio. Faça questão de investigar o conhecimento enciclopédico de York sobre os produtores. Ele fica feliz em recitar factóides e anedotas coloridas sobre aparentemente qualquer vinicultor italiano.

The Wine Loft

Sofás luxuosos, votivas tremulantes e um bar retroiluminado na cor âmbar dão o tom deste espaço elegante (acima), onde músicas contemporâneas de artistas como Adele tocam. A carta de vinhos de 250 garrafas atende a uma variedade de paladares e apresenta notáveis ​​como Meritage de Quintessa de 2006 do Vale de Napa e NV La Française Champagne de Taittinger. Maximize sua degustação escolhendo um dos voos domésticos, que têm títulos como “Bubbles, Bubbles, Bubbles” e “The French Connection”.