12 Cabernet Sauvignons estelares para cada orçamento
Cabernet Sauvignon é a uva por trás de alguns dos vinhos mais famosos de Bordéus , Stellenbosch , Vale de Napa e mais. Na verdade, é possivelmente uma das uvas tintas mais famosas do mundo. Com sabores marcantes de frutas negras, especiarias e ervas, com boa acidez e taninos marcantes, esta uva é uma uva a ser apreciada.
Mas só porque você pode encontrar garrafas com um preço bem acima de US $ 100, não significa que você precisa esvaziar os bolsos toda vez que quiser se deliciar. Separamos algumas de nossas garrafas favoritas de Cabernet Sauvignon em todos os preços, esteja você procurando uma garrafa econômica abaixo de US $ 20, perfeita para jantares durante a semana, ou uma garrafa esplêndida em torno de US $ 100 para ocasiões especiais.
O que é Cabernet Sauvignon?
Esta variedade de uva tinta é usada para produzir vinhos secos com acidez moderada e taninos firmes. As uvas são pequenas, de casca grossa e de cor quase azul. Os sabores variam, mas tendem a incluir carvalho, frutas negras como groselha preta e amora, tabaco, charuto e café.
Muitas vezes é envelhecida e misturada com outras uvas tintas para fazer vinhos requintados, como Merlot , para criar um Bordéus mistura. Cabernet Sauvignon foi originalmente criado cruzando Cabernet Franc e Sauvignon Blanc castas de uva.
Esteja você procurando por uma escolha econômica ou esperando fazer alarde, o Entusiasta de vinhos departamento de degustação compartilhou suas últimas garrafas favoritas de Cabernet Sauvignon para cada orçamento.
Melhor Cabernet Sauvignon por preço
Melhores garrafas abaixo de US$ 2 5
Kilikanoo 2019 Killerman's Run Cabernet Sauvignon (Vale Clara)
Entusiasta do Vinho 92 Pontos
O clima único de Clare Valley produz sua própria raça de Cabernet, e este é um exemplo excelente e acessível do estilo. Altamente perfumado, com notas inebriantes de ervas saborosas e especiarias (pense em menta, pimenta moída e orégano), há mirtilos frescos e deliciosos e frutas de ameixa, chocolate, violetas e um pouco de tomate. Há poder no paladar, mas uma elevação constante da acidez do clima frio, bem enrolada com taninos picantes semelhantes ao talco, com comprimento e equilíbrio. Beba agora com grelhados, até cerca de 2027. Melhor compra - Christina Pickard
$ varia Pesquisador de vinhosFreelander 2021 District One Cabernet Sauvignon (Califórnia)
Entusiasta do Vinho 92 Pontos
Uma expressão divertida e amigável de Cabernet Sauvignon que ainda fornece a profundidade e complexidade que se espera da variedade. Desfrute de notas de cereja vermelha e preta, amora, rosas vermelhas e violetas esmagadas, terra fresca, pimenta preta, madeira tostada, noz-moscada, cardamomo e anis estrelado. Os taninos finos conferem uma textura suave e sedosa; a acidez elevada proporciona um frescor que percorre o centro do paladar, apontando para o final longo e persistente. Melhor compra —Stacy Briscoe
$ 11,99 Biblioteca de vinhosCharles & Charles 2020 Bolt Cabernet Sauvignon (Vale da Colômbia)
Entusiasta do Vinho 92 Pontos
O Bolt é feito predominantemente com frutas de videiras próprias crescendo a aproximadamente 1.200 pés acima do nível do mar no bloco Goose Mountain de Goose Ridge Ranch. É gracioso e equilibrado, com acidez suculenta, estrutura tânica robusta e álcool contido. Com seus aromas e sabores de cerejas Bing, alcaçuz preto salgado, flores de laranjeira, grama recém-cortada e uma nota saborosa de bife grelhado com alecrim fresco, este é um valor impressionante. Melhor compra —Michael Alberty
$ varia Pesquisador de vinhosRodney Strong 2019 Cabernet Sauvignon (Vale Alexandre)
Entusiasta do Vinho 93 Pontos
Uma textura rica e cremosa flutua frutas negras exuberantes e intrincadas especiarias de carvalho neste vinho encorpado e que satura o paladar. Mirtilos cozidos, geléia de amora e creme de café expresso vêm à mente ao saborear este vinho elegante e aveludado. Melhor de 2024-2034. Escolha do editor — Jim Gordon
US$ 17,99 wine.comMelhores garrafas abaixo de US$ 40
Aslina by Ntsiki Beer 2019 Cabernet Sauvignon (Stellenbosch)
Entusiasta do Vinho 91 Pontos
Este vinho oferece uma expressão clássica de Cabernet Sauvignon, começando com aromas de cassis, amora e ameixa que são atingidos por notas de tabaco doce, cedro tostado e folha de groselha chamuscada. O paladar é bem equilibrado entre as características de frutas pretas maduras e um forte quadro de taninos estruturados, com acidez suficiente para completar o pacote. Está durando e evoluindo no final e, embora seja difícil resistir agora, deve amadurecer bem até 2026. Escolha do editor —Lauren Buzzeo
$ varia Pesquisador de vinhosDaou 2021 Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
Entusiasta do Vinho 91 Pontos
O nariz deste vinho é herbal com aromas de anis, orégano e raspa de lápis, enquanto amora e cacau fornecem profundidade. Sabores de pólen de erva-doce e nozes torradas se encontram com frutos silvestres ricos no paladar, onde os taninos são leves, mas presentes. — Matt Kettmann
$ 30 wine.comMelhores garrafas abaixo de $ 60
Rocca delle Macìe 2019 Roccato Cabernet Sauvignon (Toscana)
Entusiasta do Vinho 92 Pontos
Com um nariz intensamente amadeirado, este Cabernet Sauvignon parece um passeio pela floresta em uma tarde de inverno. Os aromas começam com raízes, arbustos e solo e depois passam para bagas escuras e amoras silvestres. O paladar fica achocolatado e denso com amoras e groselhas. —Danielle Callegari
$ 57,99 wine.comGundlach Bundschu 2019 Cabernet Sauvignon (Vale de Sonoma)
Entusiasta do Vinho 93 Pontos
Este vinho robusto e achocolatado de uma das vinícolas mais antigas da Califórnia está saturado de frutas negras, especiarias de carvalho e taninos finos que lhe conferem poder e concentração. Excelente maturação, profundidade e comprimento são bons presságios para o envelhecimento contínuo. Melhor de 2025. Escolha do editor — Jim Gordon
$ 41,49 Vinho total e maisGallo Signature Series 2019 Gina Gallo Cabernet Sauvignon (Vale de Napa)
95 Pontos Entusiasta do Vinho
Pelúcia e poderoso, este gentil gigante de um vinho oferece complexidade, profundidade e concentração. Acentos tentadores e picantes de carvalho são intimamente entrelaçados com mirtilos profundos, ameixas escuras e groselhas negras em uma textura aveludada de taninos suaves para uma expressão em camadas. Melhor de 2025–2035. Escolha do editor — Jim Gordon
$ 49,99 VivinoMelhores garrafas abaixo de US$ 100
Howard Park 2018 Abercrombie Cabernet Sauvignon (Austrália Ocidental)
95 Pontos Entusiasta do Vinho
Aroma e sabor: frutos silvestres pretos, chocolate, menta, folha de tabaco, algas marinhas e especiarias terrosas. O carvalho tostado também está presente. Os taninos são poderosos com uma adorável textura de talco, mas a fruta suculenta continua no centro das atenções. Bebendo bem agora, mas com potencial para envelhecer graciosamente por várias décadas. Seleção da adega —Christina Pickard
US$ 89,99 wine.comJustin 2018 Isósceles Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
95 Pontos Entusiasta do Vinho
Aromas de carne assada, ameixa em conserva e fumaça criam um nariz agradavelmente robusto neste engarrafamento, que inclui 9% de Merlot e 8% de Cabernet Franc. O paladar é robusto e rico também, com sabores de teriyaki, ameixa preta assada e carne defumada, com acabamento ácido. — Matt Kettmann
US$ 74,99 vinho de GaryMelhor garrafa abaixo de $ 200
Stag's Leap Wine Cellars 2019 Fay Estate Grown Cabernet Sauvignon (Distrito de Stags Leap)
100 Pontos Entusiasta do Vinho
Há algo tão sedutor e sedutor sobre o Fay, nomeado para Nathan Fay, que primeiro plantou Cabernet Sauvignon no que é hoje Stags Leap District em 1961. Ele mostra poeira da velha escola, cravo e grafite, com notas secundárias de violeta, sálvia e casca de árvore. Aproveite este vinho melhor de 2029-2039. Seleção da adega —Virginie Boone
$ 169,99 wine.comPerguntas frequentes
De onde vem o Cabernet Sauvignon?
Esta variedade de uva é possivelmente mais conhecida por seus vinhos produzidos em Bordeaux, na França (no Medoc e Pessac-Leognan regiões), e Napa Valley, Califórnia, mas garrafas excepcionais de Cabernet Sauvignon podem ser encontradas em todo o mundo, incluindo Chile, África do Sul , Austrália e Nova Zelândia. Cada região produz um estilo ligeiramente diferente, mas todas compartilham qualidades semelhantes características da uva. Para mais informações sobre as diferentes regiões de Cabernet Sauvignon, confira nosso guia global à uva.
Cabernet Sauvignon é doce?
Cabernet Sauvignon é quase sempre um vinho tinto seco e de cor intensa. Existem algumas exceções a isso, e a garrafa provavelmente será rotulada como meio-doce quando o vinho tiver notas mais doces.
O que você deve emparelhar com Cabernet Sauvignon?
Harmonizações comuns de alimentos para Cabernet Sauvignon incluem carnes gordurosas, como bife grelhado ou almôndegas simples . Isso porque os pratos suculentos, gordurosos e decadentes são equilibrados pela textura do Cabernet Sauvignon.
Por que confiar em nós ?
Todos os produtos apresentados aqui são selecionados de forma independente por nossa equipe, composta por escritores e provadores de vinhos experientes e supervisionados por profissionais editoriais da Entusiasta de vinhos quartel general. Todas as avaliações e comentários são realizado às cegas em um ambiente controlado e refletem os parâmetros de nossa escala de 100 pontos. A Wine Enthusiast não aceita pagamento para conduzir qualquer revisão de produto, embora possamos ganhar uma comissão sobre compras feitas através de links neste site. Os preços eram precisos no momento da publicação.
