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Vinho E Avaliações

10 Grandes Rieslings Alemães, de Garrafas Concentradas Sérias a Encantadores de Sol

O alemão os vinhos que dominam o mercado norte-americano hoje são um estudo fantástico de duas safras muito distintas, 2017 e 2018. Em linhas gerais, ambas as safras são parte de uma sucessão de safras boas a espetaculares que acompanharam cada vez mais climas mais quentes em toda a Europa.



Ao mesmo tempo, suas diferenças nos lembram a pegada da natureza em cada garrafa e os desafios e glórias vividos pelos viticultores. Em termos de filme, o vintage alemão 2017 foi um thriller - uma montanha-russa de cortar as unhas de calamidade, suspense e surpresa. Os viticultores alemães se lembrarão de 2017 como uma sucessão de condições climáticas difíceis e instáveis.

Uma primavera excepcionalmente quente deu início a uma estação de crescimento precoce. Jovem vinhas eram muito vulneráveis ​​para suportar geadas repentinas da primavera e sofreram interrupções na floração. As safras em toda a Alemanha foram dizimadas, mas um meio de verão quente e seco incentivou uvas pequenas, mas intensamente concentradas.

À medida que a colheita se aproximava, no entanto, a chuva e as tempestades de granizo desencadearam a propagação do fungo, botrytis . Os vinhos resultantes são minúsculos na produção e variam muito em qualidade.



No entanto, para os melhores produtores da Alemanha, e particularmente para Riesling produtores, 2017 acabou sendo uma safra surpreendentemente boa. Os melhores vinhos são intensamente concentrados e um pouco nervosos na juventude. Com o tempo, irão se revelar vinhos sérios com extrato penetrante, agudeza e especiarias.

Em contraste, o vintage 2018 é uma comédia romântica épica que tem apelo internacional instantâneo e um final de desmaio. Esta vindima foi marcada por um verão longo, seco e consistentemente quente que produziu vinhos poderosos, maduros, com ampla fruta e estrutura.

São vinhos ensolarados e charmosos, acessíveis na juventude. E embora muitos se preocupassem com o fato de que uma safra tão intensamente quente e seca renderia vinhos gordurosos e esvoaçantes, eles também mantiveram o frescor e o equilíbrio. Saúde!

O vasto mundo de vinhos brancos da Alemanha

Agosto Kesseler 2017 Lorchhausen Seligmacher Riesling GG Grosse Lage (Rheingau) $ 110, 95 pontos . Rochas de rio úmido e aço estendem-se em pétalas de rosa, pêssegos brancos e madressilvas neste Riesling seco complexo e efusivo. É encorpado, mas sedoso e ágil, elevado por uma acidez de limão picante e uma borda mineral cristalina. Já é lindo, mas vai melhorar até 2030 e provavelmente ainda mais. Marcas da vinha. Escolha dos editores.

Dr. Solte 2017 Ürziger Würzgarten Dry Riesling GG Alte Reben (Mosel) $ 54,95 pontos . Sugestões de fumaça, sílex e especiarias acentuam este Riesling seco, intensamente concentrado e com mel maravilhoso. Os sabores de tangerina, marmelo e limão são ricos e reverberantes, marcados por uma emocionante acidez de limão e um final longo e terroso. Já é fantástico, mas deve ganhar complexidade até 2030 e provavelmente por mais tempo. Loosen Bros. USA. Escolha dos editores.

Dr. H. Thanisch (Erben Müller-Burggraef) 2017 Berncasteler Lay Riesling Auslese (Mosel) $ 40, 94 pontos . Exuberantemente perfumado, este Auslese tropical beijado pelo sol sai do copo com notas de abacaxi, goiaba e manga. É leve no palato, mas repleto de sabores doces e puros de toranja e pomelo. Um vinho vibrante que mata a sede que já é irresistível, mas deve se aprofundar bem até 2030. Winesellers, Ltd. Escolha dos editores.

Dr. Heidemanns-Bergweiler 2018 Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Spätlese (Mosel) $ 25, 94 pontos . Enquanto o nariz é contido, este spätlese finamente filigranado oferece aromas penetrantes de toranja rosa e limão. Seu estilo suculento é compensado por uma mineralidade pura e cristalina e uma acidez de arrepiar. Está delicioso agora, mas deve melhorar até 2035 e provavelmente aguentar mais. Miller Squared Inc.

S.A. Prüm 2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (Mosel) $ 35,94 pontos . Enquanto o nariz é enfumaçado e recatado, o paladar deste spätlese concentrado oferece toranja rosa penetrante, limão e lima. É exuberantemente avançado e incrivelmente doce, mas mantém uma borda elegante de ardósia esmagada. O final é longo e eriçado, com acidez de alta tonalidade. No pico agora até 2030, mas continuará ainda mais. Seleções da família Taub.

Reichsgraf von Kesselstatt 2017 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett Grosse Lage (Mosel) $ 27, 93 pontos . Embora o nariz seja inicialmente esfumaçado e contido, os sabores ousados ​​de manga tropical, abacaxi e melão abundam neste Kabinett animado. Seu estilo suntuoso e seco é estaladiço e delicioso. Sabres leves de acidez e tons minerais magros conferem elegância ao final. American B.D.

Schloss Lieser 2018 Thomas Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (Mosel) $ 40, 93 pontos . O nariz aqui requer ar e um pouco de tempo para substituir as notas de terra e fumaça por cheiros mais bonitos de tangerina e limão. O paladar, ao contrário, é exuberantemente tropical, marcado por perfurantes sabores de manga, abacaxi e melão equilibrados por uma coluna dura de arrepiar. Já é lindo, mas vai abrir e melhorar até 2030. Rudi Wiest Selections.

Weingut Stiftung St. Nikolaus-Hospital 2018 Cardeal Cusanus Stiftswein Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese (Mosel) $ 37,92 pontos . Açafrão e favo de mel emprestam complexidade aos sabores de toranja rosa e cereja amarela aqui. O paladar reverbera com toques staccato de lima e limão e um final de mel persistente. Este é um gole etéreo leve, mas satisfatoriamente doce, para saborear até 2030. Kysela Père et Fils.

Schloss Vollrads 2018 Estate Riesling Kabinett (Rheingau) $ 25,91 pontos . Maçã verde crocante e favo de mel apresentam este Kabinett atraente. O paladar é delicadamente doce, mas perfeitamente compensado pelos sabores de lima e marmelo. O final é de aço, longo e seco. É agradável agora, mas deve durar até 2028. Delicato Family Wines.

St. Urbans-Hof 2018 Nik Weis Bockstein Riesling Kabinett Grosse Lage (Mosel) $ 27,91 pontos . Aromas de doce de limão e casca de tangerina são acentuados por ervas secas e saborosas neste Kabinett eriçado e meio amargo. Na boca é brilhante e cítrico, emoldurado por uma acidez de limão picante e um toque de adstringência no final. Lindo agora, mas deve beber bem até 2030. HB Wine Merchants.