Sauvignon Blanc pode ser o cartão de visita da Nova Zelândia, mas uma grande quantidade de vinhos tintos adiciona à diversidade que este par de ilhas varridas pelo mar tem a oferecer.

Quando se trata de tintos Kiwi, Pinot Noir é rei. O país conquistou uma reputação formidável principalmente por engarrafamentos premium da variedade, que floresce na parte inferior da Ilha do Norte, na região de Wairarapa. Lá, os vinhos apresentam expressões densas, escuras e fortemente enroladas. Na Ilha do Sul, Central Otago produz vinhos complexos de várias sub-regiões que expressam especiarias exóticas, flores secas e uma abundância de frutas. Outras regiões que produzem a variedade incluem Marlborough, Nelson, North Canterbury eWaipara, que cria expressões levemente temperadas e baseadas em frutas.

Syrah surgiu como uma força a ser reconhecida, especialmente para colecionadores e aqueles que preferem tintos fortes e ousados. Embora algumas expressões de clima frio e elegantes de Syrah apareçam na Ilha do Sul, a grande maioria vem da Ilha do Norte, mais quente, nos solos dominantes de argila de Auckland, mas principalmente na Baía de Hawke, onde a variedade tem quase 200 anos história. Existem vários minerais, musculares, focados em laserSyrahsdos solos únicos do distrito mais visível da região,GimblettCascalhos.

Seu guia rápido para Sauvignon Blanc da Nova Zelândia

Variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec também são jogadores de longa data na Ilha do Norte. Eles são frequentemente combinados em Vinhos tintos estilo bordeaux que mostram uma intensidade de sabor e uma estrutura de tanino flexível. Você também pode olhar paramenos conhecidovariedades como Gamay Noir para um bom desempenho na Nova Zelândia. Um dos produtores mais antigos do país, Para Olho , cria uma versão vibrante, frutada e refrescante que certamente agradará a muitos amantes de Pinot.

Vinhos tintos da Nova Zelândia recomendados

Seresin 2014 Sun & Moon Pinot Noir (Marlborough) $ 125, 95 pontos. O cultivado biodinamicamenteSeresinfoi criado nos anos 90 pelo cineasta de Hollywood MichaelSeresin. A marca passou por algumas grandes mudanças recentemente, nomeadamente uma grande redução, com vinhos agora feitos sob contrato. Depois de um pouco de ar, esta rodopia com frutos vermelhos, amargos de laranja, pétalas de rosa e sanguíneos, nuances minerais. Mais estruturado em comparação com o 'Rachel', há uma bela linha de frutas vermelhas brilhantes perfeitamente enrolada por saborosos taninos finos. Um vinho preciso e cintilante com anos de vida restantes. Beba agora - 2027.A tabela de classificação.

Trinity Hill 2017 Homage Syrah (Hawke’s Bay) $ 120, 94 pontos. Embora seja difícil superar a garrafa pesada na era das mudanças climáticas, a última safra deste produtor de seu melhor vinho é uma gota habilmente trabalhada. Menos abertamente picante do que a safra anterior, ele abre com frutas vermelhas brilhantes, florais, manchas de azeitonas pretas, calçada quente e especiarias apimentadas. As coisas ficam mais sérias no paladar com uma bela textura pulverulenta e taninos firmes e finos. Minerais e especiarias abundam em meio às frutas vermelhas crocantes. Esses taninos indicam uma longa vida pela frente. Beba agora com comida - 2035. NZ Wine Home. Seleção de adega.

Dois Paddocks 2018 Estate Vineyards Pinot Noir (Central Otago) $ 56, 94 pontos. TEste é um vinho lindamente acessível, mas complexo, desta boutique, propriedade agrícola biodinamicamente, de propriedade do ator Sam Neill com uma equipe talentosa de vinicultura e viticultura liderada por Dean Shaw e Mike Wing, respectivamente. O nariz evoca imagens de torta de cereja esfriando no parapeito de uma janela, uma roseira florescendo do solo aquecido pelo sol abaixo. Na boca, taninos saborosos e suculentos envolvem frutas sedosas e de alto tom. UMACaminhada na corda bamba de equilíbrio de força e elegância com acidez crocante para amortecer a queda. Beba agora - 2028. TradersUSOS-Winebow. Escolha dos editores.

Quartz Reef 2017 Bendigo Estate Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) $ 45, 94 pontos. Esta safra do renomado vinho biodinâmico Pinot, vinícola de Rudi Bauer, da sub-região de Bendigo, é uma gota expressiva e altamente prazerosa agora, mas, como todos os seus Pinots, também tem potencial de adega. Saindo do copo surgem ameixas, mirtilos, violetas e montes de especiarias cozidas, depois notas mais saborosas e terrosas de azeitonas pretas, pedras e um leve caráter sanguíneo. O picante, tanto da fruta como do carvalho, é mais proeminente no palato, mas combina-o com fruta suculenta, acidez imaculada e taninos equilibrados focados no laser e o resultado é um vinho de profundidade e elegância que fala do seu lugar. Beba agora - 2028. Wine Dogs Imports LLC. Escolha dos editores.

Smith e Sheth 2017 Vintage Heretaunga Syrah (Hawke’s Bay) $ 50, 92 pontos. Este poderoso, mas delicado Syrah, começa com tons de ervas, baunilha e moca, seguidos de perto por amora e ameixa. Com o tempo no copo, mais nuances de mineral, grafite e pimenta rachada flutuam para o primeiro plano. O fruto é macio e sedoso na língua, carregado de pimenta e especiarias. Os taninos e o carvalho estão firmes agora, mas devem se unir com o tempo. Drink 2022–2030. Pyramid Valley Vineyards LLC. Seleção de adega.

Para Mata 2018 Estate Vineyards Gamay Noir (Hawke’s Bay) $ 20, 92 pontos. Se o Gamay desta propriedade histórica é alguma coisa a se seguir, a Nova Zelândia deveria plantar mais dessas coisas. Uma vibrante cor carmesim, é uma mistura alegre de cerejas, mirtilos e morangos tecidos com alcaçuz, especiarias de cozimento e florais, com notas de base minerais terrosas. Na boca o crocante acidez dá uma crocância a todas aquelas frutas. A textura sedosa é acompanhada por taninos suaves, mas estruturados e picantes. De corpo leve e harmonioso, com o carvalho bem escondido, este é umultradrinkable, vinho tinto refrigerável para ser aberto jovem. Wine Dogs Imports LLC. Escolha dos editores.

Sacred Hill 2017 Helmsman Red (Baía de Hawke) $ 85, 91 pontos. Este vintage de timoneiro é uma oferta sólida e multifacetada que ainda é um bebê. Abre generosamente com aromas de framboesa, mirtilo e violeta, apoiados por grafite de lápis, couro, alcatrão, alcaçuz e uma lambida de carvalho empoeirado. O poder no palato vem na forma de taninos ligeiramente agressivos, ásperos e ressecantes. É um vinho pesado, mas não excessivamente maduro, e geralmente precisa de tempo para que os taninos se acomodem no vinho. Drink 2022–2030.NZ Wine Home. Seleção de adega.

Spy Valley 2016 Selecionado a dedo Single Estate Southern Valleys Pinot Noir (Marlborough) $ 30, 91 pontos. Este Pinot, da sub-região dos Vales Meridionais de Marlborough, é maduro e frutado, mas nãojammyou assado. Em vez disso, o perfume é floral com framboesas silvestres, groselhas, morangos silvestres e tons de bitters de coquetel e pedras úmidas. Há uma leveza adorável na sensação na boca. Embora a fruta seja agarrada por manchas de ervas taninos , eles são tecidos no vinho, em vez de colocados sobre ele. Uma nota saborosa à base de ervas perdura por muito tempo no final. Um Pinot delicado e moderno para beber jovem.Broadbent Selections, Inc.

Villa Maria 2017 Cellar Selection Merlot-Cabernet Sauvignon-Malbec Red (Hawke’s Bay) $ 17, 91 pontos. Esta mistura de Bordeaux acessível de um dos maiores nomes da Nova Zelândia mais uma vez acerta o alvo. Há uma bela justaposição no nariz de frutas perfumadas de framboesa e ameixa ao lado de notas mais pesadas como pedras trituradas, especiarias salgadas, carvalho empoeirado e folhas de tomate tipo Cab e nuances de pimenta moída. Apesar de seu preço de banana, este é um vinho sério e estruturado que é esculpido e preciso no palato, equilibrando perfeitamente frutas, especiarias e minerais com taninos firmes e coriáceos. Beba agora com proteína - 2028.Ste. Michelle Wine Estates.

casa O enviado Pinot Noir 2017 (Otago Central) $ 30, 90 pontos. Este pequeno lote, característico de Pinot, abre com um perfume frutado de ameixas, mirtilos e conservas de ruibarbo salpicadas com nuances de violeta e especiarias assadas. Técnicas tradicionais de vinificação como parcial todo o conjunto e a fermentação a céu aberto adiciona caráter e generosidade. Na boca é encorpado, a fruta carnuda refreada por taninos poderosos e ressecantes.Antigas Adegas Da Ponte.