Com a adição de eletrólitos para repor os minerais perdidos durante a transpiração, as bebidas esportivas há muito se vendem como a bebida de recuperação favorita dos atletas. Mas algumas cervejarias agora têm algo melhor a oferecer. Eles estão misturando cervejas com sal, potássio e superalimentos ricos em nutrientes para criar bebidas que podem ser vistas como uma recompensa e uma fonte de reposição.

“Queríamos fazer uma cerveja para as pessoas desfrutarem depois de uma maratona, um jogo de softball ou cortando a grama quando está a 40 ° C aqui no verão”, diz Chris Juergen, cervejeiro-chefe da Karbach Brewing Co. em Houston.

No verão passado, Karbach lançou Game Changer, um produto com baixo teor de álcool Pale Ale contendo sal marinho e cúrcuma, que supostamente contém compostos antiinflamatórios.

Não há uma abordagem única para fazer essas cervejas com benefícios adicionais, no entanto, que variam de stouts a pilsners e IPAs. Boulevard Brewing Co. levou quase um ano para refinar sua versão, uma loira ale com aroma de tangerina infundida com potássio, sal marinho e magnésio, enquanto Cervejaria Dogfish Head pediu a ajuda do fundador do Gatorade Sports Science Institute.

Seja para relaxar depois de um jogo de softbol ou para brindar ao final de uma meia maratona, uma coisa é certa: essas cervejas eletrolitarão sua vida.

10 das melhores cervejas artesanais para estocar sua geladeira

Quencher

Fifty West Brewing Company

Inspirado por seu programa de treinamento de maratona interno, o Cincinnati’s Fifty West desenvolveu esta “ale ativada” com uma enzima que elimina o açúcar residual. O resultado é leve, seco e finalizado com melancia, limão e eletrólitos para um aumento de 100 calorias.

Gravando. Liga

Cervejaria Harpoon

Arpão levou cerca de 18 meses para desenvolver esta ale pálida nebulosa cheia de sementes de chia ricas em fibras e trigo sarraceno repleto de vitamina B, bem como sal do Mar Mediterrâneo para eletrólitos. Grandes fragrâncias de grapefruit vigoroso e manga madura tornam este produto obrigatório para os fãs da IPA.

FKT

Sufferfest Beer Company

“Vai suar pela cerveja” é o lema do California’s Sufferfest , a cervejaria com espírito atlético que Sierra Nevada comprou no ano passado. FKT (um acrônimo para Fastest Known Time) contém groselha preta para acidez equilibrada por 96 miligramas de sódio por porção de 12 onças.

Ritmo de corrida

The zeal Beer Company

Com o nome do competitivo espírito grego, esta A cervejaria de Massachusetts foi criada por um coletivo de atletas amadores. O Race Pace reúne todos os aromas frutados e nebulosos de um New England IPA em uma embalagem de baixo teor de álcool com acabamento de sódio, cálcio e potássio.