Conforme as tendências do mercado em direção a estilos de vinhos frescos e ricos em ácido, não prejudicados pelo carvalho de mão pesada, De Nova York maior Área Vitícola Americana (AVA), o Finger Lakes , verifica todas as caixas para as preferências atuais de consumo dos consumidores.

A região mais plantada vinifera uva, Riesling continua a brilhar de ano para ano, produzindo geralmente vinhos de muito boa a excelente qualidade, independentemente das condições de colheita.

A uva sente-se em casa na miríade de solos argilosos, siltosos e pedregosos da área, que são predominantemente compostos por xisto, argila e calcário. Um espectro completo de estilos de Riesling pode ser produzido aqui, de vinhos secos com base em minerais e cítricos a engarrafamentos secos e semidry de pêssego e maçã com inflexão de maçã, e até mesmo as expressões deliciosamente doces, porém calibradas que beiram as frutas tropicais espectro.

O traço comum é a acidez elétrica inerente de Riesling. Ele mantém os vinhos precisos e bem equilibrados, mas de sabor vibrante.

Existem 130 vinícolas no AVA, e cada uma produz anualmente, em média, dois a três estilos de Riesling, muitas vezes atingindo as categorias seca, semidry e / ou doce. Muitos expandem seu portfólio, fornecendo também engarrafamentos expressivos de um único vinhedo, específicos para cada local. Cada um difere no microclima, aspecto do vinhedo e tipo de solo, resultando em vinhos verdadeiramente únicos.

A uva está em casa na miríade de solos argilosos, siltosos e pedregosos da região.

Outros se aprofundam em técnicas de produção além dos tradicionais Rieslings fermentados com aço inoxidável, optando pela fermentação neutra de carvalho. Isso completa as bordas do vinho e fornece um elemento deliciosamente saboroso ao lado da intensidade típica de lima-limão de estilo seco da uva.

Além da versatilidade absoluta de Finger Lakes Riesling, esses vinhos também custam cerca de US $ 20 por garrafa. Dos mais de 100 engarrafamentos que analisei até agora das duas safras atualmente no mercado, 2016 e 2017, quase metade foi classificada como muito boa (87-89 pontos) e mais de 30 foram classificadas como excelente (90-93 ) ou excelente (94-97).

Queijo Finger Lakes em ascensão

Eu diria que essas são algumas chances sólidas de topar com um delicioso Finger Lakes Riesling por um preço matador na próxima vez que você examinar sua loja de vinhos local.

Claro, apenas cerca de 200.000 caixas de Riesling são produzidas anualmente em toda a região, um volume que poderia ser facilmente replicado ou excedido por vários produtores únicos em Califórnia sozinho. E você pode pensar que, com um pequeno número de produção, seria difícil encontrar uma garrafa. Mas é provavelmente mais fácil do que você imagina, pois somms e compradores de vinho de costa a costa já estão entusiasmados com o que Finger Lakes tem a oferecer. A única coisa que eles estão esperando é que você mergulhe de cabeça com eles.

Cinco para tentar

Hosmer 2017 Patrician Verona Riesling (Lago Cayuga) $ 17, 92 pontos . Aromas puros de pêssego maduro e abacaxi são acentuados por uma camada de casca de limão e jasmim no nariz deste Riesling meio amargo. O paladar suculento exibe uma variedade deslumbrante de sabores suculentos de caroço e fruta de pomar que são iluminados por doses de tangerina e maracujá, tudo aprimorado por uma explosão de acidez. Escolha dos editores .

Wagner 2017 Caywood East Vineyard Riesling (Finger Lakes) $ 18, 92 pontos . Este Riesling de um único vinhedo da costa leste do Lago Seneca é intensamente focado no nariz, exibindo aromas definidos de casca de limão, flores brancas e calcário esmagado. É brilhante e picante no palato seco e encorpado, com fotos de ameixa verde ácida e minerais em pó. Há uma delicada adstringência no palato médio que culmina em uma sensação de penugem de pêssego no final. Escolha dos editores .

Damiani 2016 Semi-seco Riesling (Finger Lakes) $ 16, 91 pontos . Este delicioso Riesling semi-seco oferece um nariz exuberante de maçã madura, flores brancas e ardósia esmagada. O paladar é redondo e agradável, com uma sensação texturizada e difusa que carrega sabores de maçã crocante e limão sublinhados por pêssego doce e suculento. A acidez focada no laser mantém tudo sob controle, tornando esta oferta bem equilibrada. Escolha dos editores .

Bellwether 2016 Sawmill Creek Vineyard Riesling (Finger Lakes) $ 22, 91 pontos . Aromas de tomilho fresco, cera de favo de mel e flores cítricas se fundem com um núcleo pedregoso de marmelo e ardósia neste Riesling de um único vinhedo proveniente do lado leste do Lago Seneca. Um paladar suave e bem concentrado oferece sabores de melão verde, maçã e cereja branca, enquanto uma corrente elétrica de acidez mantém esta sensação persistente mas equilibrada. Beba agora - 2022.

Fox Run 2017 Silvan Riesling (Finger Lakes) $ 25, 90 pontos . Aromas tranquilos de casca de limão e lima pairam sobre um núcleo de ervas frescas e cereja branca neste Riesling fermentado em barris. O paladar oferece sabores cremosos de maçã e casca de tangerina, temperados com uma nota picante de calcário e repletos de acidez elétrica. É saboroso e persistente no final.