Você tem grandes esperanças em seus tomates e pode praticamente saborear as deliciosas receitas que fará com suas plantas cultivadas em casa. Mas, então, você percebe um problema. 'Por que meus tomates estão quebrando?' você se pergunta frustrado. Aqui está o que está acontecendo.

A pele danificada ao redor da extremidade do caule de um tomate maduro costuma ser o resultado de rachaduras, também chamadas de fendas laterais. O problema surge rapidamente quando os tomates quebram durante o tempo quente e úmido. A casca rachada abre a porta para a invasão de micróbios que apodrecem as frutas. À primeira vista, as rachaduras do tomate podem parecer uma doença nova e horrível, mas na verdade, é uma das problemas mais comuns que você encontrará ao cultivar tomates . Evite rachaduras com três dicas simples de cultivo para garantir uma colheita abundante de tomates deliciosos e sem rachaduras.

Scott Pequeno

Por que meus tomates estão se partindo?

O supermercado está cheio de tomates ostentando uma pele lisa, brilhante e sem manchas. Esses tipos de tomate são criados para serem uniformes. Cada etapa de sua produção é controlada e regulamentada para garantir que cada fruta esteja o mais perfeita possível. Além disso, qualquer coisa que se rache normalmente é removida antes de seguir para o corredor de produtos hortifrutigranjeiros.

Em contrapartida, o tomates que você cultiva em seu o jardim geralmente parecerá mais variado. Mas às vezes essas irregularidades tornam-se prejudiciais, como rachaduras nos tomates. Quando a casca externa racha, a delicada polpa do tomate fica exposta aos elementos, levando ao rápido declínio dos frutos.

A quebra do tomate é típica quando há grandes oscilações na água disponível para as plantas. Um período de seca prolongado seguido por uma chuva profunda e intensa fará com que os tomateiros e os frutos cresçam mais rapidamente. A casca do tomate racha quando a polpa se expande mais rápido que a casca. A divisão do tomate não é causada por uma praga ou doença que se espalhará para outras plantas. Não há preocupação com o fato de uma planta com tomates quebrados compartilhar o problema com plantas próximas.

Se as peles racharem quando os tomates estão verdes , a fruta provavelmente apodrecerá antes de amadurecer. No entanto, se a fruta mostrar sinais de amadurecimento (ficando vermelha, rosa, amarela, roxa), você pode colhê-la e recuperar grande parte dela, observa Gretchen Voyle, da Michigan State University Extension. “Tudo o que precisa ser feito é aparar as áreas danificadas”, diz ela. Depois, você pode usar o restante do tomate em salsas, molhos ou outras receitas favoritas, frescas ou cozidas.

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Dicas para prevenir a divisão do tomate

Depois que os tomates se partem, o dano não pode ser desfeito. No entanto, existem algumas coisas que você pode fazer para evitar rachaduras.

Regar plantas de tomate de forma consistente

Os tomates crescem melhor com cerca de 2,5 cm de água por semana. Se a precipitação for inferior a isso, regue as plantas conforme necessário. Distribua água diretamente na base das plantas usando um mangueira de gotejamento ou varinha de rega. Regar as plantas na base e manter as folhas secas ajudará a prevenir várias doenças foliares comuns.

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Cobertura morta ao redor das plantas

Espalhe uma camada de cobertura morta de 5 cm de espessura ao redor da base dos tomateiros para ajudar a conservar a umidade do solo. A cobertura retarda a evaporação e ajuda a prevenir grandes oscilações na umidade do solo e rachaduras na pele. Use cobertura morta orgânica, como composto bem decomposto, palha ou aparas de grama. No final da temporada, coloque qualquer cobertura restante no solo ou deixe-a no lugar para continuar a quebrar sob uma nova camada de cobertura morta na temporada seguinte.

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Cultive tomates resistentes a divisão

Algumas variedades de tomate toleram melhor quantidades flutuantes de umidade do que outras. Os tomates que resistem à divisão incluem 'Celebrity', 'Juliet', 'Plum Regal' e 'Pink Girl'. Ao comprar tomates, verifique as etiquetas das plantas quanto à resistência a rachaduras e a certas doenças.

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