Embora Los Angeles seja famosa por fazer filmes, surfe estelar e sol sem fim, em breve poderá ser celebrada pelo vinho. Das ruas de L.A. às majestosas montanhas em Malibu, onde cerca de 3,8 milhões de pessoas moram em casa, os locais para salas de degustação estão em ascensão.

San Antonio Winery

Comece sua jornada na sala de degustação no centro da histórica vinícola San Antonio, de propriedade e operada pela família Riboli desde 1917. Eles convidam os visitantes a conhecer sua impressionante vinícola, que produz mais de 40.000 garrafas por dia. Os hóspedes podem escolher entre dois voos diferentes na sala de degustação recém-renovada: três amostras gratuitas de uma carta de vinhos pré-selecionada e a Artisan Series (US $ 10), que consiste em um voo de quatro vinhos de reserva limitada da propriedade e vinhos importados. O Riboli Family Vineyard's 2008 Cabernet Sauvignon é uma tentativa obrigatória. Se estiver com fome, visite o restaurante da vinícola Maddalena, que oferece pratos do norte da Itália para almoço e jantar em um ambiente completo com barris redwook de 106 anos.

Passeios: Disponíveis de hora em hora, de segunda a sexta, das 12h às 14h, sábado a domingo, das 11h às 16h. O restaurante Maddalena está aberto de domingo a quinta-feira, das 10h às 19h, de sexta a sábado, das 10h às 20h.

BottleRock

Siga para o oeste para BottleRock - um bar de vinhos, loja e restaurante - no bairro revitalizado de Culver City, a menos de duas quadras do Staples Center. Com mais de 600 seleções de vinhos e cervejas de todo o mundo para escolher, você provavelmente encontrará algo para desfrutar. Você também pode criar seu próprio menu de degustação, optando por doses de 2 onças de qualquer um dos 35 vinhos disponíveis na taça. Os atendentes abrirão qualquer garrafa se você comprar duas taças de vinho ou mais.

Aberto de segunda a quinta, das 16h às 23h, de sexta a sábado, das 12h à 1h, aos domingos, das 16h às 22h.

Vampire Lounge e sala de degustação

Tinseltown certamente adora suas criaturas de terror, então é apropriado que uma sala de degustação chamada Vampire Lounge & Tasting Room tenha sido aberta. Localizado em Beverly Hills, este covil kitsch serve voos de degustação compostos inteiramente de vinhos Vampire Vineyards: Vampire (US $ 10), que oferece sabores de Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Grigio Dracula (US $ 15) consiste em Pinot Noir, Zinfandel e Syrah derrama e voo Chateau du Vampire (US $ 15) oferece Cabernet Sauvignon, Clautiere Vineyard, Midnight Rendezvous e Roussanne. Por US $ 12, você também pode solicitar um voo da Pinot Noir.

Aberto de segunda a quinta, das 12h às 22h, de sexta a sábado, das 12h às 12h30, aos domingos das 16h às 22h.

Rosenthal, The Malibu Estate e Surfrider Tasting Room

Única sala de degustação na Pacific Coast Highway em Malibu, a recém-realocada Rosenthal oferece um ambiente interno e um pátio externo com vista panorâmica do Oceano Pacífico. Seu Premium Flight (US $ 15) normalmente inclui uma amostra de seis vinhos Rosenthal e Surfrider. Uma escolha popular é o Surfrider’s 2005 Red, que ganhou ouro duplo no Lodi International Wine Competition de 2009. Os vinhos também são vendidos em taça e em garrafa para levar para casa, com carnes fatiadas e queijos disponíveis para compra.

Aberto de segunda a quinta, das 14h às 20h. Sexta-feira das 14h às 22h, sábado a domingo, das 11h às 22h.

Sip Malibu

Deixe a praia e siga para o terreno montanhoso para visitar Sip Malibu. Aberto desde 2009, este wine bar é a sala de degustação oficial da Fazenda Cielo Malibu. No Woodstock Lounge rústico, os hóspedes podem optar por um dos três voos: Estate Flight (US $ 25), que oferece quatro vinhos Cielo Estate Monster Flight (US $ 18), que oferece amostras de quatro tintos encorpados da Woodstock Collection e White Flight ( US $ 10), quatro vinhos brancos da coleção Woodstock. Duas opções recomendadas são Syrah 2009 da Cielo Estate e torta de mel 2009 da Woodstock, uma mistura branca proprietária.

Aberto de domingo a quinta-feira, das 12h às 20h. Sexta-feira a sábado, das 12h às 21h. Brunch está disponível aos domingos Desfrute de música ao vivo nos fins de semana.

Vinhos Malibu

Um pouco acima do Sip Malibu fica o Malibu Wines, uma adorável sala de degustação com um espaço ao ar livre para saborear e ficar. Os hóspedes podem escolher o voo Semler (US $ 14), uma seleção de vinhos de propriedade Semler originários dos vinhedos do outro lado da rua da sala de degustação voo Saddlerock (US $ 12), oferecendo quatro vinhos Saddlerock diferentes e Light Flight (US $ 12), uma mistura dos dois. Piqueniques é um passatempo favorito dos clientes, então traga um spread para combinar com suas noites de filmes de garrafa e música ao vivo completam a lista de atrações.

Aberto diariamente das 11h às 18h. O horário de verão prolonga o Memorial Day até o Halloween de sexta a sábado, das 11h às 21h. 21 e mais apenas.

Malibu e Vine

Continue sua exploração em Malibu e Vine, localizados no luxuoso Malibu Golf Club. Aqui, você também pode saborear os voos dos vinhos Semler e Saddlerock em um ambiente ao ar livre com vista para um fairway esmeralda. Vinhos a copo e cerveja também estão disponíveis. Os visitantes que abrirem o apetite podem provar uma série de seleções culinárias do chef da casa, Matthew Zubrod, incluindo tacos confit de pato e mahi mahi com crosta de batata.

Aberto de quinta a domingo, das 12h às 18h. Jantar de sexta a domingo, das 17h às 20h

Cornell Winery and Tasting Room e Old Place Restaurant

Para sua parada final, dirija-se à Cornell Winery & Tasting Room, onde o lema é “beber vinho local”. Na enorme galeria com vigas de madeira, os clientes têm a oportunidade de saborear mais de 20 vinhos locais produzidos nas montanhas de Santa Monica enquanto se deleitam com o trabalho de artistas locais. Você também pode querer comer alguma coisa no restaurante ao lado, Old Place Cornell. O Oak Grilled Black Angus Sirloin ($ 19) ou o Oak Grilled Chicken and Chantrelles Pot Pie ($ 18) são os favoritos. Cornell Winery serve como área de espera para Old Place e os hóspedes são convidados a trazer sua garrafa para o jantar.

Aberto de quinta a sexta-feira, das 12h às 18h. Sábado a domingo, das 10h às 18h. Horário estendido até às 21h, se reservado em particular.

O Old Place está aberto para jantar de quinta a domingo, das 16h às 22h. Brunch, sábado a domingo, das 9h às 16h. Café da manhã, das 9h às 14h. Almoço, das 11h às 16h.