Os visitantes que visitam a região vinícola de Walla Walla pela primeira vez em Washington ficarão agradavelmente surpresos. A paisagem não reflete o deserto arbustivo encontrado em outras partes da região leste do estado. A bem conservada cidade universitária, com uma população de aproximadamente 32.000 habitantes, localizada a aproximadamente quatro horas de carro de Seattle, está situada entre as Montanhas Azuis. É cercado por terras de trigo ao norte e centenas de hectares de vinhedos ao sul.

Como uma das cidades mais antigas de Washington, casas históricas às vezes eram construídas com quartos secretos para proteger os residentes dos ataques dos índios americanos. Na década de 1860, Walla Walla se tornou uma importante parada na trilha terrestre para Oregon, e vários imigrantes se estabeleceram para plantar fazendas de caminhões e, em alguns casos, uvas para vinho. Hoje, mais de 130 vinícolas chamam o Vale de seu lar, e os visitantes estão correndo para desfrutar de acomodações requintadas que colocam o vinho e a comida em primeiro lugar.

Alojamento

No centro de Walla Walla, o marco de 14 andares Marcus Whitman Hotel oferece mais do que quartos requintados. Há jantares finos no Marc Restaurant, e no bar adjacente, The Vineyard Lounge, a carta de vinhos é focada principalmente nos vinhedos e produtores locais. As salas de reuniões estão espalhadas por toda parte, onde vários eventos de vinho e outros são realizados (a Conferência de Bloggers de Vinho de 2010 foi sediada aqui).

Para opções de hospedagem mais aconchegantes, há pousadas a serem consideradas, desde a fazenda da virada do século, The Inn at Abeja , localizado na propriedade vinícola homônima, para o espaçoso, de inspiração vitoriana Vine & Roses . No estilo Craftsman Fat Duck Inn , localizado a poucos minutos do centro de Walla Walla, você pode desfrutar de um jantar da fazenda para a mesa preparado pelo chef da casa.

À volta da cidade

Os visitantes podem passear no centro histórico ao longo de ruas arborizadas para explorar as dezenas de galerias de arte, lojas de presentes e lojas de roupas e antiguidades. Cocô quente , uma loja de música e pôsteres antiquada, é imperdível.

A temporada de verão traz muitos festivais, incluindo o conceituado Festival de Música de Câmara em junho, quando os locais das apresentações incluem o recém-reformado Power House Theatre e locais menos convencionais como quatro vinícolas e outros ainda a serem determinados. O Festival de Verão de Shakespeare Walla Walla é outra atração. Outros eventos de verão incluem um festival de balão de ar quente, um show de carros antigos, rodeios, uma feira municipal, desfiles e até mesmo um derby de demolição. Você pode até assistir a um Doces Walla Walla jogo - o time semiprofissional de beisebol joga em um pequeno estádio ao ar livre.

No mundialmente famoso Fundição , uma instalação contemporânea de belas artes, veja esculturas de artistas como Matthew Barney, Deborah Butterfield, Dale Chihuly, Jim Dine e Maya Lin. As excursões estão disponíveis com hora marcada. Outras paradas próximas incluem o Museu Fort Walla Walla , uma reserva militar reconstruída do século 19 e a Missão Whitman, um local histórico nacional que comemora os colonos brancos originais.

Vinho e comida

Walla Walla tem várias salas de degustação de vinhos, muitas com música ao vivo várias noites por semana, incluindo K Vintners (não perca o Blues & BBQ às quintas-feiras), Walla Walla Vintners oferece excelente hospitalidade e vistas, Waterbrook Winery tem tintos deliciosos e acessíveis, Vale a pena visitar Tranche por seus tintos ao estilo de Rhône, e Corliss merece uma visita por seu espaço maravilhosamente restaurado.

Os principais eventos vinícolas incluem Cayuse Weekend (6 a 7 de abril), Spring Release Weekend (4 a 6 de maio), Entwine Grand Auction (15 a 16 de junho) e Fall Release Weekend (2 a 4 de novembro). E porque Walla Walla adora suas raízes rurais, ela hospeda um Farmers Market de fim de semana de maio a outubro na 4 com Main, no centro.

Para um farto café da manhã com grãos de camarão ou panquecas de leitelho, experimente Bacon & Eggs. Não perca A Wing & A Prayer BBQ & Catering para churrasco. A Colville Street Patisserie tem doces e tortas decadentes. A comida de rua é abundante, com opções notáveis ​​como o Andrae’s Kitchen, o primeiro food truck de Walla Walla, que serve deliciosos sanduíches, hambúrgueres e sete tipos de cachorro-quente. Para pratos mais sofisticados, experimente Cozinha mediterrânea de açafrão , onde a eclética carta de vinhos apresenta opções locais e mediterrâneas.