Com a 96ª temporada da Liga Nacional de Futebol bem encaminhada, é hora de ir mais longe - e não queremos dizer no campo. Piqueniques improvisados ​​em estacionamentos de estádios se tornaram um passatempo nacional e, embora você possa não estar pronto para investir em um SUV com as cores do time com uma churrasqueira lateral, você ainda pode estocar vinho e comida perfeitos para um pré-moeda dar uma festa com a classe.

Para um jogo no início da tarde, opte por brunch munches, como bagels com cream cheese e salmão defumado. Os pratos com ovos devem incluir omeletes espanhóis, mas fique longe de quiche. À medida que a temperatura cai, alimentos saudáveis ​​como ensopado, chili, hambúrgueres grelhados e cachorros-quentes agradam a todos. E para o ingrediente principal - ahem, ahem, o vinho - aqui estão algumas maneiras de pontuar:

Espumante:

Laurent-Perrier Ultra Brut NV, Champagne, França $ 75, 93 pontos. Este champanhe é seco até os ossos, com notas cítricas e jasmim e um forte foco mineral. Guarde uma ou duas garrafas para a festa da vitória, mas comece seu banquete na bagageira com uma torrada de champanhe servida com pratos de ovos, bagels ou salada de frango.

Domaine Chandon Brut Classic NV, Califórnia $ 18, 90 pontos. Comemore com um diamante americano! No estilo clássico do Champagne, esta é uma mistura de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, vindos da Califórnia. Sabores de maçã e pêra se misturam com baunilha e brioche. Maravilhoso com sushi, ovos cozidos ou sanduíches de peru.

Branco:

Lapostolle 2013 Casa Grand Selection Chardonnay, Vale de Casablanca, Chile $ 13, 84 pontos. Cremoso na boca, com notas de flor de laranjeira, coalhada de limão e um leve final de carvalho, este Chardonnay chileno é uma ótima combinação para frango frito ou salada de macarrão.

Sokol Blosser Evolution NV, 18ª edição, Oregon $ 15, 91 pontos. Uma mistura de nove uvas e mais de uma safra, Evolution é ligeiramente seco com notas florais aromáticas e de especiarias. Combina muito bem com macarrão asiático frio, sanduíches de peru ou qualquer comida picante.

Feudi di San Gregorio 2014 Falanghina del Sannio, Campania, Itália $ 17, 88 pontos. Um vinho branco crocante com maçã verde, frutas tropicais e sabores minerais fortes, este branco do sul da Itália vai com muito mais do que pizza e massas. É um prato natural com frutos do mar, então saboreie-o com sushi ou salada Niçoise.

Buitenverwachting 2011 Sauvignon Blanc, Constantia, África do Sul $ 12, 87 pontos. Um exemplo clássico de Sauvignon Blanc, degustação de limão, figo e ervas verdes recém-colhidas, com toques de mineralidade. Seu brilho é um bom complemento para bolinhos, chili de peru ou peixes grelhados.

Internet:

Château Tanunda 2007 Grand Barossa Shiraz, Barossa Valley, Austrália $ 19, 86 pontos. Shiraz é o vinho de churrasco preferido de muitas pessoas. Este tinto australiano de sabor completo é rico em cerejas, framboesas silvestres e pimenta preta e especiarias, e funciona bem com pimenta, costela, hambúrgueres ou cogumelos Portobello grelhados.

Doubleback 2012 Cabernet Sauvignon, Walla Walla Valley, Washington $ 99, 93 pontos. Um pouco exagerado para uma festa ao ar livre, Doubleback é uma ideia do ex-quarterback da NFL Drew Bledsoe e de seu amigo produtor de vinho Chris Figgins. Principalmente Cabernet Sauvignon com um pouco de Merlot e Petit Verdot misturados, este tinto robusto mais do que aguenta qualquer coisa recém-grelhada, de um hambúrguer suculento a um bife de diafragma.

Dinastia Vivanco 2009 Crianza, Rioja, Espanha $ 20, 88 pontos. Uma degustação vigorosa de Tempranillo de framboesas vermelhas, baunilha, erva-doce e um toque de tabaco, Dinastia Vivanco é um produto natural ao lado dos kebabs - de vaca, porco ou camarão - assim como hambúrgueres, costelas ou ensopado.

Jeff Gordon 2011 Pinot Noir, Sonoma Coast, Califórnia $ 50, 90 pontos. Quando você está lutando contra o trânsito depois do jogo, vai desejar estar em uma pista de corrida, não em um estacionamento! O famoso Pinot Noir do piloto de corridas tem um perfil Pinot clássico, com sabores de cereja vermelha, chocolate e especiarias de baunilha. É um acompanhamento ideal para coxinhas de peru, frango frito ou bife de cabide fatiado.