Com o lançamento da última safra de rosé, o painel de degustação da Entusiasta do Vinho teve a oportunidade de provar muitos vinhos excepcionais. E, à medida que essas garrafas em tons de rosa começam a chegar às prateleiras em todo o país, o brilho do verão logo virá.

No entanto, com tantos estilos disponíveis no mercado - desde o clássico provençal derrama para negrito italiano rosatos e opções barulhentas do Novo Mundo - a variedade estonteante de rosés pode ser bastante opressora. Para ajudar nas suas descobertas de rosé este ano, reunimos alguns dos nossos melhores produtos de degustações recentes. Uma mistura de estilos e preços está bem representada, então beba e divirta-se!

Como Emparelhar Bife com Rosé

Château d'Aqueria 2018 Tavel $ 22, 93 pontos . Este rosé seco de corpo médio oferece sabores intensamente frescos e concentrados de morango, framboesa e melancia. É suculento, mas revigorante e mineral. Um blend de Grenache, Clairette, Cinsault e Mourvèdre, é um vinho estruturado e penetrante que ganhará profundidade e complexidade até 2022 e servirá bem nos meses mais frios com caça ou aves. Kobrand. Escolha dos editores. - Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2018 Terre des Anges Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 18, 92 pontos . Com fermentação parcial da madeira do Mourvèdre no lote, este vinho tem uma riqueza extra, preservando todos os sabores de frutas vermelhas. Cheio na boca e ricamente dotado de frutado, o vinho estará pronto para ser bebido a partir do final de 2019. Planet Wine. - Roger Voss

Umathum 2018 Rosa Rosé (Burgenland) $ 22, 92 pontos . Parece estar a meio caminho entre um rosé e um tinto claro. Alguma redução explode para mostrar lindas notas de cereja vermelha e frutos silvestres. Na boca é arredondado, apresenta um agradável toque fenólico e toneladas de fruta. O final é seco e longo e realmente se inclina mais para o vermelho do que para o rosa. Winemonger. - Anne Krebiehl MW

Cantina Zaccagnini 2018 Dal Tralcetto Dry Rosé (Cerasuolo d’Abruzzo) $ 18, 91 pontos . Um aroma de morango selvagem e ervas carrega um leve toque balsâmico no nariz. O paladar é bem arredondado e suculento na sensação, com deliciosos sabores de cereja vermelha e morango que são aprimorados por uma acidez brilhante e um toque picante de pedra úmida. A adstringência da casca de cereja marca o fechamento, estendendo os sabores da fruta a um final médio. WinesU. Escolha dos editores. - Alexander Peartree

Cavalchina 2018 Bardolino Chiaretto $ 17, 91 pontos . Aromas convidativos de flores e frutos silvestres se misturam com as fragrâncias de ervas botânicas. No paladar saboroso e refrescante, a acidez picante acompanha a romã, a suculenta toranja rosa e o pêssego branco cremoso. Ele fecha com uma nota salina. de Grazia Imports LLC. - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 Rosé of Counoise (Appelgate Valley) $ 19, 91 pontos . Os rosés de 2018 do Herb Quady, cada um bastante distinto, são mais maduros em geral do que a safra anterior com bons resultados. Esta uva do sul da França, nova no Oregon, é naturalmente pálida, mas cheia de sabor. É um vinho picante, suculento, com sabor de morango, com um toque apimentado. Seria uma combinação sensacional para salmão selvagem grelhado. - Paul Gregutt

Carro Vermelho 2018 Rosé de Pinot Noir (Sonoma-Mendocino) $ 28, 91 pontos . Fermentado em barricas em carvalho francês neutro, é um vinho leve, brilhante e extremamente refrescante, com base em frutas cítricas em casca de limão e toranja. Mostra elegância e delicadeza em um quadro de estrutura e tempero contínuo. - Virginie Boone

Charles & Charles 2018 Rosé (Columbia Valley) $ 15, 90 pontos . Syrah (71%) compõe a espinha dorsal deste vinho junto com Cabernet Sauvignon (17%) e outras variedades de Rhône. De cor salmão pálido atraente, este vinho tem aromas brilhantes de melancia, morango, kiwi e doce de cereja que levam a um sabor azedo de toranja rosa e acidez de dar água na boca. Melhor compra. - Sean P. Sullivan

Mt. Linda Rosé 2018 (North Canterbury) $ 17, 90 pontos . A safra atual deste vinho é uma expressão mais complexa e menos abertamente madura do que a do ano anterior e é lindo ver um rosé com mais cordas no arco. Ele canta ao som das flores de cerejeira, casca de laranja e ervas secas. É seco, escorregadio e refrescante. Há uma nota amarga no final, mas esta seria divertida de experimentar com combinações de alimentos, provavelmente o final se tornaria imperceptível com uma refeição bem combinada. Mt. Beautiful USA. - Christina Pickard

OZV 2018 Rosé de Primitivo (Califórnia) $ 13, 89 pontos . Aromas frescos de framboesa e salsa neste vinho encorpado são acompanhados por uma sensação suave na boca. No palato mostra sabores maduros de cereja e framboesa, com persistente e concentrado frutado que perdura no final. Melhor compra. - Jim Gordon