O clima quente e os fins de semana de verão significam que é hora de acender a churrasqueira do seu quintal. Se cenoura cachorro-quente ou hambúrgueres de pimenta estão no menu, sua lista de compras deve incluir uma ótima garrafa de vinho tinto da Califórnia.

Esta lista de Califórnia As misturas vermelhas incluem todos os grandes sucessos: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah, Petite Sirah e Merlot. Cada uma dessas garrafas é perfeita para um jantar longo e preguiçoso sob as estrelas e há algo para todos em sua mesa.

Quatro hambúrgueres para ganhar na temporada de grelhados

Morgan 2018 G 17 Syrah (Santa Lucia Highlands) $ 25, 94 pontos . Aromas vivos de geléia de framboesa preta na torrada francesa, hibisco escuro, alcatrão e lavanda aparecem no nariz de clima frio desta garrafa, que inclui 3% cada de Grenache e Tempranillo. O paladar é vibrante com sabores de pimenta, lavanda e lilás, contrastando com o rico fundo de framboesa e ameixa negra. –Matt Kettmann

Barra de Mendocino 2017 Fazenda cultivada Petite Sirah (Mendocino) $ 22, 93 pontos . Macio e sofisticado, este vinho mostra grande polimento e flexibilidade apesar dos taninos firmes que a acompanham. Os sabores densos de mirtilo e amora são levemente acentuados por baunilha e canela, enquanto uma sensação cremosa na boca acalma o paladar. Melhor até 2029. Escolha dos editores . –Jim Gordon

Blue Rock 2017 Baby Blue Red (Sonoma County) $ 29, 93 pontos . Este vinho suculento é uma mistura de 47% Cabernet Sauvignon e 28% Merlot, com pequenas quantidades de Petit Verdot, Syrah, Malbec e Cabernet Franc. Taninos aderentes e jovens conferem estrutura e comprimento em torno de tons de carvalho integrado, mirtilo rico e morango. Escolha dos editores. –Virginia Boone

Vina Robles 2017 Estate Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 26, 93 pontos . Este vinho oferece muita riqueza de Paso Robles a um preço justo, começando com aromas exuberantes de cereja preta, caramelo e creme de mocha. Na boca começa macio e convidativo, com mais cereja e caramelo, depois firma com taninos mais firmes e acidez penetrante. Escolha dos editores. –M.K.

Valravn 2018 Pinot Noir (Sonoma County) $ 24, 92 pontos . Este é um vinho de alta tonalidade, terroso e texturizado que superdela na sua faixa de preço, apresentando um complexo sabor de especiarias asiáticas, chá preto e cereja cristalizada e framboesa. Os taninos são suaves e bem integrados, tal como o carvalho, permitindo bastante espaço para nuances e compostura elegante. Escolha dos editores. –V.B.

Chronic Cellars 2018 Suite Petite Petite Sirah (Paso Robles) $ 15, 91 pontos . Aromas de morango e amora se encontram com carne defumada, violeta e alcatrão no nariz deste engarrafamento, que inclui 11% de Syrah. Os sabores de carvão e alcatrão são pincelados com tons mais elegantes de flor roxa e ameixa preta no palato equilibrado. Melhor compra. –M.K.

Mettler Family Vineyards 2016 Epicenter Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 25, 91 pontos . Um caráter de carvalho pródigo, mas equilibrado, traz a este vinho encorpado atraentes aromas de especiarias assadas, taninos aveludados e uma sensação de saturação que realça a fruta escura de mirtilo e amora em seu núcleo. Melhor até 2026. –J.G.

Napa Cellars 2017 Merlot (Napa Valley) $ 25, 91 pontos . Esta é uma oferta explosiva de cereja preta suculenta e cola que encontra equilíbrio e espinha dorsal no palato médio estruturado. Termina com notas de cravo, cedro e carvalho tostado que perduram. –V.B.

Girard 2017 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 30, 90 pontos . Este é um vinho excelente pelo preço, um vinho saudável, encorpado e bem integrado, com groselha, frutas cítricas e cassis de alta tonalidade. Suculento, estruturado e de apelo amplo, tem carvalho e taninos fartos para enfrentar a fruta. Escolha dos editores. –V.B.

Chamariz Cabernet Sauvignon 2017 (Condado de Sonoma) $ 25, 90 pontos . Saborosa fruta vermelha é complementada por carvalho picante neste vinho acessível. Com palato médio suculento, oferece estrutura, rica maciez e um tom duradouro de tempero quente. Escolha dos editores. –V.B.

Parducci 2018 Small Lot Pinot Noir (Mendocino County) $ 15, 90 pontos . Grande acidez e sabores vivos de cereja vermelha e framboesa iluminam este vinho equilibrado e encorpado. Taninos leves, mas firmes, estimulam a sensação na boca e mantêm a impressão de frescor no final. Melhor compra. –J.G.

McManis 2018 Estate Grown Certified Sustainable Merlot (Lodi) $ 10, 88 pontos . Aromas de fumo e sálvia fundem-se com sabores de cereja e fumo de madeira para formar uma combinação saborosa neste vinho de médio a encorpado. Apresenta bom equilíbrio e taninos leves, sendo uma ótima opção para acompanhar alimentos ricos em proteínas. Melhor compra . –J.G.