Você teve um momento “a-ha” com vinho, onde se tornou algo mais do que apenas uma bebida?

Eu teria dificuldade em apontar um momento “a-ha”. O meu foi mais construir meu amor pela uva à medida que minha carreira estava crescendo.

Quando você decidiu que realmente queria se envolver no negócio do vinho?

Eu tenho três vidas diferentes. Eu cubro a NFL, basquete universitário e o PGA Tour. Quando minha vida está envolvida com golfe, cerca de 40% do ano, percebi cada vez mais que os jogadores de golfe profissionais estavam desenvolvendo suas próprias marcas e colocando seus nomes em rótulos, o que despertou meu interesse. Minha natureza competitiva dizia: “Se eles estão fazendo isso, eu sou capaz de fazer isso”.

Eu quero que o que está dentro da garrafa seja o ponto de gatilho para que as pessoas se apaixonem por ela e se tornem seguidores de The Calling for life. Se vou me envolver no negócio do vinho, vou ser o dono de tudo, desde a sujeira.

Fale sobre o envolvimento pessoal em o Chamado enquanto você viaja pelo país.

Estou indo aos restaurantes que oferecem The Calling para entrar e agradecê-los por levar [o vinho]. Quero que as pessoas saibam o quanto aprecio o fato de nos apoiarem. Eu faço treinamentos de pessoal. Digamos que eu esteja em Cincinnati, no Jeff Ruby’s Steakhouse, uma rede fenomenal de restaurantes. A próxima coisa que você sabe é que tenho 40 minutos livres e a equipe estaria aparecendo por volta dessa hora. Liguei e disse que tinha meia hora livre e entrei e apenas agradeci por levar a marca e os ensinei sobre a marca e o que estão carregando.

“Tenho tantas coisas que gosto de comer. [...] Vou te dar um: Joe’s Stone Crab e nosso Dutton Ranch Chardonnay. ”

O que havia em Sonoma que o tornava certo para The Calling?

Fizemos algumas pesquisas de sites na Califórnia e Peter [Deutsch, sócio da The Calling e CEO da Deutsch Family Wine & Spirits] achou que Sonoma seria o melhor lugar para ir. Ele gostou da oportunidade de realmente desenvolver ótimos Chardonnay e Pinot [Noir]. Uma de nossas primeiras paradas foi visitar Steve e Joe Dutton e o grande pessoal do Dutton Ranch. Obviamente, eles têm um pedigree tremendo ali, não representam nada além de excelência e qualidade. Se pudéssemos começar com um relacionamento com eles, poderíamos começar correndo.

Você é um grande defensor de desfrutar de vinho na mesa de jantar. Você tem alguma comida favorita combinando com um de seus vinhos?

Tenho gostos ecléticos. Tenho tantas coisas que gosto de comer. Eu adoro beber uma ou duas taças de vinho praticamente em todas as refeições. Eu vou te dar um: Joe’s Stone Crab e nosso Dutton Ranch Chardonnay . Há muito que adoro o Joe’s e ter o nosso Chardonnay no Joe’s em Miami é um grande negócio. E isso é um reflexo do poder da marca e de onde chegamos em um curto espaço de tempo.

The Calling foi um patrocinador do comitê anfitrião do Super Bowl 50. Como era a atmosfera em relação ao vinho?

Foi uma confluência perfeita do Super Bowl estar no norte da Califórnia, Sonoma assumindo uma posição como um dos patrocinadores do comitê local do Super Bowl, e o coproprietário da marca estava convocando o 50º Super Bowl da história.