Com baixas barreiras à entrada e acesso cada vez maior ao transporte interestadual, os clubes de assinatura de vinhos proliferaram. Entusiasta do Vinho examinamos dezenas de clubes e oferecemos essas 10 escolhas com base em premissas muito diferentes.

Se você é um devoto natural do vinho, há um clube para isso. Se você apoia produtores ambientalmente responsáveis, há uma assinatura mensal de vinho para isso. Se você quiser mergulhar fundo em uma região diferente a cada mês, ou beber apenas do Oregon ou de outros nomes, também existem clubes para essas paixões. Sem nenhuma ordem específica, aqui estão dez para escolher.

1. Adega 503

Muitos clubes de vinho tentam cobrir o universo global do vinho. Adega 503 , fundada por Carrie Wynkoop, concentra-se exclusivamente em Oregon, embora suas escolhas englobem muito mais do que Willamette Valley Pinot Noir. As remessas mensais têm temas. Em maio, ela apresentou mulheres vinicultoras, enquanto em agosto, os holofotes estavam no Vale de Umpqua. A assinatura mensal de duas garrafas é a opção mais popular, com taxas que variam de US $ 45 a US $ 55 por mês. O frete é $ 19,99 nos Estados Unidos continentais ou $ 49,99 para o Alasca e o Havaí. Os moradores de Portland podem comprar nos eventos Sip 503 por uma taxa administrativa de US $ 5.

2. Fatcork Grower Champagne Club

É champanhe, então não vai ser barato. Mas Fatcork é focado no produtor, então o valor é derivado dos relacionamentos pessoais dos fundadores Bryan e Abby Maletis com os pequenos produtores familiares em seu portfólio. Os membros do Fantastic Champagne Club da Fatcork se beneficiam do negócio de importação / distribuição direto ao consumidor do casal Champagne, com sede em Seattle. Escolha entre três níveis de associação com base em quatro remessas por ano: Clássico, $ 199 por três garrafas Fancy, $ 249 por quatro garrafas e Extra Fancy, $ 349 por seis garrafas.

3. Celebration Line Wine Society

Se você procura um clube do vinho natural, vá direto ao profeta. Alice Feiring A reputação baseia-se em sua crença na vinificação de intervenção mínima, então ela seleciona garrafas de edição limitada, raras ou difíceis de encontrar. Por US $ 75, mais frete e impostos, os membros recebem uma remessa mensal de até quatro vinhos, dependendo “do que vejo e gosto ... e do que acho que meu pessoal precisa saber”, diz Feiring. Para um compromisso de curto prazo, experimente uma associação de três ou seis meses. Ofertas recentes incluíram os produtores Pedres Blanques e Alessandra Bera.

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4. Nakedwines.com

Você sempre quis fazer um investimento na indústria do vinho sem riscos? Essa é a premissa de Nakedwines.com . Os membros depositam $ 40 por mês em um “cofrinho”, com esse dinheiro sendo usado para apoiar os projetos pessoais de mais de 150 vinicultores. Por sua vez, esses produtores criam vinhos de marca própria que os membros “anjos” podem comprar a qualquer momento com o dinheiro do seu cofrinho. Os preços são baixos e a qualidade é boa a muito boa. As seleções recentes incluíram um Riesling do estado de Washington por US $ 9,99 e um Alexander Valley Cabernet Sauvignon por US $ 19,99.

5. The Cork Club

Lenn Thompson, fundador / editor executivo da The Cork Report , há muito defende os vinhos do estado de Nova York ao lado de outras regiões da Costa Leste e do Centro-Oeste sub-representadas nas prateleiras do varejo. Thompson fez parceria com Mark Grimaldi da Ithaca’s Cellar d'Or para começar um clube do vinho para representar esses azarões. Uma remessa recente incluiu as excelentes, mas minúsculas Vinhas Fjord, do Vale do Hudson. Grimaldi também dirige um clube de cidra .

6. O Grande Tour

O que acontece quando um sommelier master se une a uma loja de vinhos sofisticada? The Grand Tour O clube de vinhos oferece aos assinantes um mergulho profundo em uma região e expande o alcance das lojas de vinhos da Verve além de Nova York e São Francisco. Graças a Dustin Wilson, um pacote mensal envia os membros em uma viagem educacional. Os tópicos anteriores cobriram clássicos como o Vale do Loire e Portugal, e regiões incomuns como a Grécia e a Galiza. Quatro garrafas de pequenos produtores custam US $ 95, com notas e mapas sobre a denominação. Dado o pedigree do clube, é um ótimo negócio.

7. Viticultura

Se há um clube de vinhos naturais, deveria haver um para produtores orgânicos. Brian McClintic, um sommelier master, preencheu esse nicho ao lançar Vitícola em 2016 no Instagram. Ele busca mostrar vinícolas com forte etos ambiental e manter os vinhos a US $ 55 a garrafa. Os parceiros cultivam orgânica ou biodinamicamente, e muitas vezes de forma totalmente regenerativa, o que o clube espera tornar seu foco exclusivo. Remessas recentes incluíram Pax e Matthiasson. Há uma lista de espera, já que McClintic seleciona vinhos nas adegas dos produtores até 18 meses antes do lançamento. Felizmente, a espera é de apenas dois meses ou mais. Existem duas opções de associação, ambas faturadas mensalmente, mas o clube envia duas vezes por ano em caixas de 12 garrafas.

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8. Winestyr

Winestyr , um mercado direto ao consumidor, fornece vinhos americanos de pequena produção para vender online, inclusive por meio de associações de clubes. Co-fundada por Bob Wilson CSW, a startup tem foco digital, embora ofereça um novo desvio do modelo tradicional de clube virtual. Winestyr tem dois salões privados apenas com hora marcada em Chicago, onde os sócios em potencial são festejados com vinho e lanches enquanto examinam as opções do clube. Com uma nova onda de financiamento, a Winestyr planeja estender o modelo de showroom para mais cidades. As remessas do clube começam em US $ 79, com opções de personalização.

9. Acesso ao vinho

Com curadoria de especialistas do setor, Acesso ao Vinho fontes de clássicos e novatos a bons preços. Os vinhos do clube são enviados trimestralmente, com base em um tema diferente. Para setembro: produtores californianos promissores e bem avaliados, como Wilson Foreigner e Public Radio. As inserções contam a história do vinho e os perfis de sabor. Seis vinhos custam cerca de US $ 150 para tinto, branco ou uma caixa mista.

10. Vinícolas pertencentes a mulheres

Dois anos atrás, a californiana Amy Bess Cook lançou um site inovador, WOW Sonoma . Acrônimo para Woman-Owned Wineries, ela procurou promover as vinicultoras locais por meio da criação de um banco de dados de suas vinícolas. A extensão natural de tal projeto: um clube do vinho . Para cada remessa, Bess faz parceria com uma produtora, mais recentemente Vinhas de Teópolis . Os enólogos não vêm apenas de Sonoma, já que ela também apresentou produtores de Washington e Oregon. Cada remessa tem três garrafas por US $ 92, com remessa dispensada para assinantes do site.