Andar em torno de 10 salas de exposição lotadas com um diário volumoso resulta em três dias exaustivos e emocionantes na ProWein. Graças a Deus, existem inúmeros bares para todos os gostos e orçamentos na metrópole do Reno.

Os amantes do vinho que apreciam refeições requintadas não ficarão desapontados com Tia anna casa de vinhos no Altstadt, que existe desde 1820. A comida é clássica alemã executada com requinte, enquanto a carta de vinhos fornece a profundidade adequada em todas as regiões alemãs. O empreendedor co-proprietário, Tobias Ludowigs, pode ser visto em várias regiões vinícolas alemãs em investidas regulares de compra.

Königsallee (literalmente “Avenida do Rei”), o centro da indústria da moda de Düsseldorf / Getty

Eiskeller vai apelar para aqueles que procuram desaparecer no subsolo e descobrir uma lista de vinhos emocionante. Este bar com uma adega abobadada com localização central oferece uma seleção dos melhores vinhos da Alemanha ao lado de Champagne e um punhado de talentos internacionais na vinificação. Se você adora vinho biodinâmico ou laranja, este lugar é para você.

A 10 minutos de táxi da feira é Rockery , um café, bistrô e bar de vinhos, tudo em um. Administrado por um amante do vinho, este é internacional, contemporâneo e popular. É o tipo de bar de vinhos que você poderia encontrar em qualquer metrópole: bem administrado e sofisticado, mas casual. Além da longa carta de vinhos, as guloseimas da confeitaria também ganham elogios.

Um pouco hipster, mas totalmente divertido e delicioso é Rheinton no Altstadt. Prazeres descomplicados compõem o cardápio, como sardinhas em lata antiquadas ou tâmaras embrulhadas em bacon, mas isso é mais para petiscar do que para jantar. A carta de vinhos é refrescantemente despretensiosa e qualquer garrafa da loja pode ser aberta mediante o pagamento de uma pequena taxa. Fechado às segundas-feiras.

Destino Milão

“Servindo o melhor de Berlim e Paris”, é o lema da Parlin-Weinbar no Altstadt. A comida é clássica francesa, mas despretensiosa, e os vinhos são predominantemente alemães e franceses. O lindo teto de estuque é original. Cuidado: fecha às segundas e terças-feiras e não aceita cartões de crédito.

Se você já bebeu o suficiente, experimente a Altbier de Düsseldorf, uma cerveja escura local. Cervejaria caseira para a chave oferece isso junto com uma atmosfera caseira e comida de degola. A especialidade é a carne bovina local, alimentada com draff (o grão gasto da fabricação da cerveja), mas junta de porco e salsichas também estão disponíveis, é claro.

Próximo, outra cervejaria e choperia o aguarda. Mas Brewery Shorter é diferente, já que foi eliminado o tecido riscado e a madeira entalhada em favor de uma reforma contemporânea. Isso não diminui o menu tradicional, que oferece clássicos como Himmel und Ähd, ou “céu e terra”. É morcela frita com batata salteada e molho de maçã. Também há peixe com batatas fritas ou hambúrgueres.

Atualizado com novo conteúdo em 6 de fevereiro de 2019.