Os 12 melhores Pinot Noir Rosés de 2022
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Nos anos 2010, era um problema encontrar um rosa na maioria das lojas de vinho e restaurantes. Agora que o rosé tomou conta do mundo, porém, o problema é o oposto: como escolher entre tantas boas opções?
Uma boa maneira de fazê-lo é pela variedade de uva ou variedades usadas para fazer o vinho. A maioria dos rosés clássicos do mundo são feitos com Ródano variedades de uvas, que podem ter sabor de ameixa, terreno , até carnudo , mas um concorrente originário de Borgonha , Pinot Noir , vale a pena procurar também. O Pinot Noir rosé é tipicamente frutado, fresco e de estilo elegante, com leve acidez para reforçar seus sabores de cereja e especiarias leves.
Selecionamos uma dúzia de rosés de Pinot Noir feitos na América da safra 2021, variando de US $ 11 a US $ 33 a garrafa, que dão uma ótima ideia de quão saboroso esse vinho pode ser.
Lynmar Estate 2021 Rosé de Pinot Noir (Vale do Rio Russo); $ 33, 92 pontos. Esta é uma mistura nítida e complexa de tensão e verve floral e frutada, repleta de belas explosões de pêssego branco e laranja sanguínea. Refrescante e estruturado, com carne nos ossos, oferece comprimento e largura dentro de um todo equilibrado. — V.B.
Lange 2021 Rosé de Pinot Noir (Willamette Valley); $ 28, 91 pontos. Este vinho tem uma cor salmão pálida muito bonita. Aromas frutados de melão e morango levam a sabores amplos que trazem riqueza. Há muito ácido por trás de tudo, dando um aspecto doce e agradável. É delicioso. Escolha dos editores. —Sean P. Sullivan
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Belle Glos 2021 Oeil De Perdrix Rosé de Pinot Noir (Condado de Sonoma); $ 22, 90 pontos. Com uma riqueza doce de pêssego, kiwi e melancia, este vinho cristalizado oferece um paladar médio de acidez refrescante, ajudando a equilibrar e iluminar a fruta. Bonito na cor e texturizado, é imensamente prazeroso. — V.B.
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Pali Wine Co. 2021 P.C.H. Rosé de Pinot Noir (Costa Central); $ 30, 90 pontos. Um belo tom de rosa na taça, este é um estilo exuberante de rosé, que certamente agradará quem busca todos esses sabores de frutas. Aromas de algodão doce e melancia são generosos no nariz, enquanto o paladar é turbulento com morango, melão e frutas cítricas esmagadas. — Matt Kettmann
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Lafond 2021 Rosé de Pinot Noir (St. Rita Hills); $ 25, 89 pontos. Aromas de terra revolvida e cereja fazem um nariz bastante rico este rosé de tons escuros do enólogo de longa data Bruce McGuire. Há um toque de zip para o gole, onde cereja, uma pitada de menta e sabores de giz claro se alinham. Este parece ser o mesmo vinho exato do Santa Barbara Winery 2021 rosé, também feito por McGuire. —M.K.
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Bruliam 2021 Rosé de Pinot Noir (Condado de Sonoma); $ 30, 88 pontos. Este é um vinho redutor, texturizado e de corpo médio, repleto de sabores brilhantes de cranberry e ruibarbo que termina elegante e seco. — V.B.
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Castle Rock 2021 Rosé de Pinot Noir (Condado de Monterey); $ 11, 88 pontos. Há um traço terroso de rocha molhada e solo úmido no nariz deste engarrafamento, que também oferece aromas suaves de pele de ameixa. Os sabores azedos de frutas rosadas e cascas de frutas cítricas se encontram com aquele traço rochoso no paladar. Melhor compra. —M.K.
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