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Itália,

Navegando pela Itália, da mesa ao vidro

Poucos podem contestar o fato de que a glamourosa atriz italiana Sophia Loren - aparentemente imune ao envelhecimento - dominou com sucesso a arte de viver bem, e sua herança e lar são claramente uma parte essencial do pacote. Se pudéssemos todos ter a mesma sorte.



Há uma razão para a frase a doce vida é originário da Itália. É indiscutivelmente o país mais fácil do mundo para os amantes do vinho e da comida adorarem, e o charme italiano sem esforço e o estilo impecável permeiam a vida da mesa ao copo e muito mais.

Para os vinófilos, a Itália oferece todo tipo de diversidade. A queda vertical dos vinhedos das montanhas nas Dolomitas, a faixa vulcânica de terroir no Monte Etna e as exuberantes vinhas da Toscana são apenas uma faceta das regiões vinícolas coletivas do país (20 no total). Cada um oferece vinhos de qualidade incrível, história e caráter delicioso com um selo tão distinto quanto a própria Sra. Loren.

Falando em diversidade vínica, este mês a editora italiana Kerin O’Keefe's dá um mergulho profundo em Região Collio da Itália . Aqui, o elenco de estrelas de Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio e Pinot Bianco se revezam no palco. Dizemos o que beber e quais produtores assistir.



“Tudo o que você vê, devo ao macarrão.” —Sophie Loren

Florença é uma das cidades mais visitadas da Itália, mas depois de um dia inteiro no Uffizi ou uma tarde admirando David na Galleria dell’Accademia, é hora de comer e beber. O’Keefe também fornece um guia interno para o melhor em bares de vinho, restaurantes e lojas de alimentos especializados.

Voltando para os Estados Unidos, que tal vinhedos com vista para o mar? O editor colaborador Matt Kettmann viaja por algumas das viagens da Costa Central locais mais deslumbrantes . Esses locais de vinhedos realmente legais produzem intriga e emoção no copo para os amantes do vinho.

Na Austrália, seja punk rocker, chef ou biólogo marinho, um número crescente de vinicultores artesanais estão transformando a bucólica região de Adelaide Hills em uma referência da vinificação moderna. Vamos ajudá-lo a aprender mais sobre os pioneiros que estão mudando a paisagem do vinho de Oz.

Também neste mês: Cozinha coreana e vinhos faz a combinação perfeita, explorando A abundância de estilos da África do Sul e variedades e Combinação de cerveja e vinho pelo focinho para jantares aventureiros.

Saúde!