O África do Sul A indústria do vinho se orgulha da ampla gama de variedades e estilos produzidos no país atualmente. Na verdade, um dos slogans da campanha de marketing da Wines of South Africa - a organização da indústria que representa os exportadores de vinhos sul-africanos e os promove no exterior - é 'a variedade está em nossa natureza'. O objetivo é destacar a amplitude e a diversidade das ofertas vínicas do país, disponíveis para consumidores sedentos.

Essa variedade é uma das coisas mais interessantes e atraentes do vinho sul-africano. Sempre há algo novo para experimentar, e não importa qual é o seu tipo de vinho ou uva preferida, é provável que você encontre exemplos estelares deste país. Infelizmente, também é uma das armadilhas da África do Sul. As opções variadas são muitas vezes perdidas pelos consumidores, uma vez que não há associações fixas pertencentes a vinhos específicos - pense no norte de Rhône para Syrah , Nova Zelândia para Sauvignon Blanc , Bordeaux e suas combinações específicas de bancos ou regiões específicas de estilo, como champanhe e Cava. Além de Pinotage e Chenin Blanc (que é compartilhado com outras regiões), não há conexões fortemente estabelecidas com o país por meio de uma variedade de uva ou estilo de vinho em particular.

Ao produzir quase tudo, é difícil ser o melhor para qualquer coisa. Mas também torna o país excelente para descobertas.

Ao produzir quase tudo, é difícil ser o melhor para qualquer coisa. Mas também torna o país nobre para descobertas, com inúmeras oportunidades de impressionar as pessoas com a qualidade e valor subestimados em oferta.

Vinhos da África do Sul são produtos confiáveis ​​para pessoas que desejam opções fora das normas convencionais. Cansado de etiquetas de preços Cornas? Considere um Franschhoek Em vez disso, Syrah. Quer comprar um Sauvignon Blanc assassino fora da Nova Zelândia? Confira uma seleção da Península do Cabo (anteriormente Cape Point ) ou Cape Agulhas . As alocações em Bordeaux não estão funcionando a seu favor? Existem incríveis combinações ao estilo de Bordéus produzidas em Stellenbosch . Procurando um espumante que vai impressionar na sua próxima festa? Não perca o tradicional da África do Sul Método clássico de tampa (MCC) bubblies.

Existem tantas opções deliciosas para desfrutar, e degustar algumas garrafas estelares - especialmente aquelas de algumas das principais regiões listadas à direita - garantirá que a África do Sul estará sempre em primeiro lugar em sua próxima excursão de compra de vinhos.

5 perguntas para a primeira vinícola negra da África

A lista de sucessos

Procure algumas das seleções mais modernas da África do Sul, mantendo seus olhos nessas regiões e nos vinhos que os fazem brilhar.

Swartland

A Revolução Swartland pode terminar oficialmente depois de seis anos de eventos e degustações de sucesso, mas ainda há muita vida nesta região rústica e selvagem. Confira os vinhos à base de Pinotage, Chenin e Syrah de outros Swartland Produtores independentes (SIP) como Lammershoek e Testalonga. Adegas como Doran , Spice Route e Riebeek Cellars também tem seleções estelares além dos revolucionários regionais firmemente estabelecidos (Badenhorst, Mullineux, Porseleinberg e Sadie Family).

Elgin

Situado em um planalto interior cercado por montanhas e a apenas alguns quilômetros do Oceano Atlântico, esta região de alta altitude se beneficia de condições mais frias e temperadas do que muitas outras regiões da África do Sul. O resultado? Vinhos elegantes de elegância e requinte. Não perca os Chardonnays e Pinot Noirs de classe mundial de Iona , Lothian , Neil Ellis e Paul Cluver .

Robertson

Embora você possa encontrar muitos vinhos varietais produzidos a uma variedade de preços de esta grande W.O. (Wine of Origin) - especialmente as escalações de Robertson Winery e Excelsior —Chardonnay é rei, tanto para vinhos tranquilos quanto para espumantes tradicionais (MCC). Os Chardonnays de De Wetshof são alguns dos vinhos mais bonitos que existem, e Springfield Estate's Wild Yeast Chardonnay vale a pena caçar. Graham Beck lidera o pacote de espumantes.