Um freezer adicional em sua garagem ou porão traz grandes benefícios. Se você gosta de organizar grandes reuniões, ter espaço extra para congelar uma refeição pré-preparada ou aperitivos congelados comprados em loja (ei, sem julgamento) alivia um pouco o estresse que antecede o evento. Ou talvez você tenha uma família grande e goste de comprar a granel. Já se foram os dias em que você tentava espremer um saco de frango de 4,5 quilos no pequeno freezer conectado à geladeira.

Um freezer horizontal com espaço bônus para armazenar alimentos e refeições congeladas não apenas facilita a preparação do evento, mas também pode economizar algum dinheiro. Você poderá aproveitar as vendas, sabendo que não está bagunçando seu freezer normal. No entanto, um freezer horizontal desorganizado pode causar desperdício de alimentos. Embora possamos pensar que é seguro mantê-los no congelador por um longo período de tempo, os alimentos congelados estragam depois de um tempo. Se você não estiver controlando o que coloca em um freezer horizontal, é fácil que as coisas escapem pelas frestas.

Você acha que seu freezer precisa de uma boa sessão de organização? Acompanhe para aprender como organizar um freezer horizontal mais rápido do que preparar uma panela de lasanha para colocar nele.

BHG/Cara Cormack

1. Organize o que não pertence ou que deu errado

Editar o conteúdo da sua casa não leva tanto tempo quanto você imagina. Seu freezer é apenas uma pequena área, então pense nesta tarefa como necessária, em vez de assustadora.

Coloque uma ou duas toalhas em uma superfície próxima ou monte uma mesa dobrável e comece retirando tudo do freezer. Se a embalagem original tiver um prazo de validade ultrapassado ou você não tiver certeza do conteúdo ou de quando a congelou, é provável que ela não esteja mais boa. A evidência de queimadura de congelamento é outra indicação óbvia. Continue a reduzir os itens até que você tenha apenas alimentos que ainda estejam bons.

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2. Classifique os alimentos por tipo

Depois de organizar, a próxima etapa é classificar. Para alimentos congelados, crie categorias, como carnes, frutas e vegetais, refeições preparadas (separando ainda mais por caseiras e compradas em loja, se desejar), comidas infantis, doces como potes de sorvete , pizza e assim por diante. Este processo não só lhe dará uma ideia do que você pode precisar estocar, mas também o ajudará a criar zonas dentro de seu freezer.

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3. Organize zonas usando contêineres

Agora vem a parte em que você pode abraçar o seu interior Marie Kondo e obtenha uma organização criativa com contêineres. Seu freezer não está à mostra para ninguém fazer ooh e ahh, então pense na funcionalidade em vez do design. A aparência dos organizadores que você escolheu não é tão importante. No entanto, o material é fundamental se você deseja que eles durem ao longo do tempo.

É tentador reciclar caixas de papelão para armazenamento no freezer, mas o papel começa a amolecer e a se desintegrar quando molhado. Cestos de plástico são adequados para freezers, mas certifique-se de que sejam feitos de um material resistente para que não quebrem se você colocar algo pesado neles. Procure recipientes projetados especificamente para uso em geladeiras e freezers, como caixas de acrílico empilháveis.

Ou siga a tendência de organização ecológica e use sacos de silicone reutilizáveis. Claro, sacos plásticos que podem ser fechados novamente podem suportar ficar no freezer por longos períodos de tempo. No entanto, a versão reutilizável é mais durável, veda melhor e reduz drasticamente o desperdício de plástico. Se você estiver armazenando boa parte de sua comida em sacos, alinhe-os em uma lixeira para que não sejam enterrados.

Independentemente dos recipientes que você escolher usar, mantenha as zonas de congelamento separadas e certifique-se de que tudo esteja claramente visível para que você possa facilmente pegar o que precisa.

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4. Rotule tudo que puder

Esteja você organizando um freezer pequeno ou um freezer grande, as coisas terão que empilhar verticalmente, portanto, a etiquetagem é uma etapa crucial. Isso evita dúvidas posteriores sobre o que realmente está em cada recipiente depois de congelado. Você também deve marcar a data de validade ou, pelo menos, a data em que preparou o item ou refeição. Marque os sacos descartáveis ​​com um marcador permanente e coloque uma etiqueta resistente à umidade nas latas reutilizáveis.

5. Mantenha um inventário e verifique-o regularmente

Se você quiser dar um passo adiante na hora de organizar um freezer, mantenha uma lista dos itens que você tem dentro dele junto com todas as informações importantes, como data de validade ou instruções de cozimento. Você pode fazer isso eletronicamente em uma planilha ou ter uma lista física em uma prancheta pendurada perto do freezer, para que seja menos provável que você se esqueça de acompanhá-la.

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