Blaufränkisch, St. Laurent e Zweigelt podem não sair da língua tão facilmente quanto as variedades de uvas mais conhecidas, mas isso não deve impedir você de experimentá-las. Eles representam o triunvirato glorioso, refrescante e cor de cereja do vinho tinto austríaco indígena, algo verdadeiramente diferente e que vale a pena descobrir.

Esses originais austríacos possuem personalidades distintas. Blaufränkisch lidera com verve apimentada, cereja escura e frutos de mirtilo em um corpo médio que consegue ser musculoso, mas tonificado. É mais dançarina de balé do que decatleta. Do leste mais quente da Áustria, Blaufränkisch combina maturação e frescor em uma embalagem elegante e excitante.

St. Laurent é uma proposta mais temperamental. É complicado no vinhedo, exigente e grosseiro. Nas mãos certas, no entanto, ele produz vinhos atraentes que dançam na ponta dos pés em uma corda bamba entre um atrativo frutado e uma estrutura firme, quase furtiva. Os amantes de Pinot que procuram algo um pouco mais pesado devem definitivamente começar a experimentar com St Laurent.

Vivenciando o Weinviertel, Bairro do Vinho da Áustria

Zweigelt, a terceira parte desta trindade austríaca, é o filho improvável, alegre e imensamente versátil dos dois. Ela se origina de um cruzamento bem-sucedido de Blaufränkisch e St. Laurent em 1922 no instituto de viticultura em Klosterneuburg.

Onde Blaufränkisch traz poder taciturno e St. Laurent oferece encantos finamente calibrados, Zweigelt ri deles com facilidade, sacos de frutas cereja e charme fresco. Não se deixe enganar, no entanto. Enquanto muitos Zweigelt se destacam neste estilo frutífero e descontraído, engarrafamentos mais sérios fazem o máximo com sua fruta cereja picante. Eles oferecem peso sem peso, convincentes em sua profundidade sedosa.

Por último, mas não menos importante, austríaco Pinot Noir merece um grito. Em certos enredos bem escolhidos, a interação do calor ensolarado e do frescor vivo cria as condições que Pinot anseia e recompensa. Os vinicultores austríacos são bem versados ​​em seu artesanato Pinot, lidando com frutas maduras e aromáticas com mãos experientes. Eles sabem que é a sutileza, e não o poder, que entusiasma os amantes de Pinot Noir. Se você ainda não teve um Pinot austríaco, é hora de mudar isso.

O que todos os tintos austríacos têm em comum é uma frescura de dar água na boca e de estalar os lábios. Sua composição genética e o clima da região dão a eles força e tensão maravilhosas. Isso por si só os ordena para a mesa, com garrafas melhores que valem a pena depositar.

Da próxima vez que você estiver procurando por um novo tinto, dê Áustria um redemoinho e deixe-se seduzir.

Vinho tinto austríaco para experimentar

Blaufränkisch recomendado

Prieler 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 50, 95 pontos. Um toque de alcatrão, um toque de amêndoa amarga e frutos de cereja preta marcantes marcam o nariz e se espalham livremente pelo palato com uma intenção escura, mas deliciosa. É denso e firme, com taninos ressecados, mas sem peso. Há frescor e intensidade na fruta escura e taciturna que mostrará suas verdadeiras cores com um pouco mais de idade - mas toda a promessa aromática já está aqui. Drink 2020–2035. Skurnik Wines, Inc. Seleção de adega.

Tinhof 2015 Gloriette Blaufränkisch (Burgenland) $ 80, 95 pontos. Aromas suaves e sedutores combinam baunilha sutil, peônia e cereja escura madura no nariz. O paladar é cheio, mas fresco - esbelto em um momento, luxuoso no outro. Há algo de contínuo na forma como os sabores se fundem, desimpedidos pelos taninos e sua crocância aveludada. Altamente realizado, muito elegante e irresistível. Drink 2020–2035. Seleções de Carlo Huber. Seleção de adega.

Trapl 2015 Ried Spitzerberg Blaufränkisch (Carnuntum) $ N / A, 95 pontos. Uma onda de cereja preta madura e suculenta atinge o nariz antes de seguirem notas de canela, coloridas por um adorável perfume floral. Na boca é maleável com um fluxo frutado e amigável, mas mostra profundidade e charme. A sensação na boca é suave e sinuosa, os taninos são finos e têm uma qualidade de gaze que pode virar aveludada a qualquer momento. Se você precisa de um vinho para seduzir alguém, pode ser isso. Simplesmente adorável agora, mas ficará muito melhor com a idade. Drink 2020–2035. Vinhos Secos. Seleção de adega.

Muhr-Van der Niepoort 2015 Liebkind Blaufränkisch (Carnuntum) $ 42,94 pontos. Notas aromáticas de mirtilo maduro atraem o nariz. O mais leve toque de alcaçuz e picadas de alcatrão nas bordas. Um charme de baga amassada e suculenta também permeia o paladar que dança com tanta facilidade, tanto abandono, tanta alegria, totalmente na ponta dos pés, girando, sorrindo e encantando seu caminho para um final longo. Há muito vigor e charme fácil, um vinho fresco, natural e desarmadoramente honesto. No entanto, não há nada fácil. Encantador. Drink 2018–2028. Blue Danube Wine Co.

Gernot e Heike Heinrich 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 45,94 pontos. Cereja preta fresca, quase intocada, acena do vidro, seguida por um leve cheiro de fumaça de madeira. O palato de corpo médio tem a mesma combinação de frescor puro e carvalho suave, mostrando fruta fresca atada por taninos suaves e delineada por uma acidez viva. Este é um vinho maravilhosamente elegante com uma verdadeira força de vida dentro dele. Drink 2018–2030. Artesanato + Propriedade - The Winebow Group.

St. Laurent recomendado

Steindorfer 2015 Reserve St. Laurent (Burgenland) $ 37, 94 pontos. Um aroma de cereja vermelha lindamente evocativo perfuma o nariz, acompanhado por um tom suave de carvalho. O paladar possui uma estrutura fina e graciosa de taninos sutis, mas firmes, que emolduram o sabor rico e maduro de cereja vermelha. Ainda há mordida e frescor, fazendo com que o peso generoso pareça ainda mais atraente. Um toque de canela torna-o ainda mais suntuoso. Beba 2020–2030. KWSelection.com.

Gebeshuber 2015 Lage Glas St. Laurent (Thermenregion) $ 73, 93 pontos. Aromas sedutores de cerejas vermelhas e pretas maduras criam um nariz convidativo. Mais daquela cereja preta aromática reside no paladar que é suave e bem no ponto onde St. Laurent está perfeitamente maduro, mas ainda assim maravilhosamente fresco. Uma boa estrutura e acidez brilhante fornecem o pano de fundo para a fruta gloriosamente pura e desenhada com precisão. É elegante e autêntico. Seleção Vignaioli.

Johanneshof Reinisch 2015 Frauenfeld St. Laurent (Thermenregion) $ 40, 93 pontos. Um toque aromático de cereja selvagem surge no nariz e domina completamente o palato macio. Isso é estruturado por taninos finamente tecidos, reforçando a fruta belamente avaliada. Na junção perfeita de frescor e amadurecimento, transborda com sensualidade cereja vermelha. Circo Vino.

Gerhard Pittnauer 2015 Dorflagen St. Laurent (Burgenland) $ 24,91 pontos. Cerejas vermelhas maduras e aromáticas revelam um toque ácido de groselha no nariz. Na boca tem o mesmo apetite apetitoso de frutos vermelhos: refrescante e suculento, mas nunca pesado. Um tinto fresco e autêntico, foi capturado na interseção perfeita de maturação e crocância. Pode até ser servido um pouco gelado. Importações de Vinho Magellan.

Zweigelt recomendado

Artner 2016 Ried Steinäcker Zweigelt (Carnuntum) $ 45, 93 pontos. Aromas tímidos de pedra molhada e cereja preta marcam o nariz. Na boca mostra leveza de fruta suculenta, mas também um poço profundo de riqueza de cereja preta que precisa ser aberta em meio à timidez e suave gaze de taninos finos. O final longo parece prometer mais desenvolvimento. Um vinho adorável, bem avaliado e bastante elegante. Drink 2018–2028. Vintners Alliance.

R&A Pfaffl 2015 Burggarten Reserve Zweigelt (Baixa Áustria) $ 40, 93 pontos. Notas suntuosas de cereja vermelha madura quase se desviam para o território da ameixa madura e têm um toque picante e suave de baunilha e canela. O paladar repassa esses sabores, com taninos finamente entrelaçados que parecem realçar as notas aromáticas de canela. Um vinho rico mas sem gorduras supérfluas. Adorável, aveludado e sensual em um estilo moderno e internacional. Esprit du Vin.

Castelo de Gobelsburg 2015 Reservar Zweigelt (Baixa Áustria) $ 38,92 pontos. Há uma qualidade intrigante e aromática de urtiga em meio aos sabores de cereja vermelha madura no nariz. Na boca apresenta uma magreza sinuosa e convidativa, com taninos ainda ligeiramente aderentes mas finos. A cereja vermelha ondula no palato, dada a precisão e vibração por um frescor adorável e firme. Vinho tão elegante, mas vivo, cheio de alegria e medida. Skurnik Wines, Inc.

Kohl 2015 Kohloss Zweigelt (Baixa Áustria) $ 30, 91 pontos. As notas perfumadas de ameixa e cereja vermelha têm um toque sedutor de canela. O paladar mantém esses sabores ricos e aromáticos, mas os apresenta em uma tela fina e fresca que mostra frutas e especiarias. Adorável e muito apetitoso. Seleção Vignaioli.

Pinot Noir recomendado

Malat 2015 Reserve Pinot Noir (Baixa Áustria) $ 48, 93 pontos. Um cheiro inebriante de fumaça de madeira combina com frutas aromáticas cereja no nariz. O paladar bem firme permite que a frescura evidencie a pureza da fruta. Neste momento, o fumo de carvalho ainda envolve a fruta firme, suportada por uma fina estrutura tânica. Espere um pouco e isso florescerá. Beba 2020–2030. Circo Vino.

Heinrich Hartl 2014 Reserve Pinot Noir (Thermenregion) $ 36, 92 pontos. Isso é taciturno no nariz com o fascínio de um aroma de sabugueiro. A mesma nota domina o paladar, que apresenta um corpo macio e sensual, ainda sustentado por um tanino vivo e fino e uma acidez viva. Há uma pegada quase furtiva e surpreendente. Com sua fruta farta já é atraente, mas estrutura e frescor prometem mais prazer por vir. Drink 2018–2028. KWSelection.com.

Esterházy 2015 Pinot Noir (Burgenland) $ 15, 90 pontos. Um toque suave de baunilha suave e maduro emoldura a fruta cereja vermelha madura que aparece prontamente no nariz. O paladar revela aquela mesma mistura de fruta e influência do carvalho, envolvendo cereja fresca, tanto azeda quanto madura, em um manto redondo e liso de baunilha esfumada. Os taninos são finos e suaves. Este vinho é fresco e frutado, com um final brilhante e fresco. Wein Bauer Inc. Melhor compra.