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Georges Duboeuf, o Papa de Beaujolais, morre aos 86

Georges Duboeuf, nascido em 14 de abril de 1933, morreu em 4 de janeiro de 2020, em sua casa na vila de Romanèche-Thorins, França. Ele tinha 86 anos.



Encontrar Duboeuf era encontrar um homem com uma missão. Resultou da paixão por melhorar a sorte dos produtores e proprietários de vinhas nas suas queridas regiões de Mâcon e Beaujolais e que o guiou ao longo da sua vida. No processo, ele criou um legado duradouro e trouxe os vinhos de sua região para o cenário global .

Duboeuf nasceu em Chaintré, no sul da região de Mâcon. Sua família era cultivadora há quatro séculos.

Na década de 1950, Duboeuf dirigia pela região de sua casa com uma linha de engarrafamento artesanal DIY a reboque para se encontrar com produtores que estavam em sérios problemas financeiros. Ele ofereceu-lhes uma opção nova e inovadora para a produção de vinho: o engarrafamento na propriedade, uma garantia de autenticidade. Ele engarrafava os vinhos dos produtores e depois os vendia. Os negócios foram fechados com um aperto de mão. Alguns produtores permaneceram com ele pelo resto de sua vida.



O que começou em áreas como Pouilly-Fuissé logo mudou para o sul, para Beaujolais . Em 1964, criou Les Vins Georges Duboeuf. Ele se tornou um negociante e, mais importante, o embaixador de Beaujolais.

Em 1993, ele transformou uma antiga estação ferroviária em museu, sala de degustação e vitrine, o “Hameau Duboeuf”, para vinhos de Beaujolais. Ele foi apelidado de “o Papa de Beaujolais”.

“Ele devolveu vida, cor, algo alegre aos vinhos de Beaujolais”, diz Dominique Piron, um produtor de vinho em Morgon e presidente da Inter Beaujolais .

Duboeuf colocou os vinhos Beaujolais nos melhores restaurantes da França por meio de sua amizade com chefs lendários como Paul Bocuse, Georges Blanc e Pierre Troisgros. Ele acreditava que a proximidade com boa comida era o passaporte que permitiria ao Beaujolais viajar de sua região para Paris, para a Europa, para a Ásia e para os EUA.

Sua iniciativa mais famosa foi a promoção de Beaujolais Nouveau . Tradicionalmente, o Beaujolais Nouveau, ou vinho jovem vendido no mesmo ano em que foi colhido, sempre foi vendido nos restaurantes e bistrôs da vizinha Lyon.

O gênio de Duboeuf estava traduzindo isso em um festival anual que veria o Beaujolais Nouveau ser vendido todo novembro, uma celebração nos dias sombrios do inverno. Em meados da década de 1980, ele evoluiu para lançamentos à meia-noite e festas em todo o mundo comemorando o lançamento do vinho na terceira quinta-feira de novembro.

Até o fim da vida, Duboeuf manteve o zelo missionário, renovou a cada safra. Provar com ele na sala de degustação de sua vinícola em Romanèche-Thorins, no norte de Beaujolais, foi uma maratona. Sempre tinha que haver outra garrafa para experimentar, um novo produto, uma nova propriedade, uma pergunta “o que você acha disso” quando outra amostra foi aberta e servida.

Duboeuf recebeu o maior prêmio do governo francês , Chevalier de Légion d'Honneur, em 1999 e posto de oficial em 2017. Ele passou o controle da empresa familiar para o filho Franck Duboeuf em abril de 2018, mas continuou sendo uma presença inspiradora.

Como sua família disse em homenagem: “Beaujolais, a França e a indústria do vinho perderam um de seus defensores mais apaixonados com o falecimento de Georges Duboeuf”.

Todos os amantes de Beaujolais irão repetir isso.

Doações em nome de Georges Duboeuf podem ser feitas ao Fundação Alzheimer ou o Associação Doutor Palhaço .