A uva de Chianti e Brunello di Montalcino, Sangiovese atualmente é responsável por cerca de 10% do total de uvas da Itália. Documentado pela primeira vez em 1590, ele viu sua cota de altos e baixos, de ser a espinha dorsal dos vinhos mais procurados da Toscana, a um longo trecho como uma uva sem nome em vinhos de mesa baratos em todo o centro da Itália.

Mais recentemente, Sangiovese seduziu produtores em lugares como Austrália, Argentina e Canadá. Ele criou uma pegada nos EUA também, principalmente ao longo da Costa Oeste, mas também no Texas. É pesquisado um pouco por sua personalidade e lugar no Novo Mundo, estilos de vinificação que enfatizam o caráter vigoroso e fresco podem finalmente resolvê-lo.

Guia para iniciantes no Chianti e no Chianti Classico

Califórnia

Em Sonoma, a família Seghesio ainda conserva algumas vinhas centenárias. As novas plantações vão para novas encarnações como Peter Stolpman's Love You Bunches Sangiovese carbônico, ou Ryme Cellars ’ Cofermento carbônico Sangiovese-Friulano. Jennifer Reichardt de Vinhos de jangada fontes Sangiovese de Nessere Vineyards em Butte County, que a impressionou por seu “belo sabor de cereja, [com] muito pop e raspas”.

noroeste Pacífico

Em Oregon, o Sangiovese pode ser encontrado em Umpqua Valley e Columbia River Gorge, enquanto no estado de Washington, fez uma casa em Walla Walla Valley. Graham Markel de Vinhos de Boa Noite adquire uvas em Oregon’s Gorge, logo a leste de The Dalles, para seu Cento per Cento cuvée movido a frutas e em grande parte inteiro. Ele diz que é um 'local selvagem' onde 'cachos maduros gotejam em arbustos de sálvia em flor' Em Washington, Leonetti Cellar faz um engarrafamento sério envelhecido parcialmente em barris .

Austrália

Sangiovese faz pequenas e respeitáveis ​​aparições desde Barossa Valley e McLaren Vale até Victoria’s King Valley. Produtores famosos como Penfolds , Chapel Hill , Hewitson e Vinhos Brokenwood tem garrafas, enquanto Vinhas Coriole e a Pizzini família mostrou a variedade por décadas. Exemplos leves, brilhantes e suculentos de áreas mais frias como Heathcote ou Yarra Valley trouxeram atenção renovada para a uva.

Corsica

Sangiovese por outro nome ainda é Sangiovese? Os produtores de vinho da Córsega que o produzem com o nome local de Nielluccio podem ter algo a dizer. A uva assume na ilha notas brilhantes e florais distintas. Domaine Comte Abbatucci , Domaine Antoine Arena , Clos Canarelli e Domínio Alzipratu use-o em tudo, desde rosés brilhantes e saborosos até tintos profundos e dignos de idade.