Talvez você alugou uma casa de férias que não está totalmente abastecido. Talvez você esteja acampamento , ou no meio da mudança e não consegue encontrar uma única caixa de papelão rotulada 'cozinha'. Não importa o motivo, aprender a abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas certamente será útil em algum momento.

Muitos saca-rolhas funcionam da mesma forma: você insere um pino espiralado chamado hélice na rolha e, em seguida, usa uma alavanca externa para extraí-lo do gargalo da garrafa.

Algumas das melhores maneiras de abrir garrafas de vinho sem saca-rolhas imitam esse movimento, enquanto outras seguem uma direção completamente diferente.

Em todos os casos, comece por retirar a tampa de alumínio do gargalo da garrafa para que toda a cortiça é visível e acessível. Os próximos passos serão determinados pelo ambiente, destreza e aversão ao risco.

Aqui estão cinco táticas testadas e comprovadas para garantir que nada fique entre você e sua próxima dose.

1. Abra a garrafa com uma chave

Limpe sua chave de carro mais afiada e coloque a ponta no centro de uma rolha em um ângulo de 45 graus. Aplique pressão ao girar o pulso para enfiar a chave na rolha.

O truque aqui é usar a chave como hélice e alavanca. Então, uma vez que você tenha o suficiente da chave na rolha para alavancar, você quer girá-la enquanto puxa a rolha para cima e para fora.

Isso requer alguma finesse, então tome seu tempo. Bom vinho vem para aqueles que esperam.

2. Enfie a rolha na garrafa (não, sério)

Uma caneta, marcador, batom ou tubo de rímel podem funcionar como um aríete. Simplesmente coloque sua garrafa de vinho no chão ou balcão, pegue o marcador ou outro item com as duas mãos e use-o para empurrar a rolha diretamente para a garrafa. Esteja preparado para um splash de volta.

Você terá que coar a rolha antes de beber o vinho, mas um filtro de café ou uma peneira fina facilitam essa tarefa.

3. Use um cabide

Coloque seu armário para funcionar. Lave e seque completamente um cabide de arame fino e, em seguida, dobre o gancho para criar um ângulo mais estreito. Mexa suavemente o gancho no gargalo da garrafa ao lado do cortiça e, em seguida, empurre lentamente para baixo até que o gancho ultrapasse a rolha e entre no vinho. Torça o arame para fixar a ponta pontiaguda no fundo da rolha e puxe para cima, retirando a rolha da garrafa.

Se a rolha cair na garrafa enquanto você estiver enfiando o cabide de arame no gargalo, missão cumprida! Basta filtrar ou pescar conforme descrito na técnica do marcador acima.

4. Pegue uma chave de fenda

Este método requer acesso a ferramentas comuns e, idealmente, um conjunto extra de mãos.

Pegue um parafuso longo e insira-o na cortiça com uma chave de fenda, deixando menos de uma polegada exposta. Peça a um amigo para segurar a garrafa de vinho com firmeza em uma mesa ou outra superfície plana enquanto você pega a parte de trás de um martelo para soltar o parafuso da garrafa. Isso sobrecarrega bastante a cortiça, por isso é mais adequado para as mais firmes ou até sintéticas.

Se a sua rolha quebrar no pescoço, porém, nem tudo está perdido. Basta começar de novo com o coto restante.

5. Aperte-o com uma pinça.

Um abridor de vinho Ah-So usa pinças para cercar e extrair uma rolha do gargalo de uma garrafa. Geralmente é reservado para vinhos com rolhas quebradiças.

Você pode imitar esse movimento com uma pinça resistente. Coloque um pino de cada lado da rolha e empurre o gargalo para baixo. Depois de tê-los um pouco mais da metade, puxe para cima enquanto espreme a rolha para fora da garrafa.

Esta provavelmente será a última vez que você usará essas pinças, então certifique-se de levantar um copo em sua homenagem.