Todo mundo está falando sobre a magia do Merlot no En Primeur deste ano - e com base nas degustações de hoje em barris dos vinhos da sub-região de Pomerol de 2012, eles serão realmente engarrafamentos buzzworthy.

Para os amantes de combinações opulentas e ricas de Bordeaux à base de Merlot, este vintage será saboroso. Com 13,5% de álcool e maturação equilibrada por acidez fresca, esses vinhos produzidos por Pomerol mostram uma uniformidade impressionante. Saint-Émilion também não está muito atrás na produção de alguns vinhos estelares.

“Tivemos muita sorte com o Merlot e decidimos que ele fez o vinho”, diz Jean-Luc Thunevin, proprietário do Château Valandraud, recém-promovido a Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B, de sua safra de 2012, que é 100 por cento Merlot. Ele, como muitos produtores, teve problemas com o Cabernet Franc - uma estrela das duas últimas safras - porque foi colhido depois do Merlot e sofreu com a chuva da época da colheita.

Embora os degustadores elogiem os Merlots, eles estão preocupados com os preços - e por um bom motivo. Após preços exagerados em 2009, 2010 e (injustificadamente) 2011, os compradores atacadistas americanos estão procurando bons vinhos a bons preços para trazer o paladar americano de volta a Bordeaux.

Gregory Balogh, presidente e CEO da maior importadora Maisons Marques & Domaines, com sede em Oakland, chama a oportunidade do Bordeaux vintage de 2012 de fazer uma 'correção de mercado'.

Tradução? Para baixar o preço - ou, como diz Matt Tornabene, da Manhattan Wine Company, para fornecer 'muito valor a um determinado preço'. Tornabene destacou que 2012 pode ser a safra que traz o Bordeaux de volta para os colecionadores que querem opções para beber agora e não querem gastar muito dinheiro esperando a maturação dos vinhos.

Do ponto de vista do fornecedor, o négociant Christian Moueix diz que as safras mais antigas de seu estábulo de Pomerols e Saint-Émilions estão em melhores faixas de preço e em grande demanda.

Enquanto isso, a China é um enigma. Muitos dos Bordelais que colocaram todas as suas garrafas na cesta da China estão achando que foi um erro, considerando as vendas fracas de En Primeur em 2010 e 2011. Mesmo assim, Bordeaux continua sendo a região vinícola número um em Hong Kong, China e outros países asiáticos, incluindo Japão e Coréia do Sul. Editor e fundador da revista Mandarin Wine Now , Lan Chi Sun, afirma que o futuro mercado de Bordéus é forte, apesar das falhas recentes e da repressão do novo governo aos banquetes de vinho extravagantes. Mas esses problemas enviaram muitos bordelais de volta aos mercados tradicionais, como os Estados Unidos.

Confira minhas 10 principais avaliações e análises de degustação de barris em Bordeaux 2012 Saint-Émilion e Pomerol.

Os vinhos de Bordeaux degustados em barril recebem pontuações em faixas de três pontos. Quando os vinhos são engarrafados em dois ou três anos, os vinhos são reavaliados e são dadas as classificações finais.

96–98 Château Pétrus 2012 Pomerol. Amostra de barril. A primeira safra de uma adega recém-construída, este é um belo vinho, com gloriosos sabores Merlot. É cheio de especiarias e denso, com taninos aveludados. O vinho tem grande opulência e a fruta está bem integrada na estrutura. —R.V.

95–97 Château Ausone 2012 Saint-Émilion. Amostra de barril. Dominado pelo Cabernet Franc, é um vinho firme, sólido e lindamente perfumado, mais leve que alguns vinhos de Ausone. Os taninos são aveludados embora com um forte carácter mineral. É frutado ao mesmo tempo que é estruturado - um vinho para um envelhecimento de longo prazo. —R.V.

95–97 Château Cheval Blanc 2012 Saint-Émilion. Amostra de barril. Um vinho impressionantemente denso com uma estrutura séria. Taninos empoeirados combinam com uma estrutura poderosa e uma textura maravilhosamente profunda. Muito sólido e robusto. —R.V.

95–97 Château Valandraud 2012 Saint-Émilion. Amostra de barril. Promovido à categoria de elite Premier Grand Cru Classé da Saint-Emilion, o Valandraud’s 2012 mostra um caráter mineral e uma acidez intensa para combinar com as delicadas e belas frutas de groselha preta. Potência e elegância. —R.V.

94–96 Château Angélus 2012 Saint-Émilion. Amostra de barril. Amostra de barril. Um vinho seriamente rico, cheio, extraído, repleto de taninos densos e frutos complexos. O vinho tem peso, taninos escuros e um carácter sólido que irá certamente envelhecer bem. —R.V.

94–96 Château Belair Monange 2012 Saint-Émilion. Amostra de barril. Agora incorporando o vinhedo Magdelaine, Belair-Monange é um vinho fino, complexo, denso e apenas austero. O vinho está firmemente no estilo tânico - escuro e taciturno. —R.V.

94–96 Vieux Château Certan 2012 Pomerol. Amostra de barril. Vinho perfumado e elegante com uma proporção incomumente alta de Merlot às custas de Cabernet. Picante, bolo de frutas e frutas secas combinam com um caráter estiloso de amora. Complexo e definido para um longo envelhecimento. —R.V.

94–96 Château la Fleur-Pétrus 2012 Pomerol. Amostra de barril. O vizinho de Pétrus, La Fleur Pétrus é darkly tanic, rico, picante e poderoso. É rico - tocado por madeira e cascas de ameixa preta - e intensamente estruturado para envelhecimento a longo prazo. —R.V.

94–96 Vieux Château Mazerat 2012 Saint-Émilion. Amostra de barril. Um vinho muito fino e concentrado. Cheio de frutos pretos sólidos e taninos, é seriamente poderoso, impulsionado por suas ótimas frutas e textura mineral intensa. Para envelhecimento a longo prazo. —R.V.

94–96 Château Pavie 2012 Saint-Émilion. Amostra de barril. É um vinho potente que nos últimos anos apresentou uma mudança de estilo rumo à elegância. Na boca apresenta deliciosos frutados Merlot juntamente com acidez de groselha e uma estrutura densa. Mineralidade fina no final com acidez suculenta. —R.V.

94–96 Château Trotanoy 2012 Pomerol. Amostra de barril. Um vinho rico e poderoso, com grandes frutos e taninos sólidos. Isso mostra o poder e a elegância do Merlot em 2012 - escuro, maduro e frutado. Estrutura escura e brilho de acidez no final. —R.V.

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