Quer você fantasie sobre pólvora fresca, magnatas desafiadores ou half-pipes, a temporada de esqui e snowboard não significa que você tem que desistir de um bom vinho. As cidades e resorts de esqui nos EUA percorreram um longo caminho com suas cartas de vinhos e, se você já esteve nas montanhas da Europa, sabe que sorvetes e après-ski nas encostas são tão importantes quanto o esporte em si. Aqui estão oito destinos que incorporam vinhos locais e ótimas bebidas.

Relaxando fora do Cloud Nine na Aspen Mountain / Foto de Dan Bayer

Aspen, Colorado

Este destino lendário tem dupla personalidade. Em alguns círculos, Aspen é o local chique e caro que atrai pessoas bonitas que usam chapéus de caçador de alta pele e ganham US $ 125 Viúva Clicquot Chuveiros de champanhe em Nona Nuvem . Mas também é um destino importante para comida e vinho, uma reputação há muito estabelecida por hotéis A pequena nell e sua adega de 20.000 garrafas.

Há muito para beber pela cidade, e também há Colorado garrafas de onde escolher. Elemento 47 em The Little Nell , ofereceu um Cinsault a partir de Sutcliffe Vineyards em Cortez, e um Tempranillo a partir de Alfred Eames Cellars em Paonia. Outros locais para um copo incluem o St. Regis Aspen , Jimmy’s Aspen , Carne e queijo e Ajax Tavern perto da gôndola, repleto de fabulosa observação de pessoas.

Foto cortesia de Uncorked Wine Bar

Lake Tahoe, Califórnia

O lançamento de uma encosta de diamante negro para vistas do cintilante Lago Tahoe abaixo torna o esqui nos melhores resorts desta área um prazer singular. Dois dos maiores resorts ao norte do lago são Squaw Valley e Estrela do Norte , com as cidades vizinhas de Truckee e Tahoe City oferecendo acomodações a preços acessíveis. Onde quer que você fique ou esquie, há muito o que beber - é Califórnia , depois de tudo.

Coquetéis pós-esqui para Channel Winter Delight

Para se aquecer e observar as pessoas, as fogueiras ao redor do Vale Squaw são imbatíveis. No Northstar Village , vá para o rinque de patinação no gelo. Uma série de restaurantes e bares circundam um centro de patinação de 9.000 pés quadrados. Próximo, The Grille em Sawtooth Ridge oferece uma excelente seleção de vinhos da Califórnia, assim como o castelo The Ritz-Carlton, Lake Tahoe . Wine Bar sem rolha tem vários locais ao redor do North Shore e Truckee e oferece voos e Conheça a Vinícola jantares. Tahoe Pourhouse em South Lake é especializada em vinhos de pressão.

Foto cedida por River City Saloon

Mount Hood

Se você quiser esquiar em uma geleira, vá para Mount Hood . Se você quer beber Oregon vinho, vá para o Monte Hood. A montanha coberta de neve do estado durante todo o ano é conveniente para as vinícolas de Columbia Gorge . Existem 30 operações e mais de 45 vinhedos nas proximidades, tornando-se muito para beber tanto nas vinícolas quanto nas salas de degustação de Hood River .

Siga para uma das cinco áreas de esqui, incluindo as populares Timberline, Meadows ou a vasta Skibowl para corridas noturnas. Passe por Alpenstube para se divertir depois do esqui no South Lodge at Meadows, depois vá até Hood River, onde a festa continua. O River City Saloon combina música ao vivo com bebidas locais, e o Pins 1852 e Naked Winery salas de degustação estão a poucos passos de distância.

Uma das maravilhas do inverno ao redor do Lago Okanagan / Getty

Vale Okanagan, Canadá

Vale Okanagan, no Columbia Britânica , ganhou aclamação por seus vinhos tintos e brancos secos. De tenso Riesling vibrante Pinot Noir , a região é uma das Canadá mais quente para o amadurecimento das uvas. Mas a sua estrutura montanhosa também oferece condições perfeitas para esportes de neve, já que cada área vitícola é abençoada com seu próprio complexo de esqui.

A cena do vinho em ascensão na Colúmbia Britânica

A 40 minutos de carro de Kelowna leva a Estância de esqui Big White , que corteja esquiadores e snowboarders em pouco menos de 2.800 acres de terreno. Em Lake Country, SilverStar Mountain Resort tem o teleférico mais próximo. Perto das vinícolas Naramata Bench está Apex Mountain Resort . E no vale sul, perto de Olive e Osoyoos, Área de esqui Mount Baldy atrai moradores e turistas. Como Grant Elio Biggs, enólogo de Vinhos Kitsch, coloca, “uvas e raspadores andam de mãos dadas no Vale Okanagan.”

Cortina d'Ampezzo, Itália / Getty

Dolomitas, Itália

Sol, neve e montanhas majestosas: a combinação perfeita para um italiano fuga de esqui. Claro, comida e vinho também são fundamentais. Localizada no norte, a cultura do Trentino e Tirol do Sul A região é um mash-up austro-italiano, como pode ser visto na culinária tirolesa cheia de manchas e spas.

Existem várias aldeias para usar como base, todas ricas com Aperol Spritz oportunidades après-ski. Sorvetes regionais, das bolhas de Trentino a Pinot Grigio , Lagrein e Pinot Noir (Noir) de Alto Adige, povoa listas de vinhos. Se você for para Val Gardena para o famoso Sella Ronda circuito, pare para um almoço movido a vinho, salume e carboidratos em Refúgio Emilio Comici . Piz Seteur é um pequeno hotel com um grande deck que atrai multidões animadas após a corrida. Na chique cidade turística de Cortina d'Ampezzo, experimente os pratos de uma seleção de marcas italianas em Cortina Wine Bar .

Foto cortesia de Le Relais de l'Aiguille

Haute-Savoie, França

Evite o brilho, o glamour e Moët -guzzlers de Courchevel para esta região subestimada de esqui e vinho. Claro, os franceses sabem há muito tempo sobre esse recanto alpino que beija as fronteiras da Suíça e da Itália. Uvas incluem Jacquere , um branco claro que é nítido como o ar da montanha floral e frutado Alteza e Mondeuse , um tinto alpino crocante. Todos combinam com o prato clássico da Sabóia: pão do dia mergulhado em fondue Comté derretido.

Essas especialidades podem ser encontradas em cidades de montanha como La Clusaz. Na encosta, aprecie a vista com um copo no O Relais de l'Aiguille . Após as encostas, dirija-se ao terraço no centro rústico de après-ski As Cavernas de Paccaly . Aqueça-se com batatas com queijo e jarras de vinho em A Fazenda . Pare no La Braise, um bar de vinhos famoso entre os habitantes locais, e depois pegue uma mesa ao lado da lareira no A serraria .

Foto cortesia do Hotel Almhof Schneider

Lech am Arlberg, Áustria

Lech é o lar de alguns dos melhores esqui alpino e entre as maiores adegas de vinho alpino em Áustria . Hotel Almhof Schneider’s o invejável wine cache é frequentado por sommeliers e vinicultores internacionais. O show de vinhos em Burg Vital é dirigido por Maximilian Lucian e o sommelier chefe Michael Boauer. Há muitos locais para almoçar ou après-ski com vinhos austríacos, ambos no meio da montanha em Rud-Alpe , e na base, Cabana de esqui Schneggarei .

Vista do alto do Cerro Catedral Resort / Getty

Cerro Catedral, Argentina

Qualquer cão da pólvora sabe que quando é verão na América do Norte, é inverno no sul. Os Andes têm algumas das maiores encostas do hemisfério sul, e Cathedral Hill é um dos melhores. Na região dos lagos da Argentina, Cerro foi chamado de 'Budget Tahoe'. Na montanha, reserve uma mesa no aconchegante A caverna para pratos aquecedores de ossos como cordeiro em Malbec servido próximo a um fogo crepitante. Chegue lá de quadriciclo ou snowmobile.

Em Bariloche, a principal cidade de esqui da Argentina, faça um après-ski em bares de vinho La Cava Catedral e Loja de Dois Vinhos . Este último funciona como uma loja de vinhos. Pegue Malbec e Torrontés para um gole pós-prandial em seu quarto de hotel. Para comida e vinhos argentinos contemporâneos, reserve à beira do lago Cassis ou recém-chegado Anima .