Garrafas de todos os cantos da Espanha complementam os pequenos pratos aventureiros da região catalã.

Garrafas de destino:

Can Ràfols dels Caus 2003 La Calma (Penedès)
Quinta da Muradella 2007 Albarello (Monterrei)
Nit de Nin 2007 Priorat

“Escolher três garrafas de destino em uma lista com cerca de 600 seleções não foi uma tarefa fácil. Em vez de selecionar um dos clássicos, como López de Heredia ou Vega Sicilia, escolhi três produtores que sinto que estão fazendo vinhos que refletem o terroir de suas terras. ” - Ashley Santoro, diretora de vinhos

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