Pouco antes da etapa final da Rock or Bust World Tour deste verão, os roqueiros do AC / DC planejam lançar uma nova marca de Tequila. A colaboração com Fabrica de Tequilas Finos é nomeada Thunderstruck Tequila , e deve chegar às prateleiras do varejo no próximo mês. Feito de agave 100% Blue Weber produzido organicamente, ele estará disponível em prata, reposado e añejo, vendendo entre $ 30 e $ 40. AC / DC lançou anteriormente a cerveja Rock Or Bust, o vinho Back in Black e um Shiraz Platinum de uvas velhas de Barossa. Eles se juntam ao rock

Foto cedida por Linus Pettersson

os partidários Kiss, Iron Maiden, Whitesnake, Slayer e Motörhead, todos com cervejas de heavy metal e bebida. Procurando um formato maior? Experimente o Motörhead's Sacrifício Shiraz , agora disponível em embalagem bag-in-box em formato de amplificador.

Bottoms Up! Sunday Morning Bloody Marys agora são legais em Nova York

O governador Andrew Cuomo e líderes legislativos assinaram um acordo que permitirá a venda de bebidas em bares e restaurantes nas manhãs de domingo a partir das 10h, duas horas mais cedo do que antes. Além disso, bares e restaurantes fora da cidade de Nova York podem solicitar autorizações para começar a servir às 8h.

“Os fãs de brunch, futebol, futebol, feriados e todas as coisas do domingo, agora podem levantar uma taça para agradecer ao governador, ao Senado e à Assembleia por seu acordo”, disse a presidente da Associação de Restaurantes, Melissa Fleischut. O negócio inclui outros ajustes nas misteriosas leis do álcool de Nova York. As vinícolas podem vender growlers e os clientes podem levar para casa garrafas de vinho parcialmente acabadas. As lojas de bebidas também podem vender embalagens e sacolas para presentes.

“Trabalhamos muito para reduzir a burocracia, reduzir custos e reverter regulamentações onerosas”, disse Cuomo. “Este acordo para revisar as arcaicas leis azuis deste estado se baseará nesses esforços contínuos ... e ajudará esta indústria a crescer ainda mais forte.”

Das Leis Azuis ao Vinho Azul

Você, sem dúvida, está familiarizado com todo o arco-íris de vinhos - tinto, rosa, branco e até laranja. Mas você está pronto para o vinho azul? Seis jovens empreendedores espanhóis pensam que você é, e seu vinho em tons alternativos - que visa os bebedores milenares - está prestes a chegar aos mercados europeus.

Criado na região basca da Espanha, Gik é um vinho doce feito a partir de uma mistura de uvas vermelhas e brancas e de cor azul neon com cascas de uva e índigo. Um adoçante não calórico é adicionado também. Já vendido na Espanha, o Gik em breve expandirá as vendas no varejo em toda a Europa Ocidental. Depois disso, os promotores estão de olho no mercado americano. Esperançosamente com uma mudança de nome.

Rótulos de edição limitada da Tour De France chegam a Cono Sur

Foto cedida pelo Cone Sul / Facebook

Concha y Toro's Cone Sul lançou uma série de etiquetas de edição limitada para a sua gama Bicicleta para celebrar a sua parceria com o Tour de France. Existem sete versões do rótulo, cada uma com uma cor única para combinar com os diferentes vinhos do portfólio. A parceria da Cono Sur com o Tour de France combina muito bem com sua equipe, que é conhecida por patrulhar os vinhedos de bicicleta.

Enquanto isso, no comércio

Cava DO lança classificação de propriedade única

O CRDO del Cava (Conselho Regulador de Cava) lançou uma nova classificação de Cava, “Cava del Paraje”. Esta nova classificação é considerada uma categoria premium para Cavas de propriedade única, produzida de acordo com critérios rígidos, e específicos para a DO de Cava. É notavelmente diferente da certificação Espana Grandes Pagos de Espana, que compreende 29 vinícolas de propriedade única em toda a Espanha. Os vinhos Cava del Paraje devem ser produzidos com uvas cultivadas em vinhedos com pelo menos 10 anos de idade e colhidas manualmente com rendimentos limitados. Apenas vinhos Brut se qualificam. A fermentação deve ser feita na própria Quinta e fermentar em garrafa durante um período mínimo de 36 meses.

Mendocino County designa as primeiras denominações de cannabis do país

Ver “Mendocino” em um produto de cannabis pode em breve ser semelhante a ver “Napa” em uma garrafa de vinho. O condado de cultivo de maconha está sendo dividido em denominações de cannabis em um esforço liderado por um grupo chamado Projeto de Denominações de Mendocino. O movimento surge de uma legislação aprovada em outubro passado que redefiniu o cultivo de cannabis como agricultura. A Lei de Regulamentação e Segurança da Maconha Medicinal responsabiliza o Departamento de Alimentos e Agricultura por criar requisitos de licenciamento estaduais e tratar de questões ambientais. A lei também torna crime a maconha medicinal ser comercializada, rotulada ou vendida como cultivada em um condado da Califórnia quando não era. As regras de proteção se assemelham àquelas estabelecidas para proteger as regiões vinícolas da Califórnia.

As regiões propostas atualmente são Spyrock-Bell Springs, Covelo-Dos Rios, Long Valley-Branscomb-Leggett, Willits, Comptche, Ukiah Valley, North Mendocino Coast, South Mendocino Coast, Anderson Valley South Mendocino, Potter Valley e Mountainhouse South Mendocino County .

Sauvignon Blanc é agora a uva número dois em Sonoma

Indo mais para o sul, a última contagem vintage mostra que Sauvignon Blanc se mudou para o segundo lugar em Sonoma County. Com perfis aromáticos que variam de levemente floral a agressivamente vegetal, Sonoma County Sauvignon Blanc se tornou a segunda variedade mais plantada da região. É amar ou odiar, mas para admiradores, o elogio parece ilimitado. Diz o escritor britânico de vinhos Oz Clarke “A Sauvignon Blanc é a variedade mais útil do mundo. Para mim, é isso. Não para todos, eu admito. Mas eu adoro e preciso disso. ”

Na cena

Aqui estão alguns eventos de vinho que provavelmente se esgotarão com antecedência, então vá rápido!

9 a 10 de julho. A estreia de Nova York de Pinknic vai trazer um fim de semana de rosé e música para a Ilha do Governador. São oferecidas seleções de rosé puro e espumante de Château d'Esclans, Moët & Chandon e Chandon, com entretenimento ao vivo. Os detalhes completos estão aqui: www.pinknic.com

10 a 14 de julho. Linfield College de Oregon hospeda o Congresso Internacional de Terroir . Cerca de 150 cientistas se reunirão para discutir as mudanças climáticas, estudos de solo e outras pesquisas de ponta em viticultura e vinho. O professor Greg Jones, autoridade reconhecida no impacto das mudanças climáticas nos vinhedos, será o mestre de cerimônias. Também presentes estão os geólogos Scott Burns e Kevin Pogue, autoridade vinícola David Schildknecht, e Earl Jones, fundador da Abacela. Para registrar visita www.terroircongress.org