O vinho é feito em muitos dos lugares mais bonitos do mundo, e é provável que o romance de um 'casamento em uma vinícola' tenha se infiltrado no planejamento da maioria dos casais em algum momento. Agora que todos os 50 estados fermentam uvas, as opções para dizer “sim” na região vinícola são maiores do que nunca. Embora Napa e Long Island possam estar entre as primeiras que vêm à mente, por que não considerar um casamento no destino em uma dessas alternativas cênicas?

Vineland Estates / DEW Imagery Serviços inovadores de fotografia

Niagara, Canadá

Famosa por seu vinho do gelo, Niagara está no seu melhor durante o verão e o outono. Em seu zênite fértil, esta faixa de terras agrícolas e vinhedos torna-se verde brilhante, suas vinhas pesadas com uvas, em meio a um clima que permanece refrescante devido à influência moderadora do Lago Ontário.

Icewine tem seu lugar na mesa, mas quase 100 vinícolas produzem variações em vinhos de clima frio de Chardonnay e Pinot Noir para Riesling . Ravine Winery , Cave Spring e Vineland Estates Winery todos recebem casamentos, enquanto vários outros oferecem hospitalidade da fazenda para a mesa para degustações e almoços antes ou depois da cerimônia.

A encantadora vila de Niagara-on-the-Lake oferece uma base ideal para atividades de casamento. É perfeito para hospedagem, jantares de ensaio (experimente Treadwell ) e brunches do dia seguinte. A cidade, situada ao longo das margens do Lago Ontário, na foz do Rio Niágara, também fica a apenas 15 minutos de carro das famosas Cataratas do Niágara e é perfeita para lua de mel. A área ganha vida durante o verão, quando casas do século 19 restauradas em pousadas dão as boas-vindas aos torontonenses que buscam escapar da cidade.

Como planejar o vinho para o seu casamento

Snake River

Boise pode não ter o anel sexy que Napa tem, mas esse é mais um motivo para considerar o sul de Idaho para um casamento em uma região vinícola. A próspera capital do estado possui uma robusta trilha de vinícolas urbanas para entreter os hóspedes antes de você sair para as vinhas.

Convenientemente, a maioria das vinícolas da Área Vitícola Americana de Snake River Valley (AVA) fica a apenas 40 minutos do centro da cidade. Essa proximidade permite uma escapadela de fim-de-semana ou uma cerimónia ao final da tarde, seguida de uma recepção na cidade. A paisagem do deserto de alta montanha oferece um céu rosa perfeito para fotos do pôr do sol, enquanto sua localização na sombra da chuva das Cascades significa que as noivas não precisam se preocupar com um grande dia de desmaio.

Vinícolas que hospedam casamentos incluem Dente de serra , famosa por Tempranillo e Syrah, bem como uma das propriedades mais antigas da região, Ste. Capela . Os fãs de grandes vinhos tintos, não muito diferentes dos do Walla Walla AVA do leste de Washington, encontrarão primos baratos em Idaho.

Fotografia de Early Mountain / Amy Jackson

Charlottesville, Virginia

O pai do conhecedor de vinhos americano, Thomas Jefferson, tentou durante anos fazer vinhos bebíveis em Monticello. Ele não teve sucesso, mas seu legado serve como base para a vibrante indústria do vinho na Virgínia. Uma curta viagem fora do centro histórico produz quilômetros de campos agrícolas bucólicos, colinas delineadas por cercas de estacas brancas, cavalos que pastam na grama verde e, claro, vinhedos lindos. As vinícolas que hospedam casamentos incluem Early Mountain , Keswick , Veritas e Família King .

Por ser uma cidade universitária, há muitas pousadas, pousadas, resorts e hotéis históricos. Existe uma opção para cada orçamento. Vinhos variam desde Viognier e Chardonnay para brancos, para Cabernet Franc , Little Verdot e Pinot Noir para os tintos. Embora seja fácil passar um fim de semana inteiro no campo, não perca a chance de caminhar no gramado do Universidade da Virgínia ao anoitecer, iluminado pela brilhante Rotunda da escola. A obra-prima arquitetônica de Jefferson foi reconhecida como um marco histórico nacional e Patrimônio Mundial da UNESCO.

Boonville Hotel / Paige Green

Anderson Valley, Califórnia

Cerca de uma hora ao norte de Sonoma fica este belo vale de sequoias e vinhedos. Claro, a distância de São Francisco e uma pequena passagem na montanha ajudam a manter seu charme rústico. O resultado é um retrocesso aos primeiros dias da região vinícola da Califórnia. Devido à falta de acomodações em grande escala, pequenos casamentos funcionam melhor aqui. Mas a Costa Mendocino, de parar o coração em sua beleza matinal nebulosa e penhascos dramáticos, oferece mais opções para transbordar.

The Boonville Hotel vai alugar toda a propriedade e cuidar de refeições para casamentos. Em direção a Philo, o enclave mediterrâneo de Os madrones faz casamentos pequenos e possui quartos bonitos e um restaurante. As vinícolas que hospedam votos incluem animais de estimação Caves Lula e Goldeneye Winery . Fãs de Pinot Noir de clima frio e Syrah , bem como variedades brancas da Alsácia, podem explorar as muitas vinícolas do vale. Casa francesa de champanhe Roederer Estate , há muito convencido do potencial da região para o melhor espumante, tem um grande pátio para saborear bolhas.

Vale Willamette

Se um casamento em Borgonha for exagerado, considere o Vale Willamette. Para os amantes de Pinot-philes e Chardonnay que apreciam uma vibração country relaxada e proximidade com a natureza, o Vale Willamette é imbatível. Claro, um quadro de vinicultores da Borgonha, notavelmente Domaine Drouhin , reconheceu o potencial da região para o fino Pinot Noir e investiu décadas atrás, então uma dose francófila ainda pode ser obtida.

As vinícolas que hospedam casamentos incluem Youngberg Hill , que possui vários quartos modernos, bem como Zenith Vineyard e Vinhas de Willamette Valley . Além da cerimônia, o vale é o lar de centenas de vinícolas com uma variedade de ofertas, dependendo de seus objetivos no fim de semana de casamento. Além disso, a proximidade de Willamette com Portland aumenta seu apelo. Embora o vale seja bastante tranquilo, a principal cidade de McMinnville tem vários restaurantes e bares adequados para jantares de ensaio e brunch. Eles oferecem de tudo, desde jantares da fazenda à mesa e pizza a pratos de piquenique.

Presqu’ile Winery / Danielle Poff Photo

Santa Bárbara, Califórnia

Para um caso no sul da Califórnia, Santa Bárbara oferece uma esplêndida combinação de opções. Desde a arquitetura colonial espanhola, belas cidades vinícolas e as inúmeras salas de degustação urbanas na Zona Funk, há algo para cada estilo de casamento, seja elegância sofisticada ou chique boêmio. E, claro, várias propriedades impressionantes dão as boas-vindas a votos e recepções.

Partes, tanto pequenas quanto grandes, devem considerar Vinícola Presqu’ile no idílico Vale de Santa Maria. Firestone Vineyard , nas colinas ondulantes do Vale de Santa Ynez, pode acomodar até 200 convidados. Para um caso pitoresco da cidade, Margerum Wine Company é especialista em festas íntimas. E para o ambiente do Velho Mundo, Vinhas e adega de Sunstone , construído com materiais recuperados, evoca uma fábrica provençal de lavanda do século 19.

Uma grande e cara festa em um vinhedo não é necessária para absorver o ambiente vinícola de Santa Bárbara. Os vinhos famosos da região - Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon e Chardonnay - podem ser encontrados na maioria dos bares e restaurantes. Além disso, os casais podem organizar uma viagem de um dia para Los Olivos, uma bonita vila com 25 salas de degustação.

Newport, Rhode Island

À medida que o sol do verão aquece a costa leste, iates e veleiros descem na cidade de å dos edifícios de madeira bem preservados às mansões da Era Dourada que se alinham na Avenida Bellevue. Nos últimos anos, esta joia do litoral também acrescentou o vinho à sua lista de atributos.

Enquanto o clima na Nova Inglaterra não se presta a uma viticultura fácil, vários vinhedos fizeram avanços impressionantes. Em particular, Newport Vineyards produz uma variedade de vinhos imobiliários que incluem híbridos franco-americanos e clássicos Vitis vinifera como Pinot Gris. A vinícola também hospeda eventos relacionados a casamento, desde votos nas vinhas, jantares de ensaio, recepções, brunches e até garrafas com rótulos personalizados. Próximo Vinhas de Greenvale oferece aluguel de local de seu vinhedo pastoral e casa de fazenda, repleto de vistas do rio Sakonnet.