10 vinhos que exigem reserva
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon
Cuidado quando seu somm lhe disser que este pioneiro do culto de Napa Valley custa 'trinta e sete e cinquenta'. Não há ponto decimal.
Bobby Flay Steak, Atlantic City $ 3.750
Sem o qual nada Midnight Oil Merlot
Há uma espera de cinco anos para ter a chance de comprar esses vinhos homônimos, como este vencedor de 2001 na Costa Central.
The French Laundry, Yountville, CA $ 1.600
Martinelli Jackass Hill Zinfandel
Jackass Hill é considerado o vinhedo sem terraços mais íngreme do Condado de Sonoma, que apenas um “burro” cultivaria. Acontece que o cultivo complicado foi uma ideia genial.
The Standard, Nova York $ 150
Harlan Estate Red Blend
Em 1996, Bill Harlan estabeleceu a famosa decisão de “produzir um‘ First Growth ’da Califórnia nas colinas de Oakville.” Seus 40 acres de videiras permitem que ele mantenha essa qualidade em quase todas as safras.
Gary Danko, São Francisco $ 1.850
Araujo Estate Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon
O Groupe Artemis comprou este famoso vinhedo de Napa em 2013. Ao contrário de Harlan, Artemis já possuía um primeiro vinho - Château Latour em Pauillac.
Irmã mais nova, Boston $ 1.250
Colgin IX Estate Red Blend
Ann Colgin, que abriu sua famosa propriedade em Napa em 2002, diz que não tem vagas em sua lista de mala direta. Mas ela lista os restaurantes que vendem seus vinhos.
Ray's on the River, Sandy Springs, GA $ 750
Hamel Family Wines Estate Zinfandel
Os Hamels se tornaram lendas no Condado de Sonoma por sua generosidade caridosa e sua nova vinícola projetada por Gould Evans. Seus vinhos são, aham, muito bons também.
Cosmopolitan, Telluride, CO $ 87
Goes La Silk Rosé
Localizada na região dos cogumelos a oeste da Filadélfia, esta vinícola com 750 caixas é especializada em combinações de Corvina, Barbera, Nebbiolo e Petit Verdot. Embora escassos, esses vinhos raramente chegam a US $ 85.
Nectar, Berwyn, PA $ 50
Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon
Homem ocupado, Paul Hobbs faz vinho, importa e consulta. Este pequeno táxi é de sua primeira propriedade em Napa Valley.
Cavalo Emplumado, Saratoga, CA $ 535
Verdade, a musa
Na década de 1990, o falecido Jess Jackson desafiou seu novo parceiro, o vinicultor de Bordeaux Pierre Seillan, a criar um Sonoma Merlot “tão bom quanto Pétrus”. “Por que não melhor do que?” Perguntou Seillan. La Muse é o resultado.
Salpicón, Chicago $ 415
