A cada ano, os editores de Revista Wine Enthusiast homenagear conquistas de destaque no mundo do vinho, naquele ano e ao longo do tempo. Aqui, apresentamos os indicados em cada uma das categorias. Os vencedores serão anunciados em nossa edição de 15 de dezembro, e os homenageados receberão seus prêmios em um jantar de gala black-tie na cidade de Nova York em janeiro de 2012.

E os indicados são…

VINHO PESSOA DO ANO

Don St. Pierre, Jr.

Nascido em Ontário, Canadá, St. Pierre é o CEO da ASC Fine Wines, o maior importador e distribuidor chinês de vinhos internacionais de qualidade. A ASC, sediada em Xangai, fundada pelo pai de St. Pierre em 1996, está expandindo seu estábulo de rótulos de grandes nomes de todo o mundo, importando vinhos de 14 países para um dos mercados de consumo de vinho de crescimento mais rápido.

Francis Ford Coppola

A carreira profissional de vinho do vencedor de vários prêmios da Academia começou com a compra, em 1975, da antiga propriedade Inglenook, que se tornou sua vinícola Rubicon Estate. Em 2006, Coppola mudou-se para o condado de Sonoma e começou a transformar a antiga propriedade Château Souverain em Francis Ford Coppola Winery, uma parada turística popular que hoje inclui mais de quarenta vinhos e seu novo restaurante, RUSTIC.

Chris Indelicato

À frente da DFV Wines por quatro anos, o presidente e CEO Indelicato ofereceu visão, imaginação e direção estratégica para uma empresa familiar de várias gerações que continua a dar exemplos na indústria de vinhos da Califórnia por suas abordagens inovadoras. De embalagens prontas para uso a práticas sustentáveis, bem como iniciativas de harmonização de vinhos e alimentos e muito mais, a Indelicato está comprometida com o consumidor de vinho de hoje e com os futuros consumidores.

René Schlatter

Desde 2008, o presidente da Merryvale Vineyards de Napa é o pioneiro em iniciativas verdes, preservando a excelência do Cabernet da vinícola. Schlatter honrou habilmente o legado desta marca histórica enquanto, ao mesmo tempo, instigava mudanças e evolução progressiva.

Henry Tang

Um ávido colecionador de vinhos, Tang é o secretário-chefe da administração de Hong Kong desde 2007. Sob sua orientação, Hong Kong eliminou a maioria das taxas e impostos sobre vinhos importados, medidas que ajudaram a estabelecer sua cidade como o centro do vinho asiático troca.

PRÊMIO DE REALIZAÇÃO DE VIDA

David S. Taub

Por mais de cinco décadas, o C.E.O. of Palm Bay International tem estado na vanguarda dos setores de distribuição e importação e teve um enorme impacto na proliferação do consumo de vinho na América. O portfólio da empresa ultrapassa cinco milhões de caixas por ano, representa mais de 40 produtores de dez países ao redor do mundo e inclui marcas de volume como Cavit e marcas de luxo como Planeta na Sicília, Bertani em Verona e Columbo no Rhône, bem como diversos vinhos de locais importantes como Argentina, Chile e além.

ADEGA AMERICANA DO ANO

Bronco Wine Company

A maioria das pessoas pode nunca ter ouvido falar da Bronco Wine Company, embora seja o quarto maior produtor dos Estados Unidos. Mas todo mundo conhece pelo menos algumas de suas marcas: Napa Ridge, Forest Glen, o famoso Charles Shaw (Two Buck Chuck) e dezenas de outras . Quase todos têm um preço acessível, o que os torna os vinhos favoritos para os americanos que se sentem pressionados pela recessão,

Columbia Crest

Fundado em 1984 como Chateau Ste. Michelle desenvolveu seus vinhedos Horse Heaven Hills, Columbia Crest agora engloba dezenas de vinhos em quatro camadas. Os consumidores encontram qualidade e valor em todos eles - Two Vines, Grand Estates, H3 e Reserve. Engarrafamentos de pequenos lotes complementam as linhas nacionais, tornando a Columbia Crest a mais diversa - e maior - vinícola do noroeste do Pacífico.

As Uvas de Roth

The Grapes of Roth é o rótulo pessoal de inspiração garagista do veterano enólogo de Long Island Roman Roth. Desde a primeira safra da marca em 2001, Roth se concentrou na criação de pequenas quantidades de Merlot de alta qualidade, excepcionalmente orientado para os personagens. Mais recentemente, ele produziu Rieslings secos e de colheita tardia que refletem sua herança alemã.

Schramsberg

Schramsberg é o maior produtor de vinho espumante da Califórnia em uma gama de tipos e estilos - uma declaração e tanto, considerando a concorrência. Desde a década de 1960, a pequena propriedade familiar vem produzindo bubblies dramáticos, de bruts e crémants a reservas antigas. Com cada safra, Schramsberg salta para novas alturas.

Wente Vineyards

O Wente de Livermore Valley, fundado em 1883, é a vinícola familiar mais antiga da América em operação contínua. Conhecida por fazer vinhos de qualidade em todas as faixas de preço, a Wente foi a primeira vinícola do estado a lançar o Chardonnay. Em 2011, a Wente lançou o Entwine, a primeira linha de vinhos Food Network.

ADEGA EUROPEIA DO ANO

Bisol

O produtor Prosecco de 22 gerações renovou a ilha de Mazzorbo na lagoa veneziana para criar o retiro eno-gastro de luxo mais exclusivo do mundo, estrelado por seu aclamado restaurante, Venissa. O projeto da ilha é dedicado à agricultura sustentável e à restauração de safras à beira da extinção, incluindo a uva de vinho indígena de Veneza, Dorona.

Gerard Bertrand

Proprietário de terras e parceiro dos melhores produtores de vinho do sul da França, Gérard Bertrand administra mais de 325 hectares de vinhedos em vários terroirs do Languedoc. Ele entende perfeitamente o movimento em direção a vinhos expressivos, equilibrados e elegantes que permanecem acessíveis e acessíveis.

González Byass

Esta venerável bodega Sherry, mais conhecida por seu Tio Pepe fino, comemorou seu 175º aniversário no ano passado. Nos últimos anos, González Byass, que engarrafa Sherries artesanais, incluindo Noé PX e Matusalem sweet oloroso, está no caminho de aquisições. A vinícola acrescentou ao seu portfólio as principais marcas espanholas, incluindo Beronia (Rioja) e Vilarnau (Cava).

Perrier-Jouët

Marcando seu 200º aniversário este ano, esta casa de Champagne de propriedade da Pernod-Ricard é mais conhecida por sua famosa marca Fleur de Champagne em sua garrafa de flores Belle Epoque distinta. Tão importante quanto é o aumento da qualidade de toda a linha, focada em blends dominados por Chardonnay, como o Grand Brut Non-Vintage.

Santa Margherita

Pinot Grigio, nós amamos você. A popularidade deste vinho branco crocante e frutado torna a Santa Margherita a marca de restaurantes mais popular de todos os tempos. Mas a empresa com visão de futuro decidiu não colocar todos os seus ovos na cesta de Pinot Grigio. Agora também oferece uma excitante linha de vinhos tintos e espumantes.

NOVA ADEGA MUNDIAL DO ANO

Norton Winery

Propriedade desde 1989 pela família austríaca que dirige a Swarovski Crystal, a Bodega Norton é um dos grandes nomes do vinho argentino. Sob a gestão de Michael Halstrick, a Norton exporta para mais de 60 países, com sua linha de vinhos nos Estados Unidos administrada pela TGIC Importers, importadora do ano de 2010 da Wine Enthusiast.

A torre

As variedades clássicas de Bordeaux prosperam na propriedade De Toren, resultando em alguns dos vinhos tintos mais equilibrados, expressivos e conceituados da África do Sul, especialmente o Fusion V e Z. De Toren's deixou sua marca no cenário mundial ao combinar a vinificação do Velho Mundo com um Compromisso do Novo Mundo com a qualidade e o meio ambiente.

Mission Hill Family Estate

Nenhuma vinícola fez mais para promover e expandir o potencial da região vinícola de Okanagan na Colúmbia Britânica do que Mission Hill, uma propriedade familiar. O local espetacular e a arquitetura greco-romana, realçada pela arte e antiguidades com qualidade de museu, oferece aos visitantes não apenas vinhos soberbos, mas jantares epicuristas, concertos e eventos educacionais.

Penfolds

Em uma safra desafiadora com muitos erros, Penfolds acertou um home run com sua excelente linha de tintos de 2008. Apesar da imensa incerteza no nível corporativo, Penfolds continua sendo a marca australiana icônica.

Viña San Pedro

Âncora do Grupo Vinícola Viña San Pedro Tarapacá, San Pedro oferece um vinho para todos. De sua linha de valorizada Gato Negro a engarrafamentos sofisticados como Cabo de Hornos, San Pedro, sob a orientação do CEO Javier Bitar e do enólogo principal Marco Puyo, é um dos inovadores indiscutíveis do Chile.

ENÓLOGO DO ANO

Bob Cabral

Com cerca de 35 engarrafamentos diferentes em cada safra, incluindo o dramático e digno vinhedo Pinot Noirs, os vinhos Williams Selyems têm se destacado nos últimos anos. Com Cabral, que está à frente desde 1998, os vinhos ultrapassaram um nível de qualidade já impressionante.

Philippe Cambie

Este ex-jogador de rúgbi que se tornou consultor de vinificação, montou uma lista All-Star de mais de 50 vinícolas clientes em todo o sul da França. Quase invariavelmente, ele eleva a qualidade a patamares impressionantes, seja trabalhando com vinhos de Costières de Nîmes, Côtes du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Alvaro espinoza

Como o consultor de vinificação mais procurado do Chile, os clientes de Espinoza incluem Emiliana e Pérez Cruz no Chile e Cruz Andina na Argentina. Um defensor ferrenho da viticultura orgânica e biodinâmica, ele administra seus próprios rótulos de vinho, Antiyal e Kuyen, e é sócio-fundador da Geo Wines.

Gerhard Kracher

Produtor de vinhos doces lendários, Gerhard Kracher assumiu a vinícola de sua família, Weinlaubenhof Kracher em Burgenland, Áustria, em 2007, após a trágica morte de seu pai. Os primeiros lançamentos sob o seu regime deram continuidade à gama de vinhos superlativos que definem padrões ao mais alto nível internacional.

Zelma Long

Uma pioneira para as mulheres e um ícone da indústria, Long começou sua carreira como enóloga na Robert Mondavi Winery. Tendo atuado como enóloga (1979-88) e CEO (1989-96) da Simi Winery, ela é proprietária de Long Vineyards em Napa Valley e Vilafonté na África do Sul e prestou consultoria em várias propriedades em todo o mundo.

REGIÃO VINHOSA DO ANO

Prosecco

O Prosecco demonstra que algumas categorias prosperam apesar dos tempos difíceis. Este espumante italiano alegre e descomplicado atingiu tal popularidade que a previsão é que a produção ultrapasse o champanhe. Os produtores redefiniram a prioridade de seus vinhedos e padrões de qualidade para preparar o caminho para uma nova era.

Provença

Casa francesa do rosé, essa bela região do sul da França tem liderado o extraordinário crescimento das vendas de rosé seco nos Estados Unidos. A vinificação foi transformada, produzindo com arte rosés bonitos e bons para a comida. Os tintos de qualidade - mesmo alguns brancos - ficam logo atrás.

Ribera del Duero

Uma região denominada de vinhos desde 1982, Ribera del Duero é a fonte de muitos dos melhores vinhos tintos da Espanha. A Tempranillo, conhecida localmente como Tinto Fino, é a uva assinatura da região, produzindo vinhos encorpados e maduros, muitos dos quais recebem excelentes críticas.

Vale do Rio Russo

Poucas regiões vinícolas evocam impressões mais vívidas de bons vinhos, paisagens deslumbrantes e pessoas amigáveis ​​do que o Russian River Valley. Zinfandels e Petite Sirahs de classe mundial abundam, muitas vezes de vinhedos centenários retorcidos. Variedades Rhône, tanto vermelhas quanto brancas, bem como grandes Chardonnays se juntam à joia da coroa do vale: Pinot Noir, agora saindo de uma sequência estelar de safras.

Vale Willamette

Freqüentemente referido como 'Borgonha da América' ​​por sua capacidade de produzir Pinot Noirs elegantes, o Vale Willamette está localizado a cerca de uma hora a sudoeste de Portland. Criada no início da década de 1970, a região e suas subzonas continuam a evoluir por meio de Pinot Noir, Pinot Gris e Chardonnay de classe mundial.

DESTILADOR DO ANO

Appleton Estate

Por mais de 260 anos, Appleton Estate construiu uma reputação por sua variedade de rum envelhecido jamaicano, destilado da cana-de-açúcar cultivada na propriedade. O destilador também se beneficiou por seu apoio pioneiro à comunidade de mixologia.

Campari

Ao longo de seus 150 anos de história, este amargo vermelho-vivo italiano tem sido celebrado por sua herança e seu perfil de sabor distinto. Mais recentemente, o espírito foi revigorado como um ingrediente básico do coquetel - um Negroni, Americano e inúmeras outras bebidas clássicas e modernas não seriam os mesmos sem ele.

Glenmorangie

A inovação mostrada por este fabricante de single-malte Highland Scotches é impressionante, variando de clássicos polidos e elegantes uísques com acabamento em barril até o lançamento em 2011 do luxuoso engarrafamento Glenmorangie Pride 1981. Fundada em 1843, esta marca está agora sob a direção de Louis Vuitton Moët-Hennessy.

Marca do Fabricante

Este fabricante de Bourbon Kentucky com a garrafa lacrada de cera vermelha distintiva foi supervisionado por Bill Samuels Jr. até 2011, quando ele anunciou sua aposentadoria. Embora o pequeno lote de Bourbon seja apreciado por muitos, este destilador realmente chamou a atenção com o lançamento do animado Maker's 46, seu primeiro novo produto em mais de 50 anos.

Jogo tequila

Partida é uma das únicas marcas importantes de Tequila ainda produzida como produto cultivado em propriedades, desde o cultivo e colheita do agave até a destilação e comercialização. Este destilador foi um defensor ardente e precoce da educação da Tequila, pois foi um dos primeiros a observar semelhanças entre a Tequila e o vinho fino.

IMPORTADORA DO ANO

Anchor Distilling Company

Esta empresa sediada em San Francisco fortaleceu seu portfólio em 2011 e recebeu as honras em cinco categorias no New York World Wine & Spirits Competition de junho de 2011. Oferecendo uma coleção que vai de Luxardo Amaretto a Rum de 5 anos no Porto Inglês, a ênfase da Anchor está em bebidas destiladas artesanais de produtores boutique de todo o mundo.

Kysela Pai e Filho

Francis Kysela, proprietário, presidente e sommelier master, construiu um catálogo invejável de vinícolas boutique da França, Espanha, Portugal e Áustria, bem como uma lista considerável da Califórnia e Oregon. O paladar infatigável de Kysela pelo senso de lugar, valor e qualidade do vinho é igualado por sua perspicácia para os negócios.

Vinhos Michael Skurnik

Representando 450 propriedades na Califórnia, Europa (incluindo o portfólio de Terry Theise) e Austrália, Michael Skurnik e seu irmão, Harmon, cultivaram relacionamentos com vinícolas do tradicional ao de ponta. O foco são os vinhos que expressam terroir por meio de rendimentos limitados e intervenção minimalista.

Mionetto USA

Mionetto USA é uma força crescente no vinho italiano. Ele preenche a lacuna entre valor e volume, graças à seleção meticulosa da marca, ampla distribuição e marketing perspicaz. Seu portfólio inclui potências como Cantina di Soave, bem como um repertório eclético de marcas boutique.

Soluções totais de bebidas

Fundada em 2002, a TBS representa marcas dinâmicas de vinhos finos, bebidas destiladas e cervejas de Birra Moretti a Tiziano Prosecco e Chateau Castel des Maures Cotes de Provence Rosé. A Beverage Industry Magazine incluiu a TBS em seu ranking das 100 melhores empresas de bebidas americanas e estrangeiras em termos de vendas em 2009 e 2010.

VAREJISTA DO ANO

maneira segura

No final da década de 1990, a Safeway deu início a uma atualização séria de seu departamento de vinhos, que agora inclui 44.000 SKUs de produtos. Cada loja adapta suas seleções aos gostos dos compradores locais. Em 2005, a Safeway atualizou novamente seu serviço de vinhos, lançando lojas “Lifestyle” em certas cidades.

Stew Leonard’s

Com nove locais em Nova York, Nova Jersey e Connecticut, e aspirações de muitos mais por vir, Stew Leonard's oferece uma ampla seleção de vinhos, cervejas e destilados a preços excelentes. A educação da equipe sobre vinhos é uma prioridade, e isso mostra: em pouco mais de uma década, as lojas de vinhos da Stew's cresceram e atingiram vendas anuais de US $ 100 milhões.

Trader Joe’s

De um começo humilde como o Pronto Markets meio século atrás, o Trader Joe's agora abrange o país com centenas de locais, a maioria oferecendo seleções expansivas de cerveja e vinho. O mix inclui marcas nacionais, compras especiais e importações diretas, sempre com forte foco em valor (pense em Two Buck Chuck), educação e diversão.

Wine.com

A Wine.com é a maior varejista de vinhos na Internet do país e foi pioneira nessa área. Em março de 2011, anunciou uma receita do ano fiscal de $ 56 milhões, um aumento de 25% em relação ao ano anterior.

Vinho Volo

Destino de vinhos no aeroporto e oásis para viajantes apressados, Vino Volo oferece bares de vinho elegantes combinados com lojas de varejo que oferecem vinhos bem escolhidos e com preços acessíveis. Fundada em 2004, a Vino Volo hoje conta com 17 pontos de venda em aeroportos de todo o país, apresentando vinhos em taça com pratos gourmet. Os clientes podem comprar garrafas para viagem ou fazer compras online.

RESTAURADOR DO ANO

B&B Hospitality Group

Mario Batali, Joe Bastianich e Lidia Matticchio Bastianich são a força coletiva por trás de um grupo eclético de restaurantes aclamados pela crítica e mercados de vinhos e alimentos finos, incluindo o expansivo mercado Eataly NY em Manhattan. Embora cada local ofereça sua própria identidade culinária, todos têm a combinação exclusiva de comida memorável e carta de vinhos inteligente.

Daniel Boulud

Vindo de Lyon, França, Daniel Boulud é uma autoridade culinária, tendo ganhado três estrelas Michelin com Daniel, seu restaurante exclusivo de Nova York. Boulud dirige seis outros restaurantes e cafés na cidade de Nova York, enquanto outros restaurantes Boulud prosperam em Palm Beach, Flórida, Miami, Londres e Pequim.

Tom Colicchio

Instantaneamente reconhecível pela série de TV Top Chef, pela qual ganhou um Emmy em 2010, Colicchio dirige um império de 14 restaurantes, incluindo Craft, Craftbar, ’wichcraft, Craftsteak, Colicchio & Sons e Riverpark Farm. Os elogios de Colicchio incluem vários prêmios James Beard.

Alex Guarnaschelli

Com treinamento clássico em algumas das cozinhas mais conceituadas da França, o Chef Alex Guarnaschelli é mais do que um acessório da Food Network (Chopped, The Cooking Loft e Alex’s Day Off). Os restaurantes de Guranaschelli em Nova York incluem Butter e The Darby (inaugurado em 2011), e ela atua como instrutora no Instituto de Educação Culinária da Cidade de Nova York.

Michael Mina

O portfólio de restaurantes de Michael Mina, nascido no Cairo, em oito estados inclui Bourbon Steak, RN74, Michael Mina e Seablue. Dois dos restaurantes do Chef Mina ganharam estrelas Michelin e um ganhou o prêmio dos 100 melhores restaurantes de vinhos de 2011 da Wine Enthusiast. Ele é o autor de Michael Mina: The Cookbook.

MIXÓLOGO DO ANO

Martin Cate

Um especialista em rum e coquetéis exóticos baseado em San Francisco, Martin Cate é o proprietário do Smuggler’s Cove San Francisco, um bar conhecido por sua celebração de rum, bebidas tiki e cultura. Ele foi anteriormente o gerente e co-proprietário da Ilha Proibida Alameda, outro posto avançado de tiki bem conhecido e amado. Misty Kalkofen

Forno de cal enevoado

Kalkofen é um mixologista baseado em Boston na Drink, que foi eleita o “Melhor Bar de Coquetéis Americanos” no Prêmio Tales of the Cocktail Spirited de 2011. Ela é presidente e fundadora da primeira e única sociedade de coquetéis clássicos femininos da cidade, LUPEC Boston (um capítulo local do Ladies United for the Preservation of Endangered Cocktails).

Charlotte Voisey

Atualmente mixologista da William Grant & Sons USA, Charlotte Voisey administrou bares em Barcelona, ​​Buenos Aires e Londres. Ela gerencia os programas de coquetéis em locais como o Mandarin Oriental, Las Vegas Cienfuegos e o Gramercy Park Hotel em Manhattan.

Phil Ward

O mentor de Nova York por trás de bares renomados como Death & Co. e Mayahuel, Phil Ward é conhecido por sua defesa apaixonada de tequila e mezcal. Ele aprendeu seu ofício trabalhando no Flatiron Lounge e no Pegu Club.

Angus Winchester

Angus Winchester foi membro fundador de uma das primeiras consultorias de bar e agora dirige a agência Alconomics em Londres e Hong Kong, onde reside. No topo da lista de clientes atuais de Winchester está a House of Tanqueray, para a qual ele atua como embaixador global.

GERAÇÕES DE INOVAÇÃO

Vencedores do prêmio especial: Georg e Maximilian Riedel

Eles podem não produzir uma única garrafa de vinho, mas a família Riedel deu uma contribuição enorme e essencial para a promoção da apreciação do vinho em uma escala global e histórica. Seus copos e decantadores finos, através de design científico e estética requintada, são projetados especificamente para aprimorar a experiência do vinho, do olho ao nariz ao paladar.

A família Riedel remonta ao século XVII. Johann Christoph Riedel, nascido em 1678, viajou por toda a Europa do século 17, negociando vidros. A família expandiu essa especialização para a fabricação e manteve seu controle, ininterrupto, até hoje - com a 10ª e 11ª gerações.

Georg Josef Riedel juntou-se à empresa em 1973 e tornou-a verdadeiramente global, abrindo subsidiárias próprias nos EUA e em quatro outros países, ao mesmo tempo que adquiriu a Nachtmann e a Spiegelau.

Georg passou essa paixão e criatividade para seu filho, Maximilian, que se tornou ativo na empresa em 1997. Maximilian é CEO da Riedel Crystal desde 2004 e é o criador da linha de grande sucesso “O” de óculos sem haste e dois inovadores designs de decantadores.

Os Riedels, pai e filho, receberão o prêmio em um jantar de gala na cidade de Nova York em janeiro de 2102.

Vencedores do prêmio Wine Star 2011