Se você caminhar pela parte inferior da Broadway às 11h, poderá ver os foliões cavalgando e saboreando Pedal Taverns , estudantes em camisetas com slogans andando em caminhões e bebedores diurnos enchendo bares de música. Mas uma indústria vinícola em processo de amadurecimento está se escondendo à vista de todos (assim como em alguns pontos que estão literalmente escondidos). Aqui está o seu guia para encontrar vinho pela cidade, entre duas etapas no honkytonks.

Rolf & Daughters / Foto de Emily Dorio

Goles pela cidade

Embora seja uma rua de uísque e cerveja, a Broadway não é um deserto total de vinhos. Pausa para o almoço e uma garrafa lá em cima na Comerciantes , onde a carta de vinhos complementa pratos de carnes e frutos do mar. The Patterson House , um speakeasy por baixo The Catbird Seat , oferece coquetéis criativos e vinhos em taça. Chegue cedo. Talvez o melhor lugar para desfrutar de vinho e música juntos, no entanto, é City Winery . Fundada por Michael Dorf, é a primeira vinícola urbana totalmente operacional, bar de degustação, restaurante e palco musical de Nashville. Embora mais conhecido por sua coleção de uísque, The 404 Kitchen também tem um forte programa de vinhos. Pegue um assento no bar em Etch para uma “escolha de sommelier” da Grécia ou da Croácia. Faça um tour pelas bolhas francesas ou vinhos em contato com a pele em Pessoas . Se você vagar pelo centro e precisar de uma pausa, pegue o elevador para Ellington’s Mid Way Bar & Grill no Fairlane Hotel para um copo restaurador de cor de rosa no pátio.

Des Moines, uma cidade em crescimento com uma cena vinícola que combina com você

Henrietta Red / Foto de Andrea Behrends

Jantar para Vinho

Não vá para a Cidade da Música com uma dieta quente e a alta gastronomia exigem um estômago ansioso. O assento Catbird, escondido atrás de uma porta sem identificação, oferece uma experiência baseada na estimulação sensorial. Entre através da fumaça e das luzes e experimente pratos alucinantes realçados por combinações de vinhos naturais. Bastion's a comida, embora menos intelectual, não perde o ritmo criativo e é indiscutivelmente mais deliciosa. Outro local clandestino, os clientes aqui jogam bingo com a comida, marcando caixas com descrições que intrigam. Com uma reputação de massas e pães fabulosos, Rolf e Filhas defende um programa de vinhos que merece elogios por seu foco natural e original. Em Germantown, Henrietta Red é especializado em frutos do mar, abastecendo o melhor bar de crus da cidade. Ordem Pro: ostras torradas em madeira no chile da Calábria com Vermentino da Córsega. O amado restaurante sulista Husk categoriza os vinhos por tipo de solo.

The 404 Kitchen / Foto de Andrea Behrends

Clássicos de Nashville, antigos e novos

Em Nashville, comida e música estão interligadas. Para um gostinho da história, confira Robert’s Western World . O local oferece uma experiência honkytonk quintessencial completa com PBRs gelados e um sanduíche de mortadela frita, acompanhado de um MoonPie e uísque. É quase impossível chegar a um consenso sobre frango quente, mas as roupas principais são Frango Quente Hattie B e Frango quente do príncipe . Seja qual for a sua escolha, espere. Para biscoitos macios e molho, alinhe-se em qualquer um dos três Biscuit Love locais o mais cedo possível. Donuts nunca saem de moda, embora as ofertas sazonais da versão de 100 camadas em Padaria Five Daughters muda a cada mês. Fãs de programa de TV Nashville não ficará desapontado com uma noite de música íntima em The Bluebird Café . Pinewood Social incentiva a persistência em seu Creme posto avançado de café, restaurante, pista de boliche, área de jogos ao ar livre e piscina. Sua última adição é a de 42.000 pés quadrados Downtown Sporting Club .

Vandyke Bed and Beverage / foto de Jessica Amerson

Bairro em ascensão: East Nashville

Chamado de 'East Nasty' pelos habitantes locais, a vibração artística descontraída deste bairro é acessível aos visitantes por meio de duas das pequenas pousadas mais legais da cidade. Estreou recentemente no bairro Five Points, o Vandyke Bed and Beverage abriga um bar moderno. Próximo, Cowboy urbano B & B's O exterior vitoriano desmente o interior selvagem e ocidental que promove a socialização movida a coquetéis entre moradores e hóspedes. Para uma dose de cafeína em espaços industriais arejados, Barista Parlor faz excelentes derramar de uma única origem com sanduíches amanteigados de biscoitos de café da manhã. Desfrute de hambúrgueres de carne criada no Tennessee entre luzes de corda e buxo em The Pharmacy Burger Parlor e Beer Garden . Comprando uma nova guitarra? Strum strum em Casa da Música de Fanny .