Saber quando e como podar o alecrim ajudará você a aproveitar ao máximo esta erva popular. Alecrim é frequentemente cultivado anualmente em climas frios, mas pode crescer como uma planta perene em áreas mais quentes. Com os devidos cuidados, as plantas perenes de alecrim podem se transformar em grandes arbustos de 1,80 metro de altura que podem viver por mais de 30 anos. Se você mora onde esta erva volta ano após ano, é especialmente importante podar o alecrim regularmente para evitar que sua planta fique lenhosa ou pernuda. Use estas dicas e o guia passo a passo para começar.

Stephen Cridland

Por que podar o alecrim?

Como lavanda , o alecrim só produz folhas e flores quando cresce novamente, e as plantas podem ficar crescidas demais e lenhosas ou desenvolver manchas calvas feias se não forem podadas regularmente. A poda do alecrim pelo menos uma vez por ano rejuvenesce as plantas e estimula-as a produzir mais folhas e flores. Além disso, a poda dá a oportunidade de remodelar plantas de alecrim em topiarias arredondadas clássicas, sebes bem cuidadas e outras formas criativas.

Além disso, a poda abre o centro do alecrim, aumentando o fluxo de ar e ajudando a prevenir doenças fúngicas, como o oídio e a botrítis. Claro, podar o alecrim é a melhor maneira de colher muito alecrim fresco para cozinhar e secar, e também deixa mudas que você pode propagar em novas plantas para o seu jardim.

Quando podar o alecrim

O alecrim deve ser podado pelo menos uma vez por ano, mas pode ser necessário podá-lo com mais frequência se viver em um clima mais quente, onde o alecrim cresce rapidamente. A melhor época para podar o alecrim é na primavera ou início do verão, imediatamente após as flores da planta começarem a murchar.

O alecrim também pode ser podado no final da temporada, mas não o poda muito tarde no ano, pois o novo crescimento precisa de algum tempo para endurecer antes do inverno. Se você podar o alecrim no outono, certifique-se de concluir a poda pelo menos seis semanas antes da previsão da primeira geada em sua região.

Embora as plantas maduras de alecrim geralmente precisem de mais poda, é uma boa ideia começar cedo e podar as plantas jovens durante o primeiro ano. O alecrim jovem é fácil de moldar em novas formas, e a poda das plantas jovens torna-as muito mais arbustivas.

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Como podar plantas jovens de alecrim

Quer você esteja cultivando alecrim como erva anual ou tenha comprado uma planta nova e queira moldá-la para um crescimento ideal, podar plantas jovens é sempre uma boa ideia. No entanto, é mais importante ser preciso ao podar plantas jovens de alecrim, pois os cortes de poda formam a base da planta à medida que ela cresce.

Se você quiser remodelar plantas jovens de alecrim e incentivá-las a cultivar mais caules para a colheita, podar as plantas da primavera ao início do verão, cortando as pontas dos caules e modelando sua planta conforme você avança. Embora o alecrim jovem possa ser trabalhado em muitas formas criativas e topiárias, se você quiser que o alecrim cresça em uma forma clássica e montanhosa, corte os caules um pouco mais curtos em direção ao perímetro da planta e deixe-os crescer mais no centro da planta. . Além disso, corte apenas os 7 a 15 centímetros superiores dos caules da planta e nunca corte o crescimento lenhoso da planta. Para um visual mais arbustivo, preste atenção onde você faz os cortes e corte logo acima de um conjunto de folhas ou nós, o que fará com que sua planta se ramifique nesse ponto.

Caules jovens e tenros são mais fáceis de propagar em novas plantas, então guarde algumas mudas para fazer mais plantas de alecrim. Simplesmente mergulhe a ponta cortada dos caules de alecrim no hormônio de enraizamento e plante-os em uma mistura de envasamento rica e úmida até enraizarem.

Se você quiser colher alecrim para comer, os caules tenros também são os mais saborosos, e você obterá o melhor sabor se colhê-los logo antes de florescerem.

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Como podar grandes plantas de alecrim em 6 etapas fáceis

Plantas de alecrim grandes, maduras ou crescidas geralmente requerem um pouco mais de poda do que as jovens, mas o processo não deve demorar muito e é uma ótima maneira de melhorar a saúde e a aparência da sua planta.

1. Limpe suas ferramentas.

Antes de fazer qualquer corte nas plantas de alecrim, desinfete sempre as ferramentas. As doenças das plantas podem se espalhar facilmente durante o processo de poda, mas você pode evitar isso limpando as ferramentas entre as plantas com álcool isopropílico. Também é uma boa ideia afiar suas ferramentas para garantir que façam cortes mais limpos.

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2. Inspecione a planta.

Dê uma boa olhada em sua planta e observe onde terminam os caules folhosos mais novos e começa a seção lenhosa da planta. Como muitas outras ervas de caule lenhoso, o alecrim não produzirá folhas em madeira velha, por isso não podar as secções lenhosas da sua planta, pois estas áreas normalmente não voltarão a crescer.

3. Remova quaisquer caules quebrados ou doentes.

Em seguida, usando podadores ou podadores, corte quaisquer seções danificadas, doentes ou quebradas do alecrim. Se os galhos foram danificados durante o inverno, faça os cortes abaixo da área danificada. Embora geralmente você não queira cortar as seções lenhosas do alecrim, caules velhos e mortos ou caules lenhosos que crescem uns nos outros podem ser podados para abrir o centro da planta e melhorar o fluxo de ar.

4. Faça os cortes.

Depois de podar todas as áreas danificadas da planta, comece a podar os caules de alecrim em crescimento ativo, reunindo-os em uma mão e cortando-os em um ângulo de 45 graus com podadores, podadores ou tesouras. Trabalhe ao redor da planta até que o alecrim tenha o formato desejado.

Ao trabalhar, esteja ciente de não cortar mais de um terço da planta. Além disso, deixe pelo menos 7 a 10 centímetros entre os cortes e onde começa a seção lenhosa da planta, para não criar acidentalmente manchas calvas no alecrim.

5. Dê forma ao alecrim.

Se você gosta da aparência de um arbusto de alecrim arredondado, podar os caules um pouco mais curtos ao redor do perímetro da planta. O alecrim também pode ser podado em topiárias, sebes ou outras formas exclusivas, dependendo do seu estilo de jardinagem e técnica de poda.

6. Repita (se necessário).

Freqüentemente, as plantas de alecrim precisam ser podadas apenas uma vez por ano, mas as plantas que crescem vigorosamente podem precisar ser podadas com mais frequência. Lembre-se apenas de que você deve parar de podar o alecrim pelo menos seis semanas antes da chegada da geada, para que o novo crescimento não seja danificado pelo frio.

Se você cultivar alecrim dentro de casa como planta de casa, poda-a na primavera fazendo cortes com uma tesoura ou podador logo acima de um conjunto de folhas em um caule. Remova os caules mortos quando eles ocorrerem.

O alecrim amadeirado pode ser salvo?

A poda do alecrim pelo menos uma vez por ano evita que as plantas de alecrim cresçam demais e se tornem lenhosas. No entanto, se você se esqueceu de podar o alecrim por vários anos ou comprou uma propriedade com plantas de alecrim estabelecidas, você pode tentar salvar uma planta lenhosa de alecrim.

Infelizmente, quando as plantas de alecrim se tornam lenhosas, são difíceis de rejuvenescer, por isso os produtores geralmente optam por substituir as plantas. No entanto, com paciência e cuidado, você poderá trazer de volta um velho alecrim. Lembre-se de que esse processo nem sempre é bem-sucedido.

Quando quiser rejuvenescer o alecrim lenhoso, é melhor concentrar-se numa secção da planta de cada vez e depois deixá-la recuperar durante vários meses antes de podar a secção seguinte. Ao podar plantas velhas, corte os caules apenas alguns centímetros acima de onde começa a parte lenhosa da planta. Além disso, nunca remova mais da metade dos caules da planta de uma vez, pois a poda excessivamente vigorosa pode fazer com que o alecrim pare de crescer.

perguntas frequentes

• Você pode podar demais plantas de alecrim?

  Embora a poda possa beneficiar o alecrim, a poda excessiva é um problema comum que pode causar manchas calvas ou até mesmo matar arbustos de alecrim. Para evitar isso, nunca corte o alecrim nas partes lenhosas da planta.

• O que posso fazer com o alecrim depois de cortá-lo?

  Depois de podar os arbustos de alecrim, use as mudas frescas em suas receitas favoritas, como a limonada de alecrim. Guarde-os em uma toalha de papel úmida em um saco plástico que pode ser fechado novamente por até duas semanas na geladeira ou congele-os para armazenamento por longo prazo. Alecrim pode ser desidratado . Você também pode propagar mudas verdes tenras para fazer novas plantas de alecrim.

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