A casa de leilões de vinhos Sotheby’s lançou seu próprio rótulo de champanhe. Feito pela R&L Legras, que fornece champanhe para muitos dos restaurantes franceses com três estrelas Michelin, o vinho é feito com uvas 100% Chardonnay provenientes de vinhedos grand cru de Chouilly. Vendido no varejo por US $ 30 a garrafa de 750 ml, o champanhe é vendido exclusivamente nos Estados Unidos.

As garrafas de vinho sul-africanas terão um novo selo para destacar as práticas de trabalho éticas seguidas pelos produtores e seus fornecedores. Os produtores que atenderem aos critérios definidos pela Wine Industry Ethical Trade Association serão elegíveis para o uso do selo.

No domingo, 6 de maio, a competição Top | Somm e TopNewSomm de 2012 - um evento organizado pelo Guild of Sommeliers e julgado por um painel de Master Sommeliers - aconteceu no hotel Sir Francis Drake em San Francisco. Mariya Kovacheva do Café Boulud em Palm Beach, Flórida, ficou em primeiro lugar para Top | Somm e Roland Micu, ex-La Toque em Napa, Califórnia, ficou em primeiro lugar para TopNewSomm.

A Mendocino Wine Co. de Ukia, Califórnia, nomeou Gary Glass como presidente, a partir de 28 de maio. Glass atuou anteriormente como vice-presidente de desenvolvimento de marca e iniciativas estratégicas da Francis Ford Coppola Presents, que incluiu trabalhar com as marcas Diamond Collection, Director's Family e Rosso & Bianco .

William Douillet foi nomeado diretor de restaurantes do Sixteen no Trump International Hotel & Tower em Chicago. Douillet atuou anteriormente como sommelier no restaurante de três estrelas Michelin do Grant Achatz, Alinea, e mais recentemente como gerente geral do Achatz’s Next em Chicago.

John Falcone, ex-Rusack Vineyards em Solvang, Califórnia, foi nomeado gerente geral e diretor de vinificação da Gainey Vineyard em Santa Ynez, CA. Falcone irá gerenciar as operações da vinícola e dirigir os programas de vinificação.