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Tendências Da Indústria,

Uncorkings para 26/04/2010

Consumidores e distribuidores continuaram a debater acaloradamente um novo projeto de lei que poderia impactar se os consumidores podem pedir vinho diretamente das vinícolas. Tom Wark, chefe da Associação de Varejistas de Vinhos Especiais, descreveu-a como “a lei de vinhos mais onerosa do consumidor desde a aprovação da 18ª Emenda e o início da Lei Seca”.



Uma nova pesquisa da Johns Hopkins afirma que o resveratrol, uma substância encontrada no vinho tinto, pode ajudar a proteger o cérebro de danos causados ​​por derrame.

Os consumidores ricos em todo o mundo podem estar preocupados com a economia, mas ainda estão gastando nos itens que mais valorizam: comida, vinho e jantar fora, de acordo com um estudo divulgado pelo HSBC Global Pulse. No entanto, 95% também disseram que o critério mais importante nas compras de vinho é 'valor / preço'.

Os especialistas observaram que os vinhos conquistando as melhores honras no Consumer Wine Awards eram tecnicamente doces, com dois tendo mais de 3% de açúcar residual. Os resultados sugerem que as opiniões profissionais nem sempre se traduzem no que os consumidores diários gostam de beber.



A fabricante francesa de bebidas destiladas Remy Cointreau divulgou um aumento nas vendas de 13% no ano inteiro melhor do que o esperado, uma vez que o crescimento acelerou no último trimestre, graças à demanda na Ásia e à recuperação na Europa. Remy Martin Cognac, sua maior divisão, viu as vendas aumentarem 30%, ajudadas pelos preços mais altos e pela demanda chinesa, enquanto as vendas de licores e destilados cresceram 5,4%. Enquanto isso, as vendas de champanhe caíram 23%.

O gosto crescente dos canadenses por vinho tinto está diminuindo o domínio tradicional do mercado de cerveja em todo o país, informou o Statistics Canada.

Aperitivos, antes encontrados apenas na Europa, estão crescendo em popularidade nos EUA

7-11 venderá uma cerveja de marca própria, chamada Game Day.

Mais vinicultores da Califórnia estão se voltando para operações de esmagamento urbano. Diz um dono de uma vinícola urbana, 'as uvas não se importam onde são transformadas em vinho'.

E para alguma fofoca divertida da indústria, Cristina Mariani-May (foto aqui), Co-CEO Banfi Vintners e proprietária da família Castello Banfi, da Toscana, completou com sucesso a maratona de Boston apenas cinco meses após terminar a de Nova York. A Wine Enthusiast estende os seus parabéns e admiração.