Conhecido como Albarino dentro Espanha and Alvarinho in Portugal , esta uva para vinho branco tem um perfil cada vez mais global . Cresceu do Uruguai e do Japão para Califórnia , Albariño (o nome comumente usado no exterior) produz vinhos brancos secos e aromáticos com notas frescas, muitas vezes salina sabores.

Uma uva antiga, Albariño originou-se ao longo da Península Ibérica. Hoje, cresce em todo o Vinho Verde region, onde é utilizado em vinhos varietais e nos blends fáceis de beber com os quais partilha o nome.

Albariño also thrives across the Spanish border in Rías Baixas, a noncontiguous wine region in Galicia. Rías Baixas tem uma longa história de produção de Albariño , embora as variedades internacionalmente disponíveis sejam um fenômeno recente.

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Devido ao relativo isolamento da área, “não foi até a década de 1980 que estes vinhos singulares começaram a encontrar um mercado pronto (e arrebatador) fora da Galiza”, escreveram Hugh Johnson e Jancis Robinson em O Atlas Mundial do Vinho .

À medida que o acesso ao Albariño evolui, o mesmo acontece com as técnicas utilizadas para produzi-lo. Albariño já foi apreciado principalmente jovem para capitalizar sua frescor . Recentemente, alguns vinicultores experimentaram fermentado em carvalho e envelhecido Albariño.

Explore a diversidade de Albariño provando seis garrafas de origem variada, era e elevação. Este pode ser um caso estudioso ou informal, acompanhado por um bloco de notas e contemplação cuidadosa ou apenas uma conversa casual. De qualquer forma, esses voos demonstrar as formas como as condições climáticas e as decisões humanas influenciam o vinho em seu copo.

Não se preocupe com garrafas específicas. Se você não conseguir localizar ou descobrir o tipo certo de vinho para cada degustação, especialistas em sua loja de vinhos pode ajudar a preencher a programação para sua degustação autoguiada de Albariño.

Espanhol Albarino vs. Califórnia Albarino

Albariño é responsável por 96% das uvas espalhadas pelos quase 10.000 hectares de vinhedos de Rías Baixas, onde é cultivado em clima úmido, condições costeiras de granito e solos de xisto .

Um clima semelhante existe na Califórnia Costa de São Luís (SLO) , onde muitas vinícolas estão localizadas a 8 km do Oceano Pacífico. Na última década, a área tornou-se um centro de Albariño. Os viticultores da Califórnia cultivaram 657 acres da uva em 2021, acima dos 18 acres em 2014. Aproximadamente 20% dessas plantações foram na Costa SLO .

Prove um Albariño de Rías Baixas ao lado de um da Costa SLO. Examine como o clima afeta as uvas para vinho e descubra como os produtores de regiões com tradições centenárias de vinificação abordam seu ofício de maneira diferente dos mais novos no jogo.

Espanhol Albarino vs. Califórnia Albarino

Vinho 1 : A varietal Albariño from Rías Baixas, Spain.

Vinho 2 : Um varietal Albariño de San Luis Obispo Coast, Califórnia.

Aço inoxidável vs. Albariño envelhecido em carvalho

Quando você saboreia um envelhecido em carvalho Albariño ao lado de um feito em aço inoxidável, as diferenças de sabor, corpo e estrutura são notáveis. Esses derramamentos mostram como a mesma uva pode criar vinhos muito diferentes.

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Nem sempre é fácil saber como um vinho foi feito olhando para uma garrafa. A maioria dos Albariños disponíveis são feitos em aço inoxidável. Granbazan , Paco & Lola e Jorge Ordóñez & Co. are among the Rías Baixas producers that bottle oak-aged Albariño, as do Anselmo Mendes e Quinta de Soalheiro em Portugal.

Aço inoxidável vs. Albariño envelhecido em carvalho

Vinho 1 : Um varietal Albariño de qualquer lugar do mundo que foi feito em barricas de aço inoxidável.

Vinho 2 : Um varietal Albariño de qualquer parte do mundo que foi envelhecido em carvalho.

Alvarinho de baixa altitude vs. Alvariño

Entre as muitas maneiras pelas quais a elevação afeta as uvas para vinho estão teor de açúcar e acidez . Altitudes mais altas significam temperaturas mais baixas, o que ajuda as uvas a reter a acidez. Experimentar o Albariño cultivado em diferentes altitudes é uma ótima maneira de explorar como a altitude influencia as formas como as uvas se desenvolvem e como os vinicultores lidam com esses efeitos em seus vinhedos e vinícolas.

“ Na Europa, altitudes acima de 1.650 pés são consideradas altas ”, escreveu Anne Krebiehl MW em Entusiasta do Vinho . As vinhas em Rias Baixas, cujo nome se traduz em “estuários baixos”, estão bem abaixo disso. As plantações na sub-região Val do Salinas crescem a apenas 330 pés acima do nível do mar.

In Portugal, winemakers create both high- and low-elevation Alvarinhos in Monção e Melgaço, a Vinho Verde subregion. Quinta de Soalheiro , por exemplo, usa principalmente uvas de vale de baixa altitude, mas também tem um rótulo, Granit, que apresenta frutas cultivadas nas montanhas. Alguns produtores da Califórnia também engarrafam Alvarinho alto .

Alvarinho de baixa altitude vs. Alvariño

Vinho 1 : Um varietal Albariño cultivado em baixa altitude.

Vinho 2 : Um varietal Albariño cultivado em altitude elevada.