Ao escolher vinhos para churrascos de verão, festas ao ar livre ou piqueniques improvisados, é fácil cair no hábito de escolher a mesma garrafa repetidamente. Mas o verão é uma época de exploração. Então, para ajudar a apimentar as coisas, escolhemos nossos brancos e tintos favoritos de todo o mundo. Estas podem não ser as primeiras garrafas em que você pensa, mas são os vinhos alternativos de verão que você vai querer ter à mão para goles refrescantes.

Tintos de verão para quando você está doente de Rosé

Trapl 2015 Reserve St. Laurent (Carnuntum) $ 26, 94 pontos . Notas tenras de cereja informam o nariz deste translúcido St Laurent. O paladar é suave e tenso, favorecendo notas aromáticas de cereja e perdendo muito mais para a frescura e graça do que poder. Uma subtil coluna de tanino fica em segundo plano e deixa brilhar a elegância deste vinho. Vinhos Secos. —Anne Krebiehl

Dalrymple 2015 Pipers River Pinot Noir (Tasmânia) $ 44, 93 pontos . De um produtor consistentemente grande, o Pipers River 2015 oferece uma riqueza de aromas: terra queimada pelo sol, folhas secas, spray do mar, nibs de cacau e frutas da floresta recém colhidas. Na boca é leve e elegante, com taninos suaves mas estruturados e um tom de especiarias canela. É totalmente acessível agora, mas pode envelhecer mais cinco a sete anos se você aguentar esperar tanto tempo. Drink 2023–2025. Escolha dos editores . Negociants USA, Inc. —Christina Pickard

La Barge 2015 Albariño (Sta. Rita Hills) $ 60, 91 pontos . Aromas intrigantes e únicos de óleo de limão, sândalo, incenso e sal marinho conferem um toque distinto à uva da Costa Central. O paladar é picante, mas também de nozes, mostrando caroço de limão Meyer, avelã e um beijo de madeira. Vinho muito saboroso e interessante. —Matt Kettmann

Block Wines 2016 Old Vine Vinhedo Block Rothrock Vineyard Chenin Blanc (Yakima Valley) $ 20, 90 pontos . A velha Chenin Blanc está desaparecendo rapidamente em Washington, à medida que os produtores extraem as videiras para variedades mais lucrativas. É uma pena, pois pode sobressair aqui, como mostra este vinho. Chegando a um nível de álcool quase inédito para o estado, os aromas de pêra escalfada, maçã, borras, frutas cítricas e especiarias são seguidos por sabores azedos e secos com um final de limão. Os ácidos são totalmente atrevidos. Ele precisa de um pouco de comida ao lado para ser devidamente apreciado, mas ele entrega. Escolha dos editores . —Sean P. Sullivan

Kvaszinger 2016 Estate Furmint (Tokaj) $ 23, 90 pontos . Aromas de madressilva e jasmim carregam o nariz. Na boca é brilhante nos sabores de abacaxi, raspas de limão e damasco, com um final nítido e limpo. —Jeff Jenssen

A.A. Badenhorst Family Wines 2015 Ramnasgras Cinsault (Swartland) $ 40, 90 pontos . Notas de rosa mosqueta, cravo, noz-moscada, groselha, ruibarbo e morango silvestre abundam no nariz e na boca neste vinho fresco e vibrante. Taninos finos conferem uma estrutura macia ao palato de peso médio, com acidez viva proporcionando frescor e leveza. Sugestões de Dr. Pepper e groselha azeda cavalgam a área de dar água na boca. Beba agora - 2021. Broadbent Selections, Inc. —Lauren Buzzeo