euNão é exagero dizer que rosé é o vinho mais versátil do mundo e o ideal para o verão. Há muito um favorito na Europa entre as multidões movidas a comida, a categoria já teve a reputação de ser errática em qualidade aqui na América. Como a qualidade melhorou ao longo dos anos, agora é um favorito entre os amantes do vinho que adoram saborear sozinho ou emparelhar com comida. Nove em cada 10 consumidores franceses de vinho bebem rosé. A América pode ser a próxima?

Observe o espectro de variedades dentro da categoria: rico, frutado à base de Tempranillo rosado espanhol fresco, rosé cítrico do sul da França suculento e alegre Pinot Noir rosés da Califórnia ... todos fazem parte da mesma família estilosa. E a diversidade no mundo rosé significa que você pode encontrar uma garrafa para agradar a qualquer paladar e combinar com quase todos os alimentos que você possa imaginar.

Este mês, nossos editores ao redor do mundo escolheram seus melhores e atuais vinhos vintage sedutores, cuja natureza geral refrescante e fácil de beber o torna a escolha perfeita para um clima quente. Cobrimos ambas as regiões icônicas para pontos quentes rosé e emergentes, então você terá a certeza de ter as melhores garrafas estocadas para suas festas no pátio nesta temporada e durante todo o ano

Falando em verão, nosso Guia de entretenimento de verão por Editores de Estilo de Vida e Entretenimento Mike DeSimone e Jeff Jenssen é o recurso indispensável para criar sua própria festa vinícola no estilo country. Seguimos a autora do livro de receitas Brigit Binns e seu marido, o ator Casey Biggs, enquanto eles organizam uma bela reunião ao ar livre em sua casa em Paso Robles.

Brancos refrescantes do sul da Itália são uma ótima escolha para a temporada e um segredo mais bem guardado dos profissionais do vinho. Da Campânia e da Sicília, variedades baseadas em minerais, como Falanghina e Greco, expressam seus terroirs únicos e sabores fáceis de saborear a preços atraentes. O editor italiano Kerin O’Keefe diz a você o que comprar.

Também nesta edição: A nova onda de vinicultores artesanais de Lodi intensifica a imagem de qualidade da região e coquetéis sazonais mostram os novos estilos emocionantes do gim.

Saúde!