Vocalista poderosa, cantora superstar, ícone da música country ... Martina McBride é tudo isso e mais - especificamente, uma enófila. Ela teve muitos motivos para brindar, graças ao grande sucesso de seu último álbum aclamado pela crítica, Eleven. A Wine Enthusiast conversou recentemente com a estrela country para aprender mais sobre seu amor pelo vinho.

Entusiasta de vinhos: Qual foi a sua primeira experiência com vinho?
Martina McBride: Bem, minha primeira experiência com vinho foi beber Tickle Pink da Boone’s Farm enquanto andava pelas estradas de terra do Kansas com amigos ouvindo Def Leppard ou Journey. Felizmente, meu gosto de vinho evoluiu desde então! Ainda assim, se me oferecessem uma noite para passear ouvindo rock dos anos 80 e bebendo Tickle Pink agora, eu não recusaria!

NÓS .: Que vinhos você gosta de beber em casa?
MILÍMETROS: Gosto de beber um bom Chardonnay na primavera e no verão - Newton Unfiltered é um dos meus favoritos. Eu amo o California Cabernet, com Robert Mondavi, Beringer, Far Niente e Caymus entre minhas marcas preferidas. Eu encontrei um Pinot realmente interessante recentemente em Twomey Cellars. Eu também adoro tintos italianos e burgundies franceses ... mas quem não gosta?

NÓS .: Obviamente, você é um grande artista. Compartilhe algumas dicas para se divertir em casa.
MILÍMETROS: Receber em casa é algo que eu gostaria que as pessoas fizessem com mais frequência. Não precisa ser opressor ou intimidante. É melhor começar pequeno e, em seguida, assumir partes e ideias mais complicadas, mais experiência você terá. O mais importante é fazer com que as pessoas se sintam confortáveis ​​e à vontade. Eu faço muitas listas e tento ver o que posso fazer com antecedência. Planejar com antecedência ajuda você a ficar mais relaxada como anfitriã, e isso deixa todos mais relaxados. Sempre tento ter muitas velas (sem perfume na mesa), luz baixa e flores frescas. Gosto de pequenos ramos de nariz com um tipo de flor, como rosas de cor creme ou vermelho escuro. Existem todos os tipos de maneiras de entreter - tudo, desde um jantar pequeno e casual a um jantar formal e um coquetel divertido. É bom encontrar o seu estilo e o que é mais fácil para você. E então, basta colocar um pouco de esforço para torná-lo especial. Quer se trate de um ambiente incomum, um coquetel festivo, flores frescas, música que combina com o clima ... os convidados só querem sentir como se você tivesse pensado nisso e que você realmente os deseja lá.

NÓS .: O que você gosta de servir aos hóspedes em casa?
MILÍMETROS: Gosto de ter champanhe à mão. Costumo servir Veuve Clicquot. Todo mundo reconhece e está disponível a um bom preço. Eu sirvo vinho branco e tinto. Eu tento e tenho dois tipos de cada. Um Chardonnay [Novo Mundo] e um Montrachet, por exemplo, e um Cabernet e um Pinot. Gosto de servir vinhos diferentes com pratos diferentes, se estou tendo um jantar mais formal.

NÓS .: Cite uma de suas experiências de vinho mais memoráveis.
MILÍMETROS: Uma das minhas experiências favoritas com vinhos foi visitar a propriedade Ornellaia, na Itália. Meu marido e eu fomos convidados para passar a tarde e a noite. Fomos brindados com um almoço incrível, e ainda posso provar a salada de panzanella e o melão com presunto. Tudo era tão fresco e simples. Em seguida, fizemos um tour pela vinha e tivemos uma degustação privada com o enólogo Axel Heinz, onde também provamos seu delicioso segundo vinho, Le Serre Nuove. Aprendi muito sobre vinificação naquela degustação! Fomos então tratados com um jantar adorável, mas a verdadeira diversão começou quando meu marido, John, trouxe seu computador e começou a aceitar pedidos de música. Todo o gelo se quebrou, ouvimos música e bebemos vinho até as 3 da manhã. Foi uma bela experiência combinar vinhos fantásticos, comida deliciosa, boa música e novos amigos. Perfeito.