Quando o verão finalmente ganha alta velocidade e grelhados se tornam uma ocorrência diária, esses Côtes du Rhônes combinam com quase tudo que é cozido no carvão (ou gás, se for preciso). Sirva com um leve frio (cerca de 60 ° F) para acentuar a fruta e domar qualquer calor alcoólico.

90 Vignobles Boudinaud 2009 Lado do jardim (Côtes du Rhône). Este vinho de corpo médio a encorpado é redondo sem ser macio, e oferece uma mistura complexa de sabores de cereja, azeitona e ervas. Ele ainda pega um pouco de chocolate no final. Seleções de Robert Kacher.
abv: 13,5% Preço: $ 15

89 Domaine Charles Thomas 2009 Côtes du Rhône. Uma mistura de 50% Grenache, 40% Syrah e 10% Mourvèdre, este é um vinho encorpado e ricamente texturizado com aroma de tomilho selvagem e lavanda, cerejas pretas e um toque de cacau. Kysela Père et Fils.
abv: 13% Preço: $ 12

89 Domaine de Dionysos 2009 La Devèze (Côtes du Rhône). Os aromas de cereja, couro e chocolate também são acompanhados por um leve aroma cítrico. É cremoso, quente e convidativo, com cereja preta e ameixa, e depois achocolatado no final. Seleções de Serge Doré.
abv: 14% Preço: $ 13

89 Ferraton Père et Fils 2009 Samorëns (Côtes du Rhône). É apenas meio encorpado, mas este vinho exibe encantadoras notas de ervas selvagens que o tornam irresistível. As notas florais e herbais envolvem perfeitamente o núcleo da fruta cereja madura. Baron Francois Ltd.
abv: 14% Preço: $ 14

88 Delas Frères 2009 Saint-Esprit (Côtes du Rhône). Ao contrário da maioria das Côtes du Rhônes, esta é baseada em Syrah. O resultado é um vinho ligeiramente menos pesado e mais picante que o típico, mas que permanece redondo, com cerejas e taninos sedosos. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13,5% Preço: $ 12

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