Uma tradição consagrada pelo tempo desde 1984, a Fleet Week anual da cidade de Nova York retorna hoje até 26 de maio. Rebanhos de fuzileiros navais, marinheiros e guardas costeiros desembarcam, festejados com bandas militares, exposições marítimas e demonstrações de aviação. Para saudar as multidões marítimas, estamos preparando um coquetel movido a rum ou gim da Força da Marinha.

O que torna um espírito “Força da Marinha”? Em suma, deve ser engarrafado com 57% de álcool por volume, ou uma prova 114 colossal (que é 50% por peso ou prova 100 inglesa) - a concentração exigida pela Marinha Real Britânica.

Não confundir com destilados “ao estilo da Marinha”, que têm menos potência e sabor do que os engarrafamentos reais, esses grandes rebatedores modernos respeitam nossa frota e têm um sabor melhor em um coquetel.

Smith & Cross tradicional Jamaica Rum $ 29, 95.
Uma das melhores opções para bebidas tropicais e tiki, este rum indomável e descolado contém muito mel quente, açúcar mascavo e especiarias. 50 melhores bebidas espirituosas de 2014

Gin Perry’s Tot Navy Força $ 32.
Da Brooklyn’s NY Distilling Co. vem esta homenagem a M.C. Perry, o comandante do Brooklyn Navy Yard por volta de 1941. É feito com mel de flores silvestres do interior do estado de Nova York, oferecendo um toque de doçura antes de agredir o paladar com canela ardente e frutas cítricas.

Genius Gin Navy Strength $ 35, 87 pontos.
De Austin, Texas, este gin mistura notas ligeiramente doces e florais brancas com sabores picantes e de cedro.

Gustaf Navy Strength Gin $ 50, 88 pontos.
Feito de um centeio cultivado na fazenda da destilaria em Minnesota, este gin americano mistura notas estimulantes de anis, limão Meyer, erva-doce e pinho.

Força da Marinha de Plymouth, $ 50.
Enquanto o Plymouth de força regular é relativamente neutro e favorável a coquetéis, este gin de alta octanagem, também feito na Inglaterra, mostra muitas notas cítricas, florais e de pinheiro-zimbro.