Aqui estão quatro receitas - uma mistura de versões doces, salgadas e salgadas - que podem ser facilmente misturadas na cozinha neste Dia das Mães.

Gota de limão da mamãe

Receita cortesia de Howard Tang, diretor de bebidas da Bistrô e Bar da Mãe , Portland, Oregon

Rodela de limão, para borda
Açúcar, para borda
2 onças de vodca de limão com infusão caseira (receita abaixo)
& frac34 onças de suco de limão
& frac12 onças xarope simples
Roda de limão, para enfeitar

Cubra a borda de uma taça de martini esfregando a rodela de limão sobre a borda. Despeje o açúcar em um prato raso e coloque o copo de martini de cabeça para baixo sobre o açúcar. Torça o copo para cobrir a borda com açúcar, sacudindo o excesso.

Misture a vodka de limão, o suco de limão e a calda simples em uma coqueteleira com gelo e agite vigorosamente. Coe para a taça de martini bordada com açúcar e decore com uma roda de limão.

Vodka com infusão de limão
Cascas de 2 limões
1 garrafa de vodka, 750 ml

Adicione as cascas de limão à garrafa de vodka de 750 ml. Feche a garrafa e deixe a vodka em infusão por cerca de duas semanas. Depois de infundido, coar a vodka.

The MOMosa

Cortesia de receita James Moreland , especialista em espíritos

1 onça de licor Frangelico
1 onça de Cascal Tropical Fresco (refrigerante fermentado)
3 onças Laurent-Perrier NV Brut Champagne

Combine o Frangelico e o Cascal em uma coqueteleira com gelo e shake. Despeje em uma taça de champanhe e cubra com o champanhe.

Querida mãe

Receita de cortesia na residência em Parc 55 Wyndham Hotel , São Francisco

Licor Frangelico de 1 e 14 onças
1 e 14 onças de licor de romã

Combine o Frangelico e os licores de romã em um copo de gelo cheio de gelo e mexa.

Fuga da mamãe

Receita cortesia de Troy Clarke, diretor de alimentos e bebidas da ArtBar , Cambridge, Massachusetts

Rodela de limão, para borda
Anis estrelado, para borda
Sal marinho negro havaiano, para borda
1 onça Alma de Agave Tequila Reposado
& frac12 onças Yellow Chartreuse
& frac12 onças de xarope de camomila-melão (veja abaixo)
& frac12 onças de suco de limão espremido na hora
2 gotas de Spanish Bitters do Dr. Adam Elmegirab
Torção de limão, para enfeitar

Cubra a borda de uma taça de martini com o suco da rodela de limão. Moa o anis estrelado e amasse-o com o sal marinho do Havaí Negro e despeje a mistura em um prato. Coloque o copo de martini de cabeça para baixo sobre a mistura. Torça o vidro para cobrir a borda com a mistura de especiarias, sacudindo o excesso.

Em um copo de mistura, misture a Tequila, o Chartreuse Amarelo, o xarope de camomila-melão e o suco de limão. Adicione gelo ao copo e agite por 10 segundos. Coe a bebida no copo de martini com aro. Cubra com o bitters e decore com um toque de limão.

Xarope de camomila e melão:
1 xícara de açúcar
1 xícara de melão, corte em pedaços e a casca removida
Saquinho de chá de camomila

Leve o 1 e frac12 xícaras de água, açúcar e melão para ferver, mexendo por um minuto. Esfrie e coe o líquido. Embeba o saquinho de chá em 1 xícara de água fervida por três minutos. Adicione partes iguais de chá de camomila embebido à mistura e guarde na geladeira em um recipiente hermético.