Mogul Michael Lynne fala sobre vinho e produção de filmes
Como você se envolveu tão pessoalmente com o vinho?
Tenho afinidade por coisas que não são apenas um mais um é igual a dois, coisas que têm outras dimensões. Eu amo o mundo do cinema, a arte contemporânea e o vinho, porque todos eles têm esse aspecto criativo.
Existem ligações na forma como você gerencia a produção de filmes e a produção de vinho?
Existem consequências inesperadas que você simplesmente não pode controlar na produção de filmes e vinhos. Muitas vezes, na vinificação, é o clima. No ramo do cinema, pode ser o clima ou uma infinidade de outras coisas. Nenhum é um processo que pode ser controlado por uma pessoa. Ambos são exercícios intensivos em grupo, com o pessoal tendo um efeito muito importante no sucesso do produto.
Como um colecionador de vinhos finos de longa data, como sua coleção mudou nos últimos 20 anos?
O foco da minha coleção costumava ser principalmente vinhos de Bordeaux de primeiro, segundo e terceiro crescimento. Ainda adoro vinhos italianos, principalmente blends toscanos, e sempre fui apaixonado por vinhos espanhóis. À medida que envelheci, e você poderia argumentar que era mais sábio, meus gostos podem ter mudado um pouco e estou muito mais interessado em vinhos de qualidade da Borgonha.
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Que vinhos você tiraria de sua adega se tivesse apenas mais um dia na terra?
Bem, provavelmente eu chamaria meu médico primeiro ... mas eu escolheria um Vega Sicilia, um vinho tinto espanhol surpreendente. Para um vinho branco, talvez algo como um Gavi italiano. Muito francamente, porém, há provavelmente 12 outros vinhos que eu teria que considerar também.
Para uma noite casual em casa, qual é a combinação ideal de filme e vinho?
Vou excluir meus próprios filmes, apenas para ser justo, mas acho que assistiria [ O padrinho ], que [é] um filme extraordinário, e tem uma ótima mistura toscana para acompanhar. Para o jantar, talvez macarrão puttanesca.