Das vinhas ao laboratório, mesa de degustação, sala de reuniões e muito mais, as mulheres há muito fazem sucesso na produção de vinho. Eles desenvolveram técnicas agrícolas, provaram fermento impacto e especificidade clonal conectada ao terroir, eles criaram negócios e marcas para compartilhar pesquisas e criaram vinhos de qualidade para todos os paladares. No entanto, eles também enfrentaram adversidades incríveis no mundo do vinho simplesmente por causa de seu gênero biológico.

Nos últimos anos, essas lutas têm recebido cada vez mais destaque na mídia. E graças em grande parte ao trabalho e conselho de pioneiras antes delas, também o fizeram várias das conquistas vínicas das mulheres. Esse reconhecimento pode ser um passo significativo em direção à igualdade na indústria, mas as conversas cruciais sobre diversidade e inclusão permanecem e não devem ser esquecidas.

Para explorar como os obstáculos do negócio do vinho e as perspectivas daqueles que os encontram mudaram e não mudaram ao longo do tempo, considere os caminhos percorridos por nove vinicultoras americanas muito diferentes.

Shalini Sekhar / Photolab

Geralmente, aqueles que já estão no negócio seguiram um caminho mais tradicional para o vinho, que começou com a educação formal ou enfatizou a importância do treinamento. As várias direções tomadas por fabricantes comparativamente mais novos demonstram que, embora a bolsa de estudos formal ajude, vários pontos de partida mais acessíveis agora também se mostram bem-sucedidos.

Theodora Lee, proprietária e vinicultora da Vinhas de Teópolis em Mendocino, CA, estudou direito inicialmente e teve uma carreira de sucesso como sócio sênior e advogado de tribunal com Littler Mendelson P.C. Lee trabalha no setor há 17 anos.

“Comecei na sala de degustação em Rosenblum Cellars em Alameda [Califórnia] e rapidamente me tornei um dos gerentes da sala de degustação”, diz Shalini Sekhar, que estudou educação musical e performance musical. Sekhar, o enólogo e proprietário da Vinhos Piccolo São Francisco Bay Area, está no setor há 15 anos.

“O vinho é o resultado de uma colaboração entre muitos sistemas vivos”, diz Cathy Corison. “Isso me atraiu como biólogo.” Corison é bacharel em biologia e mestre em ciência de alimentos e enologia. Ela está no setor há 42 anos e é a enóloga e sócia fundadora da Corison Winery em Santa Helena, CA.

“Este campo é a melhor maneira de combinar [artes criativas e ciências]… Trabalhei para Lisa Van de Water no Wine Lab em Santa Helena em 1976 [e] fui sua primeira funcionária”, diz Carol Shelton, que é formada na ciência da fermentação. Ela é a enóloga, presidente e coproprietária da Vinhos Carol Shelton em Santa Rosa, CA e há 44 anos no setor.

“Aprendi trabalhando em restaurantes ... Queria viajar e explorar através das lentes do vinho ... Não tinha certeza de onde exatamente isso me levaria profissionalmente.” diz Rae Wilson, que estudou música e fotografia. Wilson trabalha no setor há 13 anos. Ela é a enóloga e proprietária da Vinho para o Povo em Austin, TX.

Leah Jorgensen, que trabalhou com vinhos por 20 anos, formou-se em literatura inglesa e redação criativa, seguida por uma pós-graduação em nutrição holística. Ela é a proprietária e enóloga da Leah Jorgensen Cellars em Newberg, OR.

Carol Shelton / Photolab

Para aqueles que começaram no vinho antes, alguns dos maiores desafios percebidos incluíam suposições baseadas na aparência e na formação ou manutenção de uma família. Esses impedimentos continuam a enfrentar as mulheres hoje.

“Eu tinha que sentar no colo do comprador se quisesse que ele recebesse meu pedido semanal”, diz Jorgensen. “Enquanto isso, uma linha de representantes de vendas de outros distribuidores, todos homens, assistia e empurrava tudo”

“Ser pequena e loira [tem sido um desafio]. Eu ouvi a frase ‘aquela pequena loira no laboratório’ muitas vezes ”, diz Shelton.

“Se você quer ter uma família, é difícil combinar, especialmente na produção e durante a colheita”, diz Anne Moller-Racke, proprietária da Vinhos Blue Farm em Sonoma, CA. Ela está na indústria há 39 anos.

“Minha gravidez foi um obstáculo significativo”, diz Sekhar.

“As pessoas têm a imagem de um vinicultor do sexo masculino ou talvez de uma mulher jovem, alta e esguia - eu não sou nenhuma das opções acima e eles presumem que alguém deve estar tomando as decisões por mim ... A suposição, entre muitas, de que os homens fazer vinho [é o maior desafio hoje] ”, diz Corison.

“Pessoas que fazem suposições de que [ser uma vinicultora] é de alguma forma diferente de apenas ser uma vinicultora”, diz Rae Wilson.

Independentemente da experiência ou identidade no setor, todas essas mulheres admitiram uma estratégia consistente: trabalho árduo e contínuo para lutar pelo que é certo.

“Um momento de sorte e muito trabalho árduo me ajudaram a atingir meus objetivos”, diz Corison.

“[Sendo] firme e obstinado”, diz Rae Wilson, “e estaria no setor errado se não fosse.”

“Se [o seu trabalho] dá resultado, no final, não importa se você é mulher ou homem”, diz Moller-Racke.

Embora um pouco mais visível depois que o Black Lives Movement se tornou mais conhecido no ano passado, as vozes do BIPOC no vinho continuam a disputar igualdade e reconhecimento.

“Barreiras [raciais] ainda existem para mim e para os outros… Sou dono do meu negócio e trabalho com pessoas excelentes”, diz Sekhar. “Mas qualquer pessoa do BIPOC sabe que se eu tivesse que voltar a uma função mais tradicional em uma única vinícola, a maioria dessas barreiras ainda estaria lá.”

“Eu realmente gostaria que esse sentimento‘ familiar ’de cooperação entre os produtores de vinho de qualquer raça, nacionalidade, gênero ou crença continuasse florescendo”, diz Delia Viader, que é a proprietária e fundadora da Viader em Napa, CA. Ela está na indústria há 34 anos.

“[Precisamos] de mais diversidade - há tantos caras brancos, especialmente no porão”, diz Jorgensen.

Katy Wilson / Photolab

Ao longo dos anos, a experiência prática continuou a ser fundamental para essas mulheres, independentemente de sua formação ou nível de educação.

“Trabalhei em um vinhedo de 1.000 acres no Vale Central [por] 10 horas por dia, seis dias por semana por um salário mínimo, sem horas extras“, disse Katy Wilson, proprietária e enóloga da Vinhos LaRue em Sonoma, CA. Ela trabalha no setor há 18 anos.

“Na verdade, a melhor educação veio crescer com o vinho à mesa”, diz Viader.

“Desenvolvi minhas habilidades no lado da viticultura nos primeiros 20 anos”, diz Moller-Racke, “expandindo e desenvolvendo novamente os vinhedos”.

“[Eu trabalhei] em restaurantes finos com grandes programas de vinhos em St. Louis e Austin, Texas”, diz Rae Wilson.

Rae Wilson / Photolab

Os desafios são consistentemente maiores para as mulheres que se identificam com outros grupos marginalizados.

“Raça, etnia e gênero moldaram meu caminho, para melhor ou para pior. Provar minhas habilidades, meu valor e meu lugar na equipe sempre farão parte da minha história ”, diz Sekhar.

“Como uma produtora de vinho negra ... as pessoas ainda ficam surpresas ao saber que sou a proprietária e proprietária da terra onde as uvas são cultivadas”, diz Lee.

Os mentores sempre foram essenciais para aumentar a inclusão e a diversidade da indústria. Nos anos mais recentes, entretanto, as mulheres se esforçaram para abrir as portas para outras pessoas.

“Com a ajuda e orientação de mulheres de todas as origens ... [espero] construir um programa de estágio / aprendizagem para criar caminhos para mulheres que podem não ver um lugar para si neste negócio,” diz Rae Wilson.

“Estou tentando arranjar tempo para me relacionar com colegas e ser mentor de pessoas mais jovens”, diz Sekhar.

“Fazer parte da Women-Owned Wineries and Bâtonnage”, diz Katy Wilson, “ajudou-me a ver que tenho irmãs no vinho, onde podemos apoiar umas às outras”.

Delia Viader / Photolab

Várias vinicultoras foram inspiradas a traçar seus próprios caminhos por aqueles que não trabalharam com vinho. Outros foram atraídos pelo próprio vinho.

“Embora haja muitas pessoas que admiro no negócio do vinho”, diz Corison. “Curiosamente, foram os grandes vinhos do mundo que mais me inspiraram.”

Katy Wilson diz que sua bisavó foi uma inspiração. Ela “foi uma influência tão grande em minha vida que chamei LaRue em sua homenagem - Veona LaRue”.

“Meu pai me ensinou a dirigir um trator aos oito anos e me incutiu o amor pela terra”, diz Lee.

“Meu marido Mitch Mackenzie foi a força mais encorajadora por trás de minhas decisões de carreira”, diz Shelton.

Leah Jorgensen / Photolab

Não seja tímido: o que você diria que é mais / são algumas das ideias mais inovadoras que você trouxe até agora para a indústria do vinho?

“Pude plantar meu primeiro vinhedo em meados dos anos 80 e, em seguida, replantar em meados dos anos 90 usando novos materiais vegetais e designs de vinhedos”, diz Moller-Racke. “Depois disso, comecei um grande experimento clonal no The Donum Estate.”

“Não posso dizer que seja único”, diz Corison, “mas entender que ótimas uvas fazem ótimos vinhos é a chave.”

“Fazer com que as pessoas baixem a guarda sobre o que acreditam ser o vinho ... Quando alguém se abre a partir do que pensa que já sabe sobre um vinho ou um lugar, é aí que a experiência pode realmente começar”, diz Rae Wilson.

“Todos os vinhedos com os quais trabalho estão a 11 quilômetros do Oceano Pacífico, oferecendo uma forte influência do oceano nos vinhedos e nos meus vinhos”, diz Katy Wilson.

Primeiras mulheres notáveis ​​na história do vinho

“Um projeto de vinhedo para plantar fileiras sem terraço em uma configuração de 4 ″ x 5 ″ e 4 ″ x 6 ″, traduzindo-se em uma densidade de 2.200 a 1.800 videiras por acre”, diz Viader. “A produção de frutas vermelhas, por sua vez, ficou muito mais saborosa.”

“Explore variedades de vinho branco menos conhecidas (na Califórnia) [como Grüner Veltliner e Fiano]. … Embora eu ame essas variedades nos lugares clássicos, elas crescem no mundo e estou curioso para saber como posso traduzir isso para a Califórnia ”, diz Sekhar.

“Reconhecendo o potencial da Cabernet Franc em Oregon e se tornando a primeira vinícola dos EUA a produzir Cabernet Franc Blanc”, disse Jorgensen.

“Na década de 1970, a indústria não acreditava que as cepas de levedura fizessem muita diferença nos sabores do vinho. Fiz experimentos ... e pude provar que eles estavam errados ”, diz Shelton.

Anne Moller-Racke / Photolab

Educação, paixão e orientação são importantes para todas as mulheres e pessoas com identificação feminina na indústria.

“Conheça o seu valor e não se contente com menos do que isso”, diz Katy Wilson. “Fique tranquilo, você tem uma indústria de vinicultoras aqui para apoiá-lo.”

“Não aceite“ não ”como resposta. Basta começar a andar ”, diz Corison.

“Nas palavras de Ruth Bader Ginsburg,‘ lute pelas coisas que lhe interessam, mas faça-o de uma forma que levará outros a se juntar a você ’”, diz Lee.

“Procure mentores”, diz Rae Wilson, “não tenha medo de fazer perguntas e não pense que você tem menos direito de colocar na sala”.

“Faça da educação uma prioridade”, diz Jorgensen. “Não é suficiente ser anedótico ou prático. Seja um especialista. Aprenda tudo o que puder. Tenha curiosidade.

“Eu não consigo enfatizar o suficiente a importância de construir sua rede ... se não apenas para o avanço na carreira, para apoio, orientação e camaradagem”, diz Sekhar.

“Reconheça aqueles que o apoiaram ao longo do caminho e pague isso ajudando aqueles que estão começando”, diz Shelton.