Então ... como é realmente dentro da Casa Branca de Obama? Amelia e Dalia Ceja, dos Vinhedos Ceja, no Vale do Napa, deram uma olhada recentemente em um tour privado de duas horas pela Mansão Executiva. A visita foi patrocinada por Daniel Shanks, o encarregado de alimentos e bebidas da Casa Branca desde o governo Clinton em 1995, ele continua nessa posição no governo Obama. Por causa de seu interesse por comida e vinho (Amelia é presidente da Ceja Vineyards, e Dalia, sua filha, é diretora de vendas e marketing), o tour centrou-se no protocolo culinário da Avenida Pensilvânia, 1600. Os Cejas compartilham impressões e experiências de sua visita:

O prato nos pratos. A “Sala de Coleta Presidencial” no andar térreo abriga porcelanas de praticamente todos os presidentes desde George Washington, com até 320 talheres de design. Um favorito particular dos Cejas: os pratos simples com aros dourados com uma imagem dourada da Casa Branca no centro, criados para Bill e Hillary Clinton - os únicos talheres a representar a Casa Branca.

E você acha que sua cozinha é pequena? “É minúsculo!” exclama Amelia, estimando que a cozinha principal da Casa Branca mede cerca de 6 metros por 6 metros, embora jantares formais possam receber até 140 convidados VIP. O espaço do balcão é limitado: para grandes banquetes, os funcionários convertem a sala de jantar da residência familiar em uma área de palco.

Vinho - se você é presidente, você consegue no atacado. Da mesma forma, a adega é diminuta - não é maior do que um closet. Os vinhos são adquiridos para eventos futuros específicos e, embora a Casa Branca não possa aceitar vinhos como presentes, as garrafas são compradas com um desconto padrão.

Você tem que comer rápido. Até mesmo Jantares de Estado elaborados duram apenas 55 minutos em cinco pratos. Apenas três mordomos atendem a todos os convidados, retirando os pratos prontos (ou não) enquanto eles servem o próximo prato. A primeira-dama informa a equipe quando é hora de apresentar o seguinte curso. No entanto, como o serviço é executado sem problemas, os hóspedes nunca se sentem apressados ​​e, em uma ocasião, a Rainha da Inglaterra elogiou pessoalmente a equipe por sua apresentação. Aliás, você não pode jantar com aquele que o trouxe de acordo com a etiqueta da Casa Branca, os parceiros se sentam em mesas diferentes para que todos possam se misturar.

Pense novo. Os Obama preferem alimentos frescos e sazonais. Até mesmo pizzas e massas para crianças para Malia (10) e Sasha (7) vêm acompanhadas de vegetais. A Casa Branca já tem uma pequena horta. O burburinho da Beltway prevê ainda mais hectares verdes sob os Obama.

Hora do lanche. Para a larica da meia-noite, uma cozinha perto dos aposentos da família é abastecida com lanches saudáveis, como iogurtes e sucos de frutas ... além disso, há sempre biscoitos recém-assados. Um novo alimento básico foi adicionado à despensa: Honest Tea, a bebida orgânica favorita de Obama (o presidente prefere Black Forest Berry e Green Dragon).

Na Casa Branca, ninguém vai roubar sua carteira. Depois de serem recebidos nos escritórios administrativos antes da viagem, os Cejas ponderaram se deveriam carregar seus casacos e bolsas. “Você pode deixar sua bolsa”, recomendou um funcionário. “Esta é a casa mais segura dos EUA”

Crianças bem-vindas. A equipe da Casa Branca está animada por ter filhos na residência novamente: Malia e Sasha são a progênie presidencial mais jovem desde Chelsea Clinton, que tinha 12 anos quando Bill Clinton foi empossado. Na noite de 20 de janeiro, enquanto seus pais giravam na pista de dança em dez bailes inaugurais, Malia e Sasha se divertiam explorando sua nova casa. A equipe da Casa Branca organizou uma caça ao tesouro tarde da noite para as meninas e seus amigos - uma tradição que ajuda a familiarizar os First Kids com sua nova residência.

A Casa Branca é um lar. Sim, a Casa Branca é um museu com cerca de 500 pinturas, esculturas e desenhos de artistas como Gilbert Stuart, Norman Rockwell e Georgia O’Keeffe. “Mas você tem a sensação de uma família real vivendo em sua casa - pessoas normais vivendo suas vidas em uma casa que o mundo inteiro assiste 24 horas por dia, 7 dias por semana”, diz Dalia Ceja. A Casa Branca é o melhor home office: dos aposentos da família ao Salão Oval, Barack Obama tem um trajeto de 30 segundos. Em suas primeiras semanas de mandato, ele fez questão de tomar café da manhã e jantar com sua família - uma maneira de manter a vida de seus filhos o mais normal possível. Como conta Amelia Ceja, “Na Casa Branca, a sensação é calorosa e envolvente. Afinal, é literalmente o coração do país. ”

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Como fazer um tour pela Casa Branca
Passeios gerais gratuitos pela Casa Branca estão disponíveis para grupos de 10 ou mais pessoas. As solicitações devem ser enviadas por meio de um membro do Congresso e são aceitas com até seis meses de antecedência. Para obter mais informações, visite http://www.whitehouse.gov/about/tours_and_events/ ou ligue 202-456-7041.