Ao comprar um pão no supermercado, você quer ter certeza de que ele dura o suficiente para fazer sanduíches para o almoço. Então, antes de jogar aquele pão em cima da geladeira, pense novamente! O calor da geladeira vai secar o pão embalado em papel ou causar mofo devido ao excesso de umidade no saco plástico. Encontre um local fresco e seco (como sua despensa) longe do sol. Continue lendo para aprender nossas melhores dicas sobre as melhores maneiras de armazenar pão comprado em loja e pão caseiro em temperatura ambiente. Também mostraremos como congelá-los para que durem ainda mais.

Andy Lyons

Como manter fresco o pão comprado na loja

Você pode deixar o pão comprado no plástico em que veio. Consumir em 3 a 5 dias para ter frescor garantido, mas pode durar até uma semana, desde que não haja mofo. Os amantes do pão também podem se beneficiar armazenando o pão (comprado ou feito em casa) em uma caixa de pão, que é ventilada para mantê-lo fresco sem acumular umidade indesejada.

Armazenando Pão Caseiro

Pão caseiro, incluindo pães com fermento e pães rápidos, como pão de banana, devem ser completamente resfriados em uma gradinha assim que terminarem de assar. Isso evita que o fundo fique encharcado. Mantenha-os em um saco de papel em vez de plástico ou considere comprar um saco de pão reutilizável (US $ 8,99, Etsy), que elimina a umidade.

Como armazenar pão no freezer

Se você já sabe que não vai terminar os pãezinhos, os pãezinhos de canela ou o pão integral antes que comecem a estragar (3 dias), o freezer é sua melhor aposta para preservá-los. Você pode congelar o pão comprado na loja no saco plástico em que veio e ele deve permanecer bom por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente ou coloque uma fatia congelada diretamente na torradeira.

Pão caseiro congelado

Faça e asse seu pão caseiro, pão rápido ou pãezinhos e congele para mantê-los frescos até a hora de servir (isso funciona muito bem para os feriados). Embrulhe pão resfriado (fatiado ou inteiro) ou rolinhos em papel alumínio; coloque em sacos plásticos para freezer que possam ser fechados novamente ou recipientes congeladores . Congelar até 3 meses. Para servir, desembrulhe e descongele o pão em temperatura ambiente.

Armazenando pão na geladeira

Acredite ou não, armazenar pão na geladeira na verdade, faz com que ele estrague mais rapidamente do que à temperatura ambiente. Para pães que contenham ingredientes perecíveis, como carnes e queijos, congele o que não consumir no primeiro dia para preservar o melhor sabor e textura.

Como você sabe como armazenar o pão de maneira adequada, use nossas dicas imperdíveis de cozimento de pão para fazer uma fornada de pão artesanal de todos os dias ou nossos melhores rolinhos de canela.

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