O nova pandemia de coronavírus aumentou drasticamente as vendas de vinhos e destilados no varejo, mas é um benefício agridoce para as empresas que colocam esses vinhos no mercado. Enquanto os negócios estão crescendo em certos segmentos do sistema de distribuição, outros podem falir em breve.

Importadores, distribuidores e atacadistas viram seus negócios mudar rapidamente de uma mistura de clientes internos e externos para uma porcentagem muito maior de contas externas, já que bares e restaurantes fecharam ou começaram a fazer entregas.

Varejistas de vinho se concentram na entrega e na gratidão enquanto o Coronavirus transforma os negócios

Cristina Mariani-May, CEO da importadora com sede em Nova York Banfi Vintners , diz que o mix de Banfi é geralmente de cerca de 60% lojas a 40% restaurantes. “Em meados de março, começou a mudar dramaticamente. Agora é cerca de 84 para 16 e estamos imaginando que a porção local pode cair para praticamente zero. ”

No geral, os negócios da Banfi aumentaram cerca de 3% em volume e as vendas de produtos essenciais como Banfi Chianti estão crescendo. Natura, Banfi’s orgânico , linha de vinhos importados do Chile com preços acessíveis, aumentaram em mais de 100%. “Minha interpretação é que as pessoas estão optando pelas marcas em que confiam, e o setor de orgânicos está indo bem porque agora, durante a crise do coronavírus, as pessoas estão mais preocupadas com a saúde do que nunca”, diz Mariani-May.

Atacadistas de vinhos e destilados da América O porta-voz da (WSWA) Michael Bilello prevê que as vendas no varejo de álcool fora do local irão se estabilizar agora que a fase de “estoque inicial” acabou.

“Não há consumo doméstico suficiente para a indústria compensar a perda de negócios no local”, diz ele, “então os números de abril e além serão desanimadores até que restaurantes, bares e hotéis voltem à vida com um público confiante. ”

Além disso, muitas contas no local entraram na era da crise com saldos pendentes já devidos a seus atacadistas de entregas anteriores.

“Com os pagamentos atrasados ​​por um período desconhecido de tempo devido a esta crise, tem todo o potencial para grandes perdas financeiras atuais e futuras”, diz Bilello. “Em alguns casos, restaurantes e bares podem ser forçados a fechar as portas e nunca pagar essas dívidas.”

A entrega e a coleta sem contato são cada vez mais populares. O maior distribuidor de vinho do país, com sede em Miami Vinhos e destilados da Southern Glazer , anunciados serviços de entrega via Drizly e uma nova plataforma de comércio eletrônico business-to-business, Proof, em um comunicado à imprensa em 6 de abril .

Distribuidora Nacional da República , O segundo maior distribuidor de vinho da América, está trabalhando em um novo site e outras soluções de marketing para empresas que buscam aumentar as vendas diretas ao consumidor.

'Escrevendo um novo plano de negócios em um dia': Bares e restaurantes calculam com a pandemia de Coronavirus

A cadeia de suprimentos está fazendo um bom trabalho em manter as lojas abastecidas, diz Michael Abbate, gerente de Vinho Blanchards e licores em Jamaica Plains, Boston. As empresas atacadistas menores foram as mais afetadas, diz ele, mas os atacadistas ainda maiores mostraram alguns cortes, dispensando comerciantes que normalmente iriam a sua loja para organizar as prateleiras.

Um dos colegas de quarto de Abbate perdeu o emprego em um restaurante de Boston quando o proprietário fechou as portas com corrente. “Para mim é agridoce”, diz Abbate. “Estou feliz que a loja esteja tendo sucesso, mas também vem de custos humanos reais.”

As preocupações dos funcionários eram principalmente para Gregory Balogh, CEO da Casas de marcas e domínios . O importador e produtor começou os preparativos para que sua equipe trabalhasse principalmente em casa no início de março. Em 16 de março, fechou totalmente seu escritório em Oakland ao público e em Manhattan.

“Eu vi nos olhos das pessoas que havia muito medo, então tomei algumas decisões para mantê-las seguras”, diz Balogh. Funcionários essenciais no escritório de Oakland com 8.000 pés quadrados foram separados em turnos de quatro horas e restritos a não mais do que duas pessoas por andar.

Certos distribuidores estão obtendo lucros e mantendo seus funcionários ocupados, diz Balogh, enquanto outros estão enfrentando dificuldades. “Você vê isso nos pagamentos, você vê nos e-mails pedindo termos extras”, diz ele.

A Maisons Marques & Domaines suspendeu as contratações, mas até o momento não demitiu nenhum funcionário, diz Balogh.

“Estamos tentando escapar da tempestade”, diz Balogh. “Estamos falando muito na camada executiva sobre como ajudar no futuro e o que fazer quando os restaurantes reabrirem.”