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Jardinagem Comestível

Como plantar e cultivar mirtilo

Mirtilo é um arbusto da família da saúde, intimamente relacionado com amoras e cranberries. Existem dois tipos principais de arbustos de mirtilo. Mirtilos no Gaylussacia grupo, ou gênero, cresce selvagem na vegetação rasteira da floresta no leste da América do Norte e no Canadá. Suas pequenas flores primaveris formam frutos lisos, azul-escuros ou preto-púrpura, agrupados em cachos, como mirtilos. O outro grupo, mirtilos ocidentais, está no Vaccinium gênero . Dependendo da espécie, esses arbustos crescem ao longo da costa do Pacífico, do centro da Califórnia ao sudeste do Alasca, e têm frutos vermelhos, azuis, pretos ou roxos. A fruta varia de levemente doce a ácida.



Dependendo da espécie, os mirtilos são resistentes nas zonas 3-9 do USDA. Esses arbustos crescem entre 3 e 10 pés e não precisam de muitos cuidados depois de estabelecidos.

Onde plantar mirtilo

Os arbustos de mirtilo preferem sombra parcial com luz salpicada, mas se adaptam a qualquer coisa, desde sol pleno até sombra completa . Seus frutos são um alimento básico para pequenos animais selvagens e pássaros. Os mirtilos também precisam de solo bem drenado e com muita matéria orgânica.

Use esses arbustos como planta de sub-bosque em áreas florestais, em encostas para estabilizar o solo ou em áreas naturalizadas onde você deseja atrair vida selvagem.



Como e quando plantar mirtilo

Encontrando mirtilos como plantas jovens de viveiros pode ser complicado. Sua melhor aposta é procurar empresas ou organizações de plantas especializadas em plantas nativas ou pesquisar online. Escolha uma variedade recomendada para a sua zona de jardinagem.

Na primavera, semeie sementes de mirtilo dentro de casa para que as mudas estejam prontas para serem plantadas em meados de maio a junho. Se você preferir pegue recortes de uma planta existente, leve-as no final do inverno para obter mudas enraizadas prontas no início do verão. As plantas existentes também podem ser divididas no final do outono ou início do inverno para uma nova geração de plantas.

mirtilos crescendo no galho

Imagens Getty

Dicas de cuidados com mirtilo

Luz

Huckleberry que recebe muito ou pouco sol não frutifica tão bem quanto poderia.

Solo e Água

Huckleberry precisa de solo arenoso e ácido com pH entre 4,3 e 5,2. Use um kit DIY para testar o seu ou envie uma amostra para um laboratório de testes de solo. Se necessário, corrija o solo com base nos resultados do teste de solo. Mirtilos se dão melhor com rega regular.

Temperatura e Umidade

Huckleberry pode suportar temperaturas abaixo de zero. Eles precisam de temperaturas frias nas noites de inverno para florescer e frutificar com sucesso na primavera.

Fertilizante

Alimente mirtilo anualmente de maio ao início de julho com 10-10-10 fertilizante granulado de liberação lenta conforme indicado no rótulo do produto. Não use ervas daninhas e produtos para ração. Erva daninha à mão para evitar danificar raízes superficiais. Adicione uma camada de cobertura morta ao redor das plantas.

Poda

O mirtilo de crescimento lento não precisa de muita poda. Remova galhos e folhas mortas no inverno e apare-os levemente para manter a forma.

Pragas e problemas

Pragas e doenças geralmente deixam os mirtilos em paz. Ácaros, pulgões e cochonilhas podem aparecer, mas geralmente não causam problemas sérios. Você pode derrubá-los dos arbustos de mirtilo com um jato de água da mangueira, retirá-los com a mão ou use óleo de nim .

Como propagar Huckleberry

Propague arbustos de mirtilo por divisão, sementes ou estacas. As divisões são o caminho mais rápido para amadurecer as plantas frutíferas. As sementes e mudas devem frutificar em três a cinco anos. Pode levar uma década ou mais para suportar fortemente.

Divisão: Cultivar mirtilos por divisão é fácil. Os arbustos se espalham por caules subterrâneos, por isso não possuem sistema radicular central. No final do outono ou início do inverno, desenterre um torrão de raiz grande o suficiente para encher um balde de 3 a 5 galões. Em seguida, preencha o recipiente com terra para vasos. Regue bem e deixe a planta no recipiente por um a dois anos, para que tenha tempo de se recuperar. Quando estiver pronto para plantá-lo no solo, cave um buraco com o dobro do tamanho da raiz, misture bastante matéria orgânica e preencha o buraco. Regue bem e aplique uma camada de cobertura morta ao redor da planta.

Semente: Se você coletar sementes de arbustos selvagens, deixe-as de molho em água por 24 horas para amolecê-las e depois semeie-as dentro de casa quatro a seis semanas antes da última geada. Cubra-os com 1/4 de polegada de profundidade e mantenha-os úmidos até que germinem em cerca de duas semanas. Dê às mudas pelo menos cinco horas de sol direto por dia. Coloque-as em vasos quando tiverem 5 centímetros de altura e leve as plantas para o jardim no início do verão.

Estacas: Se preferir, faça cortes de 10 cm do final do inverno ao início da primavera. Enterre-os em camadas de areia úmida e cubra-os com plástico transparente. Quando suas raízes tiverem 5 centímetros de comprimento, mova-as para vasos de um galão cheios de terra para vasos. Plante-os no jardim quando tiverem 15 centímetros de altura, espaçando-os a um metro de distância.

Tipos de mirtilo

Mirtilo da montanha

Mirtilo da montanha (vacina de membrana) , também conhecido como mirtilo da montanha, mirtilo globo, mirtilo de folhas finas e mirtilo de Montana) produz frutas vermelhas, azuis, roxas, pretas e até brancas, e têm sabor de bom a excelente. Este é o mirtilo ocidental mais amplamente colhido e a fruta do estado de Idaho. Ela cresce de 1 a 4 pés. Zonas 5–9

Mirtilo Preto

Mirtilo preto (Gaylussacia baccata) cresce 3 pés de altura e 4-5 pés de largura. Forma matas densas e é útil para prevenir a erosão em encostas. As folhas do arbusto ficam laranja e escarlates no outono. Use-o em um ambiente florestal para atrair a vida selvagem com seus frutos. Zona 3–7

Mirtilo perene

Mirtilo perene (vacina oval), também conhecido como box huckleberry, é um nativo do Oregon, popular no noroeste, do norte da Califórnia à Colúmbia Britânica, Canadá. Esta planta elegante e ereta cresce até 2,5 metros de altura. Zona 3–7

Antes de colher mirtilos silvestres ou retirar mudas das plantas, certifique-se de não estar invadindo ou violando quaisquer regulamentos estaduais ou federais. Coma apenas frutas silvestres que você possa identificar positivamente e garantir que sejam livres de pesticidas.

perguntas frequentes

  • Qual é a melhor maneira de comer mirtilos?


    Depois de aprender a cultivar mirtilos, colha-os para fazer compotas, geleias e xaropes coloridos ou asse-os em saborosas batatas fritas, sapateiros e tortas. Desfrute de mirtilos recém-colhidos ou use-os como substitutos em receitas que pedem mirtilos. Polvilhe-os sobre cereais ou sorvete ou coloque-os na massa de panqueca. Para um deleite rápido, esmague e adicione à limonada.

  • Como você preserva mirtilos?

    Lave e seque cuidadosamente as frutas. Para preservar mirtilos , espalhe as frutas limpas em uma assadeira forrada com papel manteiga e coloque-as no freezer. Remova-os quando estiverem firmes. Coloque-os em sacos plásticos lacrados e coloque-os de volta no freezer até precisar deles.

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