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Jardinagem Comestível

Como plantar e cultivar chuchu

Amplamente cultivada em toda a América Central e do Sul, a abóbora é um vegetal verde brilhante em forma de pêra que na verdade é um membro da família das cabaças ou Cucurbitaceae. Utilizado em uma grande variedade de pratos doces e salgados, o chuchu tem textura crocante e sabor que fica entre o pepino e a maçã.



close-up de chuchu

Igaguri 1 / Getty Images

Embora a maioria dos jardineiros cultive chuchu por seus frutos, todas as partes da abóbora são comestíveis, incluindo tubérculos, caules e folhas jovens. Frequentemente usado como abobrinha , o chuchu costuma aparecer em tacos e outros pratos mexicanos, embora possa ser usado em molhos caseiros, sucos, refogados e outros pratos. Esta vinha cresce bastante e precisa de 120 a 150 dias sem geadas para atingir a maturidade total.



Visão geral do chuchu

Nome do gênero Sechium para o sucesso
Nome comum Abóbora
Tipo de planta Perene, Vegetal
Luz Sol
Largura nulo a 50 pés
Cor da flor Verde branco
Cor da folhagem Azul verde
Zonas 10, 11, 8, 9
Propagação Semente

Onde plantar chuchu

O chuchu é uma planta trepadeira grande que pode crescer entre 6 e 15 metros de comprimento, por isso é importante escolher um local no jardim onde você tenha bastante espaço para as vinhas do chuchu se espalharem. Adicionar uma treliça de painel para gado ou outro suporte pode ajudar a evitar que suas vinhas se espalhem.

Escolha um local em seu jardim que receba pelo menos 6 a 8 horas de sol forte. Como outros membros da família Cucúrbita, a abóbora cresce melhor em solo rico e bem drenado, que retém bem a água. Um pH do solo entre 6,0 e 6,8 é o melhor. Se você estiver trabalhando com solo pobre em nutrientes ou com pouca drenagem, enriqueça-o com composto orgânico ou estrume envelhecido antes de plantar as sementes de chuchu.

Jardineiros em climas muito quentes podem optar por semear o chuchu em uma área do jardim que receba sombra à tarde e proteção dos ventos secos.

Devido ao seu tamanho e crescimento denso, o chuchu pode ser uma tela de privacidade perfeita para o jardim quando cultivado em treliças. Ele também crescerá facilmente sobre mandris e arcos de jardim para fornecer à sua paisagem uma abundância de vegetação exuberante.

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Como e quando plantar chuchu

A abóbora pode ser cultivada a partir de sementes; no entanto, a maioria dos jardineiros cultiva suas plantas a partir de chuchu inteiro, comprado em loja. Se você quiser cultivar chuchu a partir de uma abóbora comprada, procure frutas que estejam em boas condições e sem manchas na casca.

Como o chuchu não tolera geadas, ele só deve ser plantado ao ar livre cerca de 3 a 4 semanas após a última data de geada e quando o solo do jardim tiver aquecido a pelo menos 65°F.

Para semear suas plantas, cave um buraco de 10 a 15 centímetros de profundidade e plante o chuchu inteiro, com o lado largo voltado para baixo. Coloque a abóbora em um ângulo de 45 graus para que o caule superior alcance a linha do solo. Em seguida, preencha o buraco para cobrir a abóbora, mas tome cuidado para não enterrá-la muito fundo, pois isso pode causar apodrecimento.

Uma única videira de chuchu geralmente pode produzir abóbora suficiente para 4 pessoas; no entanto, se você quiser semear mais plantas, coloque abóbora ou sementes individuais com pelo menos 3 metros de distância.

Dicas para cuidar da abóbora com chuchu

Contanto que você tenha uma ampla estação de cultivo onde mora, a abóbora pode ser uma planta simples de manter. Para plantas saudáveis, siga as dicas abaixo e lembre-se de instalar uma treliça na hora do plantio para evitar atrapalhar as vinhas tenras após a brotação.

Luz

A abóbora cresce melhor quando plantada a pleno sol e deve receber entre 6 e 8 horas de luz intensa diariamente. Esta planta também pode crescer em sombra parcial, embora as vinhas produzam menos abóbora.

Solo e Água

O chuchu crescerá melhor em ambientes ricos, solo bem drenado . Se necessário, dê ao seu solo um aumento de nutrientes misturando composto ou estrume envelhecido e amontoando o solo em um espaço de 4 x 4 pés quadrados para dar às suas plantas bastante espaço para se espalharem.

O chuchu pode ser suscetível ao apodrecimento se cultivado em condições excessivamente úmidas. Ao plantar a abóbora, regue bem o solo e não regue novamente até que o broto surja. Ao longo da estação de cultivo, regue profundamente o chuchu apenas uma vez, a cada 10 a 14 dias.

Temperatura e Umidade

A abóbora cresce naturalmente em ambientes tropicais e subtropicais e não suporta bem o frio. Prosperando no calor e até mesmo em alguma umidade, o chuchu precisa de cerca de 30 dias sem geadas após a floração para produzir frutos.

Embora não seja resistente ao frio, o chuchu pode passar o inverno nas zonas 8 e acima, cortando as vinhas até o solo no outono e adicionando uma espessa camada de cobertura morta.

O chuchu também pode ser cultivado anualmente na zona 7 se for semeado no início da temporada. Jardineiros em regiões mais frias podem cultivar chuchu em vasos e depois trazer as plantas para dentro de casa quando a temperatura cair.

Fertilizante

A abóbora não precisa de muito fertilizante e muito nitrogênio pode reduzir a produção de frutos. Em vez disso, fertilize suas plantas a cada 6 a 7 semanas com um fertilizante balanceado ou com baixo teor de nitrogênio para promover uma colheita maior.

Poda e colheita

Depois de plantar o chuchu, espere até que a videira desenvolva de 3 a 4 conjuntos de folhas verdadeiras e, em seguida, retire a ponta superior da planta para incentivá-la a ramificar. Ao longo da estação de crescimento, as vinhas também podem ser podadas conforme necessário para mantê-las menores e estimular mais ramificações.

A abóbora deve ser colhida no final do verão até o início do outono, quando a fruta tem uma cor verde brilhante. Você saberá que seu chuchu está pronto para a colheita quando a fruta medir entre 4 e 6 comprimentos e a casca ainda estiver macia como um pimentão. O chuchu deixado na videira por muito tempo desenvolverá pele dura ou ficará enrugado e não será tão agradável de comer.

Pragas e problemas

Pulgões

Os pulgões podem causar crescimento distorcido das folhas e deixar um resíduo pegajoso de 'melada' nas folhas das plantas. Para livrar seu chuchu dos pulgões , borrife sua planta com um jato forte de sua mangueira de jardim ou experimente um sabonete inseticida orgânico ou spray de óleo de nim.

Broca de abóbora

As brocas da abóbora entram nos caules das plantas e podem fazer com que plantas inteiras murchem e morram rapidamente enquanto se alimentam. Para evitar brocas de abóbora, tente plantar uma cultura armadilha como a abóbora Hubbard, gire suas culturas e use coberturas de fileiras flutuantes.

Oídio

O oídio produz uma película branca e pulverulenta nas folhas das plantas e pode causar crescimento atrofiado. Para prevenir o mofo , mantenha as folhas das plantas secas regando na linha do solo e regue as plantas apenas pela manhã.

Plantas companheiras de chuchu

Abóboras

abóboras com 'pequeno açúcar'.

Jason Donnelly / Melhores casas e jardins

Ambas as plantas de crescimento vigoroso, a abóbora e a abóbora são boas companheiras, pois têm necessidades de cultivo semelhantes.

Abóbora

planta de abobrinha em flor

Reitor Schoeppner

Assim como as abóboras, outras variedades de abóbora e a abobrinha crescerá bem com chuchu e também pode ser sustentada por um sistema de treliça compartilhado.

Milho

espiga de milho no jardim

Kritsada Panichgul / Melhores casas e jardins

Por causa de seu tamanho, milho pode crescer facilmente ao lado do chuchu sem precisar se preocupar com a possibilidade de uma das plantas competir com a outra por sol ou outros recursos.

perguntas frequentes

  • Quantos chuchu você consegue de uma planta?

    Uma videira de chuchu bem conservada pode produzir entre 60 e 80 frutos por ano. Se você acabar com mais chuchu fresco do que pode usar, o chuchu pode ser congelado para armazenamento mais longo. Pique e escalde o chuchu antes de congelá-lo para ajudar a preservar sua cor, textura e conteúdo de nutrientes.

  • O chuchu é autopolinizador?

    Não, a abóbora exige polinizadores para produzir frutos. Se o seu chuchu está produzindo flores, mas não produz abóbora, tente plantar flores que os polinizadores adoram perto de suas vinhas. Plantas como erva-doce, cebolinha e endro em flor aumentam prontamente a atividade dos polinizadores e aumentam o rendimento da colheita.

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