Nem toda empresa pode permanecer no mercado por mais de três séculos após ter sido transmitida por mais de 10 gerações, mas a Holanda Destilaria Nolet —Makers de Kettle One vodka e Nolet's gim - conseguiu.

A destilaria vai comemorar seu 325º aniversário (sim, você leu certo) este ano. Conversamos com Carl Nolet Jr., o presidente / CEO da 11ª geração da empresa, sobre essa conquista notável.

Parabéns pelo 325º aniversário da Destilaria da Família Nolet. Como você celebrou o aniversário real?

É um ano de celebração! A celebração propriamente dita será no dia 14 de maio de 2016. O ano inteiro, muitas coisas vão acontecer. Uma das primeiras será iniciar uma nova campanha de marca chamada O trabalho da nossa vida , celebrando a destilaria e colocando a família em primeiro plano.

[Durando] 325 anos é muito tempo. Como as coisas evoluíram na empresa familiar ao longo dos séculos?

Neste setor em constante mudança, as tendências vêm e vão. Você tem oportunidades em todo o mundo e coisas que acontecem que você não espera. Guerras Mundiais, por exemplo. Durante a Segunda Guerra Mundial, toda a destilaria foi fechada.

Mas o que não mudou é um compromisso inabalável com a qualidade. Uma das coisas que uma empresa familiar tem é paixão. Você entra pela porta da destilaria e sente os 325 anos chegando bem na sua frente. Você ainda vê o pote no. 1. Combinamos as técnicas modernas de destilação, o processo de destilação em coluna. Você vai para o subsolo e sob o antigo canal. Combinamos um centro de logística com a destilaria do outro lado. Cada geração fez um ótimo trabalho em um cenário em constante mudança para criar produtos que resistiram ao teste do tempo.

Em 1945, as portas da destilaria foram fechadas. Na destilaria, você pode subir ou descer para armazenar sua vodka. Meu avô, o pai do meu pai, teve que despejar concreto no chão para armazenar a vodca. Mais tarde, ele teve que retirar o concreto. Ele colocou sua vida em risco durante a resistência. São essas coisas que fazem parte de 325 anos de história.

Como o conhecimento é transmitido de geração a geração?

Cada pai faz isso de maneira diferente. Tradicionalmente, o negócio era repassado ao filho primogênito. Isso mudou com o pai do meu pai, a nona geração. Seu pai já havia aprendido sua lição durante a Lei Seca sobre o modo de sobrevivência. Meu avô era o mais novo, não o mais velho. Os tempos mudaram. Seu pai, meu bisavô, disse que não é mais [dado automaticamente] ao filho mais velho. É para o mais inteligente. Meu pai está no meio de três. E ele controla o negócio.

Começa como uma criança. Meu pai estava sempre na destilaria. O escritório está em cima, a destilaria em baixo. Meu irmão e eu fingimos dar passeios - o que fazemos hoje. Você não percebe que está sendo preparado para assumir. Mas você é. Essa paixão cresce dentro de você. Eu sei que meu pai ficaria extremamente orgulhoso.

Não é apenas o que acontece na mesa da diretoria, é também o que acontece na mesa da sala de jantar da família.

Alguma filha na mistura?

Meu irmão tem dois filhos. Eu tenho sete filhos. Quatro meninas, três meninos do meu lado. Há uma boa chance. Não somos contra isso, simplesmente não aconteceu.

Como você treinou para atuar na destilaria?

Quando comecei em 8 de agosto de 1988 - um dia de sorte na Holanda - eu disse: “Pai, estou pronto para trabalhar para você”. Ele disse: 'Eu não quero assustar você, mas sua vida vai mudar. O relacionamento entre nós vai mudar. Ser seu chefe é diferente de ser seu pai. Vou dizer a você como seu chefe, você tem apenas uma advertência e está fora. Seus padrões precisam ser muito mais elevados do que os de qualquer outra pessoa aqui. ”

Fiquei muito quieto e disse: 'Bem, isso não parece tão divertido quanto pensei que seria.' Ele disse: “Você precisa conquistar seu lugar na empresa”. Meu irmão também.

Ele me mandou para a destilaria. [Eu] troquei meu terno por jeans e uma camisa, e eles encontraram um emprego para mim. Eles me deram um pano e disseram: 'Temos muitos alambiques de cobre e eles precisam de um brilho. Quando você terminar, espero encontraremos algo mais para você. ” Dias depois, minhas mãos começaram a ficar muito verdes. Mais e mais verde a cada dia. Lição nº 1: se você não sabe o que está fazendo, pergunte. Porque se você tivesse me dito que não sabe polir cobre, eu teria dito para você calçar luvas. Esse é um valor familiar - se você não sabe, pergunte.

Conte-nos sobre a garrafa do 325º aniversário.

A ênfase é nossa busca pela excelência familiar por 325 anos. Adicionamos 1691 [ao design da garrafa], foi quando começamos. Mantemos os mais elevados padrões de qualidade. O que fizemos, nós três - meu pai, meu irmão, eu - projetamos esta garrafa para refletir sobre nosso passado. Ele se inspira no cobre do pote, na garrafa de destilada holandesa. Ao lado, temos citações, a 10ª geração antes de nós. E ferragens. A inspiração vem da porta da frente de nossa destilaria.

Esta é a primeira vez que colocamos nossas assinaturas no verso da garrafa, junto com a assinatura de nosso pai - essa é a garantia definitiva de qualidade. Estamos orgulhosos de que, pela primeira vez, temos nossas assinaturas na garrafa. Passamos de um passivo potencial a um ativo. É disso que se trata a empresa familiar.

Ele também mantém todo o peso sobre seus ombros daquele momento em diante. É fácil colocar sua assinatura na garrafa. O que é difícil é a responsabilidade que se segue.