1

Combine 1 xícara de água, 1 xícara de açúcar, ½ xícara de chips de maçã desidratada picada grosseiramente e ½ pau de canela em uma panela. Leve todos os ingredientes para ferver, mexendo sempre.

Dois

Abaixe o fogo e cozinhe até reduzir. Para testar, mergulhe uma colher na mistura. A calda deve cobrir a colher.

Três

Retire a panela do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, coar a calda em uma garrafa. Rendendo cerca de 1 xícara, o xarope pode ser armazenado por cerca de 45 dias refrigerado.

Experimente esta receita de coquetel festivo usando xarope de maçã e canela:

Maçã Canela Bourbon Fizz

1½ onças de xarope de maçã e canela
1½ onças de Bourbon
4 colheres de chá de suco de limão
4 colheres de chá de suco de maçã
Respingo de refrigerante
Pau de canela, para enfeitar

Combine o xarope, o Bourbon, o suco de limão e o suco de maçã, acrescente 2 cubos de gelo e mexa. Cubra com um toque de ginger ale. Adicione o pau de canela ao copo. Rende 1 porção.